Anda di halaman 1dari 2

1

Bentuk Makanan
Waktu Makan
Pagi 06.00

Karbohidrat

Makanan Saring

Nasi Tim

Bubur Tepung Beras Saus Buah

Protein Hewani

Ayam Goreng Balut Tepung

Ayam panggang balut tepung

Ayam giling kukus balut tepung

Protein Nabati

Tumis Tahu

Tahu Panggang Bumbu Bakar

Semur Tahu

Tumis Bayam

Bening Bayam

Bayam Cream Soup

Air putih

Air Putih

Air Putih

Bubur Kacang Hijau Santan Kental

Bubur Kacang Hijau Santan Cair

Bubur Kacang Hijau Saring

Nasi kunyit

Nasi Tim Kunyit

Bubur Saring Kuning

Protein Hewani

Patin Bumbu Acar

Pepes Patin

Tim patin

Protein Nabati

Tempe Goreng

Semur Tempe

Tempe Gulung Bumbu Bakar

Tumis Wortel

Bening Wortel

Wortel Cream Soup

Setup Apel

Jus apel

Sari Apel

Pisang

Agar Pisang

Banana juice

Nasi Putih

Tim nasi Jagung

Bubur Saring Jagung

Protein Hewani

Tumis Daging Bumbu Kecap

Daging Panggang Bumbu Kecap

Daging Giling bumbu Kecap

Protein Nabati

Tumis Tahu

Pepes tahu Giling

Tim Tahu

Tumis Labusiam

Bening Labusiam

Bening labusiam iris tipis

Air Putih

Air Putih

Air Putih

Minuman

Snack 10.00
Karbohidrat

Sayur
Minuman

Sore 16.00
Malam 19.00

Makanan Lunak

Nasi Putih

Sayur

Siang 12.00

Makanan Biasa

Karbohidrat

Sayur
Minuman

Makanan
MakananBiasa
Lunak

PERBEDAAN
PERBEDAAN
PROSEDUR
PROSEDUR
ANTARA MAKANAN
ANTARA

Makanan
Makanan
LunakSaring

BIASA
MAKANAN
DAN LUNAK
MAKANAN
DAN
LUNAK
MAKANAN

Waktu
Waktu

SARING
Nama
Nama
makana

Bahan dan prosedur


Bahan dan prosedur

Nama
Nama
Makanan

makana
n
n
Pagi Nasi
Nasi
Pagi
06.00 Tim
Putih
06.00

Bahan dan Prosedur


Bahan dan Prosedur

CaraCara
mengolah
Mengolah

Makanan

ML
MB

Bahan
Bahan
: :
Beras 50
75 gram
gram
1. 1. Beras

Bahan
Bahan

MS
ML

ML
MB

MS
ML

Nasi Bubur
Tim Bahan
: :
Dikukus
75 gr 50Beras
50 gr
Bahan
DiaroniDitimSaus Beras
Beras
Tepung
Beras
brokoli
Beras 50
gram20 gram
Tepung 1.1. Tepung
diblender gram
Beras 20
2. Jeruk manis 55 gram
Air
Air
brokoli
2. 2. Air
Beras
dan
gram
3.2. Papaya
55 gram
: :
Prosedur :
Saus buahProsedur
tepung di
Prosedur
Cara
saus
:
Prosedur
:
1. 1.
Rebus
airbuat
dalam
panci.
1. Rebus
air dalam
panci.
aron
- blender papaya lalu
1. Cuci
beras
sampai ke
2. Cuci beras, masukkan
2. Cuci
beras,
masukkan
saring.
bersih
ke
wadah
tahan dengan
panas air
Campurkan
wadah tahan panas beri
manis. Sehingga
2.air.Lalu aroni dengan
berijeruk
air.
menjadi kental
air wadah
didalamtahan
pancipanas
3. Masukan
tahan beras
3. Masukan
2. Cairkanwadah
tepung
dengan
sedikitpanci
air lalu
hingga air
habisberisi air
panas
kedalam
kedalam
panci
masukkan ke dalam air
3.tersebut.
Lalu kukus selama
berisi
air tersebut.
mendidih
.
3. Aduk
30 tanak
menit angkat
hingga
4. Bila
sudahrata.
tanak angkat
4. Bila sudah
Bahan :
Ayam
Bahanmatang.
:
Ayam
Di kukus Di kukus Menggunak Menggun
1. Ayam 40 gram
Ayam
Ayamgiling
Bahan
:
Dikukus
Menggunak
pangga
1.Bahan
Ayam: 40 gram
kemudia
an tepungMenggunak
akan
2. Tepung
terigu 10 gram digoreng
Maizena
10 gram
1. Ayam
40 gram
panggang
1. 3.Ayam
40 gram
kemudian an minyak
an tepung
margarin
ngGoreng
balut 2. Bahan
pelapis
:
kukus
n
beras
4. sdt garam.
Balut
2. Bahan
tepung
2. Bahan pelapis :
dipanggan
tepung
- Maizena
10pelapis
gram : balut balut
dipangg
terigu.
5. 1 siung bawang putih,
Tepung
- Maizena
10
- Maizena 10 gram
- Tepung
beras 20 gram
tepung
ang g
haluskan
- Tepung beras 20 gr
3. Margarin gram
5 gram.
- Tepung
siung
bawang putih,
20
haluskanberas

4.

5.

gram
sdt garam.
3. Minyak 5 gram.

4. 1: siung bawang
Prosedur
putih, haluskan
1.
kukus
ayam hingga
5. empuk.angkat.
sdt garam.

Lalu
Lumuri
ayam
Prosedur
:
dengan
bawang putih

3. Margarin 5 gram.
Prosedur:
4. Giling
1 siung
bawang
ayam
hingga putih,
halus
kemudian
bentuk
bulat.
haluskan
Kemudian buat adonan tepung
5. sdt
garam.
terigu
dan maizena .
Campurkan ayam giling
kedalam adonan lalu
Prosedur
:
kukus.
sudahayam
matang,hingga
sajikan
1. Jika
kukus
empuk.angkat.

2.

2.

Lalu

Lumuri

ayam