BACCALAURAT TECHNOLOGIQUE

STD ARTS APPLIQUS

SESSION 2016

PREUVE : PHYSIQUE-CHIMIE
MERCREDI 22 JUIN 2016
Dure : 2 heures
Coefficient : 2

La calculatrice (conforme la circulaire N99-186 du 16-11-99) est autorise.

La clart des raisonnements et la qualit de la rdaction interviendront dans l'apprciation des copies.

Lannexe page 7/7 est rendre avec la copie.

IMPORTANT
Ce sujet comporte 7 pages numrotes de 1/7 7/7.
Assurez-vous qu'il est complet ; s'il est incomplet, veuillez le signaler au surveillant de la salle
qui vous en remettra un autre exemplaire.

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DU TROC AU BILLET DE BANQUE

Partie A. Le troc (3 points)
Le troc existe depuis que l'homme est apparu sur la Terre. Il a en effet commenc ds
qu'un tre suffisamment intelligent a pu comprendre qu'il pouvait changer un silex contre
une peau de bison sans devoir aller le chasser lui-mme ...
Document 1
Dans l'Antiquit, la "monnaie utile" fut surtout de la nourriture conservable
(riz, th, crales) ou des moyens de travail (btail, outils). Les preuves de
cette pratique sont nombreuses. Le vase de Vix (image ci-contre), offert au
Ve sicle avant Jsus-Christ par les bronziers grecs leurs intermdiaires
commerciaux celtes, atteste ces rseaux commerciaux travers l'Europe
occidentale.
http://lajoi-informatique.superforum.fr/t3294-cratere-de-vix

Document 2
De son ct, Ibn Battuta, grand voyageur arabe du XIVe sicle, ne manque pas de signaler les
pratiques d'change qu'il a observes : Les noirs utilisaient le sel dans le commerce comme l'or
ou l'argent sont utiliss ailleurs . Il faut savoir ce propos que les thiopiens acquittrent leurs
impts en barres de sel jusqu'en 1920 !
Au XVIe sicle, lorsque les bateaux des explorateurs europens accostaient des terres
inconnues, ils proposaient de la verroterie* contre des vivres frais. Mais d'autres instaurrent le
commerce triangulaire bas sur l'change scandaleusement fructueux d'esclaves noirs de
Guine contre de vieux fusils, des perles de verre color et des miroirs...
Article d'Emily Beauvent, professeur d'Histoire, paru dans "Troc en stock", 1996

*Verroterie : Petits objets en verre travaill constituant une bijouterie de faible valeur
A.1. A laide des documents 1 et 2, expliquer brivement le principe du troc et indiquer la
signification du terme "monnaie utile".
A.2. Le vase de Vix, offert au Ve sicle avant Jsus-Christ par des grecs des celtes,
montre que le troc est un marchandage sans frontire. Daprs les textes ci-dessus, de
quel alliage est compos le vase de Vix ?
A.3. Les africains utilisaient le sel dans le commerce comme l'or ou l'argent.
A.3.1 quelle catgorie de matriaux appartiennent lor et largent ?
A.3.2. Quest-ce quun mtal noble ?
A.4. Au XVIe sicle, les explorateurs europens changeaient "des perles de verre color
et des miroirs "
A.4.1. Donner le principal composant du verre minral ?
A.4.2. Le verre a une structure amorphe. Quest-ce que cela signifie ?
A.4.3. Comment obtient-on un verre color ?
A.4.4. De nos jours, on peut modifier la teinte du verre en le soumettant un
courant lectrique. Comment se nomme ce type de verre ?
A.4.5. Donner la composition dun miroir.
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Partie B. La monnaie (4,5 points)

Les premires pices de monnaie mtalliques nous viennent d'Asie Mineure (Grce) et
datent du VIIe sicle avant J.-C. Trs vite la monnaie va devenir incontournable et sera
frappe dans l'ensemble de l'Europe puis du monde.
Document 3
Des moules en cramique permettaient de fabriquer des pices en y coulant des mtaux en
fusion notamment du bronze alliage base de cuivre. Ces moules taient faits en rondelles de
terre cuite grain trs fin. Sur les deux faces de chacune de ces rondelles tait imprime en
creux l'empreinte d'une mdaille.

Moule en terre cuite d'une

monnaie de Julia Domna

Moule en terre cuite pour

plusieurs pices
Daprs http://www.sacra-moneta.com

Document 4
Lorsquon retrouve de la monnaie datant de ces
poques, celle-ci a subi une altration structurelle.
Cest le cas des pices en bronze qui verdoient
cause de la formation de vert-de-gris. Ceci est en fait
d loxydation du cuivre.

Document 5
On protge les pices de monnaie en y dposant du nickel Ni. En effet, lors de lattaque par un
agent corrodant, le nickel se transforme dabord en ion nickel Ni2+, puis ses ions vont se
transformer en oxyde de nickel NiO2 en prsence de dioxygne. La demi-quation lectronique
est alors Ni2+ + O2 + 2e- NiO2.
NiO2 forme alors une couche protectrice sur la pice.
D'aprs http://www.chromage-decoratif.fr

B.1. Quel est le nom du phnomne dcrit par "altration structurelle " du document 4 ?
B.2. Citer deux composs chimiques qui provoquent ou acclrent cette "altration
structurelle".

