5 Manfaat Apel Yang Jarang Diketahui

1. Apel membuat Anda pintar

Mungkin karena meningkatkan produksi asetilkolin, zat kimia yang mentransmisikan
pesan antara sel-sel saraf, apel diperkirakan dapat menjaga otak tetap tajam seiring
pertambahan usia,meningkatkan memori, dan berpotensi mengurangi kemungkinan
mendapatkan penyakit Alzheimer, demikian menurut sebuah penelitian terbaru dari
University of Massachusetts at Lowell.
Penelitian ini memang baru dilakukan terhadap binatang. Namun tak ada salahnya bila
Anda mulai mencoba membiasakan diri untuk mengonsumsi makanan ringan bergizi ini
2. Apel bisa menurunkan kolesterol
Berkat dua komponen kunci, pektin (sejenis serat) dan polifenol (salah satu antioksidan
kuat), apel dapat menurunkan kadar kolesterol darah dan mencegah oksidasi kolesterol
jahat, proses kimia yang mengubahnya menjadi plak yang menyumbat arteri.
Untuk memaksimalkan manfaat apel, makan apel bersama kulitnya. Kulit apel memiliki
dua sampai enam kali senyawa antioksidan.
3. Apel membantu Anda bernafas lebih mudah
Perempuan yang mengonsumsi apel saat hamil, akan melahirkan anak dengan resiko
penyakit asma yang berkurang, demikian menurut para peneliti dari Inggris baru-baru
ini.
Buah ini juga dapat melindungi paru-paru orang dewasa, menurunkan resiko
asma, kanker paru-paru, dan penyakit lainnya.
4. Apel mampu melawan kanker
Hasil uji laboratorium menunjukkan bahwa beberapa senyawa dalam buah yang berair
mengekang pertumbuhan sel kanker, tapi akan bekerja secara maksimal saat apel
dimakan seluruhnya (minus batang dan biji, tentunya).
Orang yang mengonsumsi apel lebih dari satu dalam sehari akan menurunkan

resiko beberapa jenis kanker (mulut, esofagus, usus besar, payudara, ovarium, prostat,
dan lain-lain) sebesar 9 - 42 persen.
5. Apel merupakan slow food
Buah ini mengandung serat sebanyak 5 gr, atau 20 persen dari kebutuhan asupan
harian Anda.
Karena keras, apel mengharuskan Anda untuk mengunyah dengan sabar, dan hal ini
bisa memberikan sinyal pada tubuh bahwa Anda kenyang, sebelum Anda terlalu banyak
mengonsumsi kalori.
Pemanis alami dalam apel memasuki aliran darah secara bertahap, membantu Anda
menjaga kadar gula darah dan tingkat insulin tetap stabil, sehingga Anda merasa
kenyang lebih lama.
Hal ini kebalikan dari snack dengan pemanis buatan, yang membuat Anda cepat lapar
kembali.