10-2. Sebuah otot rangka mengandung jaringan otot, jaringan ikat, pembuluh
darah, dan saraf
Gambar 10-1. Organisasi Otot Skeletal. Sebuah otot rangka terdiri dari
fasikula (bundel dari serat otot) tertutup oleh epimysium tersebut. Bundel
dipisahkan oleh serat jaringan ikat dari perimysium, dan dalam setiap bundel,
masing-masing serat otot dikelilingi oleh endomysium. Setiap serat otot
memiliki banyak inti dangkal, serta mitokondria dan organel lainnya (lihat
Gambar 10-3)
sarkoplasma Retikulum
Dalam serat otot rangka, sebuah membran kompleks yang disebut
retikulum sarkoplasma (SR) membentuk jaringan tubular disekitar masingmasing miofibril, tepat di atasnya seperti kemeja (Gambar 10-3). SR mirip
dengan sel retikulum endoplasma halus lainnya.
Dimanapun tubulus T mengelilingi sebuah myofibril, tubulus terikat erat
pada membran SR. Di kedua sisi dari tubulus T, tubulus SR memperbesar,
sekering, dan membentuk ruang diperluas disebut cisternae terminal (sisTUR-ne.). Kombinasi sepasang cisternae terminal ditambah tubulus T dikenal
sebagai triad. Meskipun membran dari tiga serangkai yang terikat erat secara
bersama-sama, isi cairan mereka terpisah dan berbeda.
Dalam Bab 3, kami mencatat bahwa pompa ion khusus untuk menjaga
konsentrasi intraseluler ion kalsium (Ca2 +) yang sangat rendah. Kebanyakan
sel memompa ion kalsium di seluruh membran plasma dan ke dalam cairan
ekstraseluler. Meskipun serat otot rangka melakukan ekspor Ca2 + dengan
cara ini, itu juga menghilangkan ion kalsium dari sitosol dengan aktif
mengangkut ke cisternae terminal SR. Sitosol dari serat otot rangka
mengandung konsentrasi yang sangat rendah dari Ca2 +, sekitar 10-7 mmol /
L. Tingkat konsentrasi Ca2 + bebas dalam cisternae terminal mungkin
sebanyak 1000 kali lebih tinggi. Selain itu, cisternae terminal mengandung
calsequestrin protein, yang reversibel mengikat Ca2 +. Termasuk kalsium
bebas dan kalsium terikat, konsentrasi total Ca2 + di dalam cisternae
terminal terdapat 40.000 kali dari sitosol sekitarnya.
kontraksi otot dimulai ketika ion kalsium disimpan dilepaskan ke sitosol.
Ion-ion ini yang berdifusi ke unit kontraktil individu disebut sarkomer.
Sarkomer
Sebagaimana telah kita lihat, myofibrils adalah bundel dari myofilaments
tipis dan tebal. myofilaments Ini diatur dalam mengulangi unit fungsional
yang disebut sarkomer. Sarcomer adalah unit fungsional terkecil dari serat
otot. Interaksi antara filamen tebal dan tipis dalam sarkomer bertanggung
jawab untuk kontraksi otot.