Anda di halaman 1dari 30

TAJUK : KITCHEN DESIGN

REKABENTUK KABINET DAPUR

PENERANGAN
Sebelum merancang untuk mendirikan sesebuah
kabinet khususnya kabinet dapur adalah satu
penekanan yang perlu diingatkan ialah reka bentuk
dapur, keluasan, jenis bahan, kos dan kedudukan
peralatan dapur yang digunakan. Oleh kerana ia
digunakan sebagai penyimpan barangan maka reka
bentuk perlu ambilkira.

Fungsi-fungsi Dapur
Dapur biasanya digunakan bagi menyimpan serta
menyedia makanan yang mana dipanggilCenter.
Dapur pada asasnya terbahagi kepada 3
bahagian seperti berikut :i) Simpanan
Kabinet berupa tempat penyimpanan barang
seperti Peti ais dan mixing center diletak
dan didirikan dengan bebas dan
setengahnya digantung pada dinding.

ii)
-

Memasak
Kabinet dapur masak dan perkakas lain seperti ruang tempat ketuhar (Oven),
setengah ketuhar digabung atau diasingkan dengan tuku dapur. Setiap kabinet
dapur masak disertakan dengan meja kaunter dan juga dilengkapkan dengan
lampu, suis dan plug.

iii) Pembersihan
- Kabinet ini biasanya terdapat sinki sebagai perkakas utama untuk
membersih bahan-bahan
masakan,
pelbagai jenis sinki
didapati
mengandungi satu, dua atau tiga mangkok (bowl), bergantung pada
kilang pengeluaran. Meja
kaunter, lurah pengalir air dan paip buangan
mestilah diserta bersama.

TIP PEMILIHAN KABINET DAPUR


GUNA MATERIAL BERKUALITI
- Guna material berkualiti seperti laci & engsel
- utk kemasan kayu kayu veneer lebih tahan lama dari
melamin,
lamina, partikel.
- boleh mengantikan pintu kabinet dengan pintu kaca sandblast
TENTUKAN KETINGGIAN KABINET
- Jika anda orang yg tinggi bina almari hingga paras siling.
- Kabinet yang sebegi boleh boleh menyimpan banyak barang.
- jika siling anda lebih tinggi daripada 3 meter...biarkan ruang
dari
*atas 15inci hingga 18 inci.

TENTUKAN CAT
- Warna kabinet yang lusuh memberi pandangan
yang tidak enak
& menjadi malas keruangan dapur.
Cat kabinet dapur memberikan penampilan
baru,dengan segera pada dapur.Ia dapat menyuntik
rona segar untuk mengindahkan
dapur.
PILIH KAUNTER KERJA YANG TAHAN LASAK DAN MUDAH
DI SELENGGARA
- Kaunter kerja seramik mudah dipasang dan mudah
dibersihkan & harga tidak terlalu tinggi

Pernahkah anda dengar segitiga


dalam dapur?
RK GL
O N
W IA
TR E

1.Segitiga ini bermaksud kedudukan sinki, dapur dan juga


peti sejuk.
2.Kalau kita susun ketiga-tiga barang ini di tiga bucu masingmasing, kita akan nampak satu segitiga dalam dapur kita.
Dengan adanya segitiga ini, barulah kita dapat pergerakkan yang
lebih baik dan selesa di dalam ruang dapur kita.
3.Tetapi, dalam gambar ini, kita boleh nampak peti sejuk
terletak di hujung dapur, ini bermakna, peti ais yang besar ini
tidak menghalang pergerakan kita di dalam ruangan dapur.
4.Walaubagaimanapun, di Malaysia kebanyakan kabinet
dapur adalah disusun secara L-shape. Jadi terpaksalah kita susun
dapur sama baris dengan peti sejuk.
5.Gambar berikut menunjukkan beberapa cara biasa
kedudukan dapur, sinki dan juga peti sejuk.

