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LACTEOS SAN PELAYO

Con el fin de tener en cuenta las


medidas de seguridad en el
control de calidad de los
productos elaborados en la
empresa, de deben tener en
cuenta las siguientes actividades
y normas para el aseguramiento
de las buenas prcticas de
laboratorio.

Portar bata blanca, limpia y


bien abotonada
Tener el cabello recogido
Tener las uas cortadas y sin
barniz
Calzar zapato cerrado
Las soluciones preparadas se
debern
encontrar
debidamente identificadas
Se debe realizar el registro de
las soluciones preparadas
No debe existir material que no
pertenezca
al
laboratorio

(libros, radios, zapatos, joyas,


cajas, comida) sobre las
mesas de trabajo
Se
deben
registrar
los
reactivos que se encuentran
en uso
Usar lentes de proteccin
mientras
trabaja
en
la
campana de extraccin
La mesa de trabajo nunca se
debe
encontrar
sucia
o
desordenada
Registrarse en las bitcoras de
uso del equipo del laboratorio
Se debe mantener la gaveta
donde estn los reactivos
ordenada
Uutilizar de manera correcta el
material
de
vidrio
del
laboratorio
Identificar las zonas del
laboratorio
Realizar
muestreos
e
identificacin adecuada de las
muestras para el anlisis
Utilizar de forma correcta los
equipos de laboratorio
Limpiar los equipos y zonas de
trabajo utilizadas
Las instalaciones deben estar
debidamente separadas para
que permitan la realizacin de
las practicas

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