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B.3. Des moules en cramique permettaient de fabriquer des pices en y coulant des
alliages.
B.3.1. Quest-ce quun alliage ? Donner un exemple dalliage non cit dans les
documents.
B.3.2. Quest-ce quune cramique ? Donner un exemple de cramique non cite
dans les documents.
B.4. Daprs le document 5, le nickel se transforme dabord en ion nickel Ni2+.
B.4.1. Ecrire la demi-quation lectronique correspondante.
B.4.2. Dans ce couple, le nickel mtal est-il loxydant ou le rducteur ? Justifier.
B.5. Les ions Ni2+ se transforment ensuite en oxyde de nickel. La demi-quation
lectronique est Ni2+ + O2 + 2eNiO2. Dans ce couple, l'ion nickel est-il loxydant ou le
rducteur ? Justifier.
B.6. A laide des deux demi-quations prcdentes, crire l'quation bilan de la raction
chimique transformant le nickel en oxyde de nickel.
B.7. NiO2 forme alors une couche protectrice sur la pice. Comment nomme-t-on ce
procd de protection dun mtal ?

Partie C. Les numismates ( 6 points)

Les collectionneurs de pices de monnaies, les numismates, ainsi que les archologues
laborent des catalogues photographiques de leurs trsors.
Document 6
Taille relle de la pice : 2 cm de
diamtre
Focale quivalente utilise : 20 mm
Eclairement de la pice : 200 lux
Taille numrique : 64,5 ko
Largeur numrique : 650 pixels
Hauteur numrique : 630 pixels
Rsolution : 96 ppp
Donnes :
Formule de conjugaison :

Formule du grandissement

Surface dun disque : S = .R

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Eclairement : E = /S

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C.1. Quel type dobjectif a t utilis pour cette photographie ? Justifier.

C.2. La photographie de la pice de monnaie a t prise en plaant lobjectif de lappareil
photographique une distance de 10 cm de cette pice.
C.2.1. Sur le schma donn en annexe page 7/7 rendre avec la copie, indiquer,
en respectant lchelle donne, la position de la lentille, son centre optique et ses foyers.
C.2.2. Tracer, sur ce schma, deux rayons lumineux permettant de dterminer la
position de limage de lobjet AB.
C.2.3. valuer, sur ce schma, la distance sparant la lentille de limage de lobjet
AB.
C.2.4. Retrouver, par le calcul, la valeur de cette distance.
C.2.5. Calculer le grandissement .
C.2.6. En dduire la valeur A' B ' sur le capteur de lappareil photographique.
C.3. Avant dtre prise en photo, cette pice de monnaie a t expose un clairage
spcifique. Utiliser le document 6 et les donnes fournies pour rpondre aux questions
suivantes.
C.3.1. Vrifier que la surface S de cette pice de monnaie vaut 3,1 x 10-4 m2.
C.3.2. Calculer la valeur du flux lumineux reu par cette pice. Prciser lunit.
C.4. Calculer la dfinition de cette image.
C.5. Que signifie labrviation ppp dans le document 6 ?

Partie D. Les billets de banque ( 6.5 points)

Le billet de banque est apparu en Chine vers lan 1000. En Europe, la premire
exprience de billets a eu lieu 600 ans plus tard, en Sude.
D.1. Quelques billets europens
Document 7

couleur rouge

couleur bleue

couleur jaune

couleur magenta

D.1.1. Une imprimante fonctionne sur le principe de la synthse soustractive. Quels

billets sont imprims avec des encres majoritairement de couleurs primaires ?
D.1.2. Avec quelle(s) encre(s) le billet de 20 euros est-il imprim ?
D.1.3. Le billet de 10 euros est clair en lumire blanche. Expliquer pourquoi il
apparait rouge.
D.1.4. On claire sous diffrentes lumires colores les billets du document 7.
Complter le tableau en annexe page 7/7 rendre avec la copie en indiquant les
couleurs perues.

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D.2. Dtection des faux billets

Le trafic de faux billets est un flau qui met en pril lquilibre conomique. Pour lutter
contre ce trafic et reprer le plus rapidement possible les faux billets, des techniques
danalyse ont fait leur apparition notamment lanalyse sous infrarouge.
Document 8
Le rayonnement IR utilis est
de longueur donde 1000 nm.
Au recto, seuls le nombre de
couleur meraude, la partie
droite du motif principal et la
bande argente sont visibles
sous une camra infrarouge.
Au verso, seuls la valeur
faciale et le numro de srie
sont visibles.

Eclairage IR

Eclairage lumire blanche

D'aprs http://www.nouveaux-billets-euro.eu

Donnes :
E=hx,=cxT , T =

, Clrit de la lumire c = 3,00.108 m.s-1

Constante de Planck h = 6,63.10-34 J.s

1 nm = 10-9 m
D.2.1. Donner les valeurs des longueurs donde limites du domaine visible.
D.2.2. O se situe, en termes de longueur donde, le domaine des infrarouges par
rapport ce domaine visible ?
D.2.3.La majorit des encres composant ce billet est-elle sensible la lumire
infrarouge ? Justifier.
D.2.4. Le rayonnement infra-rouge
D.2.4.1. Prciser lunit de chacune des grandeurs et .
D.2.4.2. Calculer pour le rayonnement infrarouge utilis.
D.2.4.3. Quelle est lunit de lnergie ?
D.2.4.4. Calculer lnergie E associe ce rayonnement infrarouge.
D.2.5. Les encres composant ce billet sont sensibles la lumire visible. Lnergie
lumineuse quelles reoivent en lumire visible est-elle suprieure ou infrieure E ?
Justifier sans calcul.
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ANNEXE A RENDRE AVEC LA COPIE

C.2.
(chelle verticale: 2 cm pour 1 cm)
(chelle horizontale: 1 cm pour 1 cm)

D.1.4.
Billet
10 euros

Couleur en
lumire blanche
rouge

20 euros

bleue

200 euros

jaune

500 euros

magenta

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Couleur en
lumire bleue

Couleur en
lumire verte

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