KEDUDUKAN DAPUR, SINKI, DAN


PETI SEJUK

Reka bentuk Dapur


Terdapat pelbagai jenis reka bentuk dapur seperti :1. Dapur Bentuk U
Ruang pembahagi kedua kabinet diantara 1200 mm hingga 1520 mm (4 - 5 kaki) tetapi
bergantung kepada keluasan ruang dapur. Rajah 2

Rajah 2

Dapur Bentuk Peninsula

Bentuknya sama dengan bentuk U tetapi salah satu


daripadanya dipendekkan bersetentang dengan
dinding. Pada bahagian tengahnya kadang kala
pasangkan tuku dapur dan sebaliknya
dipasang sinki
atau kaunter breakfast. Lazimnya dapur peninsula ini
memerlukan ruang yang agak besar supaya tidak
menghalang pergerakkan.

3.Dapur Bentuk L.
Bentuk jenis ini sangat popular digunakan kerana ia
tidak memerlukan ruang yang luas yang boleh
menghalangkan pergerakan, kaedahnya lebih murah
dan menarik.

4.Dapur Bentuk Koridor.


Dapur jenis ini sangat baik untuk mengurus kerja-kerja
memasak kerana ia dibina dengan dua dinding
berhadapan terutama pada ruang dapur yang kecil.

5.Dapur Satu Arah.


Ia sangat sesuai dibinakan pada ruang rumah / kabin
yang sempit, dengan kaedah ini maka gerak kerja
segitiga tidak dapat menguruskan dengan sempuna ia
hanya sesuai seorang pekerja sahaja.

6.Dapur Island.
Dapur jenis ini pada geografinya berbentuk seperti
pulau, yang mana pulau ini berupa kaunter dibina
ditengah-tengah ruang dapur dikelilingi oleh kabinetkabinet lain. Ia dibuat samada
tempat sinki atau
tuku pemanas. Kaedah ini sangat selesa berbanding
dengan keterangan sebelumnya kerana memerlukan
ruang yang lebih luas.

Dapur Island

7. Dapur Keluarga.
Dapur keluarga ialah dapur berkonsepkan terbuka,
digunakan untuk sebarang aktiviti seperti majlis
perjumpaan semua ahli keluaga dan sebagainya. Dapur
jenis ini lebih luas dan terdapat ruang-ruang yang
memenuhi segala bentuk kemudahan seperti TV, Set HI
FI,Piano dan lain-lain.

Pilihan Bahan Asas Kabinet Dapur


Terdapat 5 (lima) kategori material
1. Melamine ABS/Particle board
2. Plynyatoh sandwich
3. Blockboard
4. Kayu nyatuh
5. Aluminium

Melamine ABS / PARTICLE BOARD

Pilihan ekonomi/ murah


Saiz di pasaran 6x 8 x 16 mm
Sesuai untuk jangkamasa pendek
Terdapat dalam pelbagai corak dan warna pilihan
Kerja paling menjimatkan masa
Sangat berat
Terdapat 2 jenis iaitu tahan air dan tidak tahan air
Boleh bertahan 3-5 tahun

PLYNYATOH SANDWICH

Harga yang mahal


Kerja yang lama
Kos yang tinggi terdapat 3 lapisan iaitu; lapisan
pertama papan lapis meranti biasa saiz 3.6mm, lapisan
tengah kayu meranti saiz 1/2 x 1 6/8 dan lapisan
terakhir Papan lapis warna putih saiz 3mm
Terdapat dalam pelbagai corak dan warna pilihan. Kebiasaan
finishing yang moden menggunakan material Fomika, mica
dll
Cepat kering
Sangat ringan
Senang dibersihkan
Boleh bertahan 5 10 tahun

BLOCKBOARD
Kadar ketahanan yang tinggi.
Harganya mahal daripadaplynyatoh sandwich
Ringan dan kuat.
Boleh bertahan sehingga 10 tahun

ALUMINIUM
Modern Aluminium Kitchen mengorak langkah dalam
memberikan pilihan buat para pemilik kediaman untuk
memiliki kabinet dapur daripada material aluminium.
Bukan sahaja menampilkan pelbagai pilihan corak ,
malahan ia turut memiliki beberapa kelebihan yang
praktikal sebagai kabinet untuk ruang dapur. Modern
Aluminium Kitchen telah mendapat hak pengedaran
eksklusif yang pertama di Malaysia bagi produk berasal
dari Dubai. Di Dubai, ,kabinet dapur aluminium ini telah
lama diterima umum dan mