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QUIMICA GENERAL 201102

Semestre I 2016
Fase III (actividad grupal)
Describir por cada estudiante un producto alimenticio clasificado como solucin
describiendo sus componentes.
Soluto.
solvente.

ESTUDIANTE

PRODUCTO

SOLUTO

SOLVENTE

limon

Sustancia

Disuelta en agua

mango

Sustancia

disuelta en agua

Caf

Caf tostado

Agua caliente

milo

milo

leche

Agua con limn

Limn

Agua

a. Cada estudiante elegir dos problemas de concentracin dndole solucin y

mostrando los resultados.
1. Cul es el porcentaje en volumen de una solucin que se prepar mezclando 50 ml de
etanol con 600 g de agua (considerar volmenes aditivos)?
2. Qu masa de Carbonato de calcio se necesita para preparar 100 g de solucin al 0,5% en
masa?
3. Cul es la masa de una solucin de cloruro de sodio al 12% (m/m) que contiene 350 g
de agua?
4. Cul es la masa de NaOH que hay que disolver con suficiente agua hasta completar 500
ml de solucin con una concentracin al 3,7% m/v?
5. Calcule el porcentaje en volumen, en una solucin que se prepara mezclando 50 ml de
etanol y 50 ml de agua a 25C. Considere los volmenes aditivos.
6. Cuntos miligramos de mercurio contiene 500 g de un alimento con una concentracin
de 30 ppm?

Trabajo Colaborativo Unidad II

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7. Cul es la concentracin molar o Molaridad (M) de una solucin de volumen 500 ml
que contiene 50 g de KCl?
8. Cul es la masa de CaCO3 necesaria para preparar 400 ml de una solucin 0,27M?
9. Cul es la concentracin normal de una solucin que se prepar disolviendo 4,7 gramos
de H2SO4 en suficiente agua hasta completar 500 ml de solucin?
10. Calcule la molalidad (m) de una solucin que resulta de disolver 25 gramos de Al(OH)3
en 500 gramos de H2O.

ESTUDIANTE

PROBLEMAS DESARROLLADOS

3-6
7-2
1-8

Nombre del estudiante

Enunciados de los ejercicios.

3-Cul es la masa de una solucin de cloruro de sodio
al 12% (m/m) que contiene 350 g de agua?

Clculos:
350GH2OX

se cancelan los 00= 42Na el soluto

Nombre del estudiante

Enunciados de los ejercicios.

6- Cuntos miligramos de mercurio contiene 500 g de
un alimento con una concentracin de 30 ppm?

R/ ppm=mg de soluto/k de solucin

Trabajo Colaborativo Unidad II

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500x30g de nitrato/1.000.000
G=0.015gramos de nitrato k
Para pasar a miligramos
G=0.015x1000
G=1.5miligramos de nitrato de potasio en 30 g de alimento
R/ ppm=mg de soluto/k de solucin
500x30g de nitrato/1.000.000
G=0.015gramos de nitrato k
Para pasar a miligramos
G=0.015x1000
G=1.5miligramos de nitrato de potasio en 30 g de alimento

Nombre del estudiante

Enunciados de los ejercicios.

2. Qu masa de Carbonato de calcio se necesita para
preparar 100 g de solucin al 0,5% en masa?

Clculos:
R/: masa de carbonato de calcio (soluto)=
Masa de solucin=100 gramos
% m/m: 0.5
% p/p = g soluto_____ x 100
g de solucin
g soluto = (% en peso x g de solucin)
100

Trabajo Colaborativo Unidad II

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g soluto = 0.5 x 100 =
100
g de soluto = 0.5 g

Nombre del estudiante

Enunciados de los ejercicios.

7. Cul es la concentracin molar o Molaridad (M)
de una solucin de volumen 500 ml que contiene 50 g
de KCl?

Clculos:
R/= Convertir ml a L
L= ml/1000
L= 500ml/1000=0.5 litros
Convertir 50 g a moles de KCl
Debemos averiguar cul es el peso molecular de K y Cl
K= 39 Cl= 35.5
KCL= 74.5 g/ mol
Peso= 50 g/ 74.5 g/mol= 0.67 mol
Formula
M= moles de soluto________
volumen de solucin en L
M= 0.67 mol
0.5 L
M= 1.34

Nombre del estudiante

Trabajo Colaborativo Unidad II

Enunciados de los ejercicios.

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1. Cul es el porcentaje en volumen de una solucin
que se prepar mezclando 50 ml de etanol con 600 g
de agua (considerar volmenes aditivos)?
Clculos:
1 debemos pasar el agua a volumen
Formula
Volumen=masa/densidad
Volumen= 600g/1ml
Volumen = 600ml
Formula del ejercicio
% v/v =

masa soluto
-----------------------x 100
Masa solucin

% v/v = 50ml
------------------ 100
600
% v/v = 8.33

Nombre del estudiante

Enunciados de los ejercicios.

