Coriandri fructus (Buah ketumbar)

Ketumbar (Coriandrum sativum) adalah tumbuhan rempah-rempah yang

populer. Buahnya yang kecil dikeringkan dan diperdagangkan, baik digerus maupun
tidak. Bentuk yang tidak digerus mirip dengan lada, seperti biji kecil-kecil
berdiameter 1-2 mm. Dalam perdagangan obat ia dinamakan fructus coriandri.
Dalam bahasa Inggris dikenal sebagai coriander dan di Amerika dikenal sebagai
cilantro. Tumbuhan ini berasal dari Eropa Selatan dan sekitar Laut Kaspia.
Ketumbar biasanya digunakan pelancar pencernaan, peluruh kentut
(carminative), peluruh ASI (lactago), dan penambah nafsu makan (stomachica).
Namanya berbeda-beda di berbagai negara juga di berbagai daerah di Indonesia.
Manfaat yang diambil dari ketumbar adalah dari daun, biji, dan buah. Dari
semua bagian itu terdapat kandungan berupa sabinene, myrcene, a-terpinene,
ocimene, linalool, geraniol, dekanal, desilaldehida, trantridecen, asam petroselinat,
asam oktadasenat, d-mannite, skopoletin, p-simena, kamfena, dan felandren.
Khasiatnya tak sebatas pelancar pencernaan saja. Ketumbar juga berguna untuk
meredakan pusing, muntah-muntah, influenza, wasir, radang lambung dan radang
payudara, campak, masuk angin, tekanan darah tinggi, dan lemah syahwat.
Klasifikasi Tanaman
Nama

: Coriandri fructus
Tanaman Asal : Coriandrum sativum L
Divisi
: Magnoliophyta
Sub Divisi
: Spermatophyta
Kelas
: Magnoliopsida
Ordo
: Apiales
Famili
: Apiaceae
Genus
: Coriandrum
Species
: Coriandrum Sativum
Kandungan
: Minyak Atsiri
Khasiat
: Wangi-wangian dan pewarna
Makroskopis
: Warna coklat muda, berbentuk agak lonjong.

Mikroskopis

: Anatomi jaringan yaitu memiliki berkas pembuluh.

Secara makroskopik

Coriandri Fructus
Biasanya, tumbuhan ini ditanam di kebun-kebun daerah dataran rendah
dan pegunungan. Seperti halnya seledri, tumbuhan ini hanya mencapai
ketinggian satu meter dari tanah. Daunnya hijau dengan tepian bergerigi.
Sedangkan, untuk bunga mejemuknya berbentuk payung bersusun
berwarna
putih dan merah muda. Untuk buah, bentuknya hampir bulat yang mirip
dengan
lada, berwarna kuning bersusun, seperti biji kecil-kecil yang berdiameter
1-2
mm. Jika matang, buahnya mudah dirontokkan. Setelah itu, buahnya
dikeringkan. Tanaman dapat dipanen jika warna bijinya berubah dari
hijau
menjadi coklat kuning, pada umur 3 3,5 bulan dari waktu tanam. Panen
dilakukan dengan cara memotong tanaman atau mencabutnya. Tanaman
diikat,
kemudian dijemur selama seminggu atau lebih. Biji dilepaskan dari
buahnya
dan dijemur lagi sampai kering
secara mikroskopik
Coriandri Fructus
Fragmen pengenal pada mikroskopik serbuk Coriandri Fructus (buah
ketumbar) adalah parenkim yang bergaris dan serabut sklerenkim yang berliku

DAFTAR PUSTAKA
Anonym, 1980. Materia Medika Indonesia Jilid IV. Jakarta : Departemen Kesehatan
RI
Suwarni, Elis, S.Si, Apt., Penuntun Praktikum Farmakognosi I, Denpasar, 2012