PANDUAN PENTERNAKAN LEMBU PEDAGING

i.

i.

Isi Kandungan
Panduan Menternak Lembu Pedaging
1. PENDAHULUAN
Seorang penternak biasanya menternak tidak lebih 5 ekor lembu. Ternakan itu dianggap sebagai satu
tabungan untuk mendapatkan wang di mana terdesak atau untuk kegunaan kenduri perkahwinan anggota
keluarga penternak tersebut.
Apabila jumlah lembu telah melebihi 20 ekor, aktiviti penternakan secara sambilan terpaksa ditukar kepada
usaha sepenuh masa. Usaha komersial seperti ini semakin popular ketika ini kerana ianya terbukti
mempunyai daya maju dan sangat menguntungkan.
Tujuan menternak lembu pedaging ialah:
o
o

untuk mendapatkan hasil daging

untuk meningkatkan pendapatan sama ada pendapatan utama atau pendapatan tambahan.

Menternak lembu pedaging adalah lebih mudah berbanding dengan lembu tenusu. Hasil lembu pedaging
akan diperolehi setelah lembu-lembu dijual, sama ada sebagai lembu untuk sembelih atau untuk
pembiakan. Dengan pengurusan dan penjagaan yang baik, lembu-lembu pedaging akan lebih sihat, gemuk
dan memberikan hasil yang lumayan.
TUJUAN
Untuk mendapatkan hasil daging
Untuk meningkatkan pendapatan samada pendapatan utama atau pendapatan tambahan

ii.

Menternak lembu pedaging adalah lebih mudah berbanding lembu tenusu. Hasil akan diperolehi setelah lembu-lembu dijual samada
untuk disembelih atau untuk pembiakan.lembu
BAKA
Baka lembu pedaging yang biasa dipelihara antaranya ialah:-

Kedah Kelantan (K-K)

iv.
Kacukan Friesian-Sahiwal (Mafriwal

v.
vi.
vii.

Local Indian Dairy (LID)

Droughmaster
Brahman

PENGURUSAN

i.

Cara meragut lepas bebas

Lembu-lembu dibiarkan bebas meragut samada di kawasan sendiri atau bukan termasuklah di tepi-tepi jalan. Cara ini adalah kurang baik.
x.
Cara berkurung atau fidlot
Lembu sentiasa di dalam kandang dengan mendapat makanan bermutu dan air bersih secukupnya. Makanan diberi samada rumput atau dedak
atau campuran kedua-duanya diberi pada kadar berat kering 3 - 5 % dari berat badan lembu setiap hari. Rumput diberi pada waktu pagi
manakala dedak pada sebelah petang.

x.

i.

Cara separa intensif

Cara ini sempurna dan praktikal dinegara ini. Lembu yang dipelihara dibiar meragut dalam tempoh yang dihadkan. Lembu dihalau balik ke
kandang untuk diberi makanan tambahan dan berteduh pada waktu malam. Ini bermakna penternak perlu menyediakan kawasan ragutan yang
mencukupi dan kandang.
Cara integrasi dengan tanaman utama