PENDAHULUAN
Demi meningkatkan kesejahteraan para pembudidaya
ikan lele UPR mulyorejo
Pengembangan berbagai produk olahan hasil perikanan
ikan lele dapat dijadikan alternative menumbuhkan
kebiasaan mengkonsumsi ikan bagi masyarakat
Indonesia
ikan lele memiliki kandungan protein yang cukup tinggi
yaitu sekitar 17%
masyarakat desa maguan menerapkan sistem zero waste
Dengan adanya produksi pengolahan ikan lele
diharapkan dapat meningkatkan kesejahteraan yang di
tunjang oleh sarana dan prasarana produksi yang
meningkatkan pemasaran
VISI
Menjadikanprodukhappylelesebagaiprodukdalamnegridandiakuiolehdunia
internasional
MISI
1. Menyediakanberbagaiolahanprodukmakananyangenakdanunik
2. Memberikankualitaspelayananyangbaikdanselalumemberikannilaitambah
dalamhalprodukdanpelayanan
3. Senantiasa Berinovasi dan meningkatkan kualitas pelayanan untuk
memaksimalkankepuasanpelanggan
4. MenciptakanLapanganpekerjaanbagipenduduksekitar
KONSUMEN PENGGUNA
Produk
RM Andasari
Keripik lele
RM Nayamul
RM Tegal
Nugget lele
RM Sari
Tahu lele
No
HARGA
PRODUK
10
Nama produk
Paket kemasan
Harga (Rp)
250 gr
19.000
500 gr
25.000
250 gr
20.000
500 gr
35.000
250 gr
18.000
500 gr
34.000
250 gr
17.000
500 gr
37.000
250 gr
22.000
500 gr
41.000
250 gr
19.000
500 gr
36.000
250 gr
10.000
500 gr
19.000
250 gr
18.000
500 gr
35.000
250 gr
10.000
500 gr
18.000
1 kg
17.000
Abon lele
Nugget lele
Siomay lele
Pizza lele
BasoTahu lele
Keripik lele
Lele biscuit
PENUTUP
Melihat banyaknya budidaya ikan lele di desa maguan dengan
harga yang relatif murah saat musim panen dan kandungan gizi
yang tinggi menimbulkan ide untuk memproduksi aneka olahan
ikan lele untuk meningkatkan pendapatan masyarakat selain itu
banyak keuntungan yang diperoleh dalam membuat usaha ini
antaranya meningkatkan konsumsi makan ikan, meningkatkan
pendapatan, banyak berinovasi dalam membuat menu baru dan
membuka lapangan kerja.