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Sukiaki

Ingredientes
1 copo de molho de soja
1/3 de copo de saqu
1 colher de sobremesa de acar
1 colher sobremesa de glutanato monosdico
2 pratos fundos de agrio
2 pratos fundos de cebolinhas
2 pratos fundos de acelga
1 repolho
1 pacote de moyashi (broto de soja)
1/2 kg de fil mignon em tiras
1 cebola
1 prato de cogumelo shitake ou shiniji
1 tofu (queijo de soja)
1 pacote de macarro udom
1/2 tablete de margarina

Modo de Preparo

Comece preparando o molho.Misture o molho de


soja, o saqu, o acar e o glutanato. Aquea sem
deixar ferver e reserve. Em uma frigideira grande,
coloque a margarina, e frite a carne. Depois da
carne, v colocando as verduras, sempre com um
pouco do molho. Em outra panela, cozinhe o
macarro por 15 minutos. Depois de cozido, misture
o macarro carne com verduras.