8. Cul es la masa de CaCO3 necesaria para preparar
400 ml de una solucin 0,27M?

Clculos:

Trabajo Colaborativo Unidad II

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Calculamos la masa molecular de caco3
Ca= 40 c =12 o3= 16
40+12+48= 100g de caco3
Ahora vamos a calcular la cantidad de moles para poder aplicar la formula del
ejercicio
N= masa
---------Moles
N = 100
---------0,27

N = 370,3
Formula del ejercicio
M= masa
-------Solucin

M = 370
------------400ml
M= 0,925

FASE IV. (Actividad individual)

Trabajo Colaborativo Unidad II

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a. Describir un producto clasificado como Suspensin con sus Caractersticas
generales y Propiedades.
ESTUDIANTE

PRODUCTO ELEGIDO COMO

EJEMPLO DE SUSPENSIN

CARACTERSTICAS GENERALES Y
PROPIEDADES DEL PRODUCTO
COMO SUSPENSIN

Dicloxaciliana

Frasco por 80ml de polvo para

suspensin Partculas dispersas
Viscosas y uniforme, heterogneas,
suelen sedimentarse cuando estn en
reposo. Soluble en agua y metanol.

DETERGENTE

Se podra definir que detergente es

cualquier sustancia que tiene
propiedades de disolver a otra
sustancia incorporando la sustancia
disuelta en la sustancia detergente
inicial.
Caractersticas de los detergentes
Los detergentes tienen las siguientes
caractersticas:
- Son solubles en agua
- Tienen una parte afn a las grasas
- No afectan a los tejidos
- No son txicos ni producen alergias
- Son capaces de eliminar manchas
- No tienen olor o se les agregan
esencias
que
no
los
hagan
desagradables
- Algunos cuentan con enzimas
capaces de deshacer manchas creadas
por protenas

Trabajo Colaborativo Unidad II

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PROPIEDADES:
Humectacin: Capacidad de mojar
ms, es decir una misma gota de agua
es capaz de abarcar una mayor
superficie de contacto.
Penetracin: Capacidad de penetrar o
introducirse en las superficies porosas
sucias o en la suciedad.
Emulsin: Es la dispersin o
suspensin de finas partculas de uno o
ms lquidos en otro lquido.
Suspensin: Consiste en dejar la
suciedad o partculas de suciedad en
solucin, evitando que estas se
vuelvan a redepositar.

Caractersticas:
Dolex nios

Caractersticas: su presentacin es en
suspensin, est clasificado por etapas
dependiendo la edad del nio, 0+
frasco por 30ml (para nios de 0 a 2
aos) 2+frasco por 90ml (para nios
de 2 a 7 aos) 7+frasco por 120 ml
(para nios de 7 aos en adelante).
Frmula: por cada 5ml contiene
250mg de acetaminofn.
Propiedades: analgsico- antipirtico,
indicado para nios con dolores leves
y agudos su administracin es va oral.

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b. escribir un producto clasificado como coloide con sus Caractersticas generales y
Propiedades.
ESTUDIANTE

PRODUCTO
ELEGIDO
COMO
EJEMPLO
DE
COLOIDE

CARACTERSTICAS GENERALES Y PROPIEDADES DEL

PRODUCTO COMO COLOIDE

espuma de
afeitar

Tiene caractersticas intermedias entre los compuestos

homogneos y heterogneos. Sus partculas no pueden verse
con el ojo desnudo, pero dispersan luz porque son lo
suficientemente grandes para tal. Se distinguen segn las fases
dispersas, que pueden estar en los estados slidos, lquidos o
gaseosos.

ESPUMA
DE
AFEITAR

La crema de afeitar (o locin preafeitado si es lquido) es

un producto qumico que se utiliza al afeitarse, principalmente
con el objetivo de abrir los poros y ablandar la barba.
Sus componentes son
JABN NEUTRO: Es un limpiador con PH o potencial de
hidrgeno bajo, no contiene colorantes ni fragancia.
CARBOPOL: Propiedades qumicas: es una mezcla de resinas
solubles en agua que tienen excelentes propiedades de
suspensin; espesa miento y formacin de geles. Es muy usada
en la industria cosmtica. Propiedades fsicas: Es blanco y su
presentacin es en polvo.
MENTOL: Propiedades qumicas: Es soluble al

agua
Propiedades
Fsicas: Es inflamable, presente en estado slido, lquido,
gaseoso, plasma.
GLICERINA: propiedades fsicas: Lquido Apariencia Incoloro.
propiedades qumicas: inflamable
TRIETANOLAMINA: propiedades fsicas: Lquido ligeramente

amarillo, higroscpico
Propiedades Qumicas

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Solubilidad en agua: Miscible

