ADECUACION DEL PROCESO DE ALMACENAMIENTO

OBJETIVO DEL ALMACENAMIENTO:

Se basa en la recoleccin de mercancas, en el caso de los alimentos como lo es
nuestro producto se tiene que tomar en cuenta la conservacin y control de la
materia prima. Esto aplica a un ciclo de almacn que consiste bsicamente en:
1.

El adecuado almacenamiento de las mercancas luego de ser recibidas

2.

Control de existencias

3.

Centros de Produccin

4.

Solicitud de mercancas al departamento de Compras

CONSIDERACIONES ESPECIFICAS PARA EL ALMACENAMIENTO

1.
2.
3.
4.
5.

Espacio adecuado
Localizacin
Equipo y condiciones ambientales
Distribucin de mercancas
Seguridad

Almacenamiento de la materia prima para el alimento para ganado que se

realizara:
1. Conocer el momento de las entradas fsicas de mercancas al almacn.
2. Conocimiento de la conservacin de alimentos.
3. Conocimientos bsicos de las normas Bsicas de Higiene y en general,
mantener el almacenen condiciones adecuadas de sanidad.
4. Controlar el almacenamiento de materia prima.
5. Conocer niveles mnimos de existencias, consumo normal al mes y lo que
se requiere de inventario al final de mes.