La sangre

Propiedades: Caractersticas: Sangre es un tejido formado

por un componente lquido, el plasma, y clulas de
diferentes tipos: glbulos rojos, glbulos blancos y
plaquetas.
Propiedades: Su funcin principal es transportar el oxgeno
por todo el cuerpo, a cada rgano y tambin de transportar
el CO2 (dixido de carbono) a los alveolos para que se d a
cabo la hematosis (intercambio gaseoso) y as expulsarlo.
Tambin la de transportar nutrientes y hormonas (estas
regulan funciones)

FASE V (actividad grupal)

a. Escriba las expresiones de la constante de equilibrio para las siguientes reacciones:

A-CO2(g) + C(s) <--> CO(g)

B-N2O4(g) <--> NO2(g)
C-N2(g) + H2(g) <--> NH3(g)
D-CO(g) + H2O(g) <--> CO2(g) + H2(g)
E-H2(g) + O2(g) <--> H2O(g)

Nombre del estudiante

Reaccin
Cada estudiante elige una de las siguientes reacciones
y expresa la constante de equilibrio
E) H2(g) + O2(g) <--> H2O(g)

Constante de equilibrio.
2H2+O2---------- 2H2O
K=

__[H2O]2____
[H2]2 [O1]1

Trabajo Colaborativo Unidad II

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Nombre del estudiante

Reaccin
C-N2(g) + H2(g) <-->

NH3(g)

Constante de equilibrio.
Ke=

[NH]3__
[N]2 [H]2

Nombre del estudiante

Reaccin
B-N2O4(g) <--> NO2(g)

Constante de equilibrio.

b. considere el siguiente equilibrio:

2A (g) + B (g) 2C (g)
2A+B------- 2C
K= ___ [2C]1____
[2A]1 [2B]1

Se colocan en un recipiente de 3 L, 4 moles de A y 3 moles de B. Si en el equilibrio se

encuentran 2 mol de A, calcule la constante de equilibrio para la reaccin.

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Clculos
Keq

FASE VI (grupal)
a. Cada estudiante elegir un problema de clculo de pH y lo resolver (mostrar
clculos).
Mostrar el procedimiento y en la tabla colocar el resultado numrico/ En la
siguiente tabla indicar el problema desarrollado por cada estudiante
calcular el pH de una solucin 0,3 N de hidrxido de potasio KOH Una solucin se prepara con 0,3 g de NaOH hasta 600 ml de solucin Cul es el
pH de la solucin?
3. Calcular el pH de una disolucin 0.10 M de HNO3 sabiendo que la Ka= 3.8 10-4
mol/l
4. Cul es el pH de una solucin 0,5 N de NH3 si su constante de disociacin es 1,75
x 10-5?
5. Cul ser el pH de una solucin 0,01 M de cido actico? (cido dbil, Ka = 1,8 .
10-5)
1.
2.

ESTUDIANTE

PROBLEMA DESARROLLADO

1
4
2

Nombre del estudiante

Enunciado de pH
calcular el pH de una solucin 0,3 N de hidrxido de potasio
KOH

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Calculo del pH
PH=0.3N de K(OH)

P=(OH)=log 0.3
P (OH) 14------0. 52
PH= 13.4

Nombre del estudiante

Enunciado de pH
Cul es el pH de una solucin 0,5 N de NH3 si su constante de
disociacin es 1,75 x 10-5?

Calculo del pH
NH3+H2O
CO 0.5
C -X
[C]0.5 X

NH4+OH
0
+X
+X

0
+X
+X

Kb= [NH4+][OH-] = X.X = 1.75x10-5

[NH3]
0.5-X
2
-5
X = 0.5x1.75x10
DESPEJANDO X
X= 8.75x10-6
X= 2.95x10-3= [OH-]
pOH= -log [OH-] -log [2.95x10-3]=2.53
PH= 14-Poh= 14-2.53= 11.47
R/= el PH de la solucion es de 11.47

Nombre del estudiante

Enunciado de pH
1.

Una solucin se prepara con 0,3 g de NaOH

hasta 600 ml de solucin Cul es el pH de la
solucin?

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Calculo del pH
Peso molecular de NaOH
Na=23
O=16
H=1
M=23+16+1
M= 40
M= 49
----------0,3 g
M= 163,3
Formula
pH= log ( 163 m)
-------------------600
pH= 0,271

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23

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CONCLUSION

Podemos concluir que es muy importante tener presente el conocimiento de las expresiones
que nos ayudan a diferenciar algunas caractersticas bsicas de una solucin, con las cuales
se pueden calcular soluciones de diferentes grados de concentracin. Adems el estudio de
las soluciones posee una gran importancia, ya que se puede decir que es la base de la
industria qumica, por un sin nmero de procesos y productos que provienen de los
compuestos entre solutos y solventes, como en el caso de la industria de los alimentos,
perfumes, farmacuticos, pinturas. La economa o prdida en la industria, la representa el
correcto estudio y manejo de los reactivos de una solucin, dado que al optimizar estos,
depende el ahorro o el desperdicio de los mismos.

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REFERENTES BIBLIOGRFICOS

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https://espanol.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080208134023AALhL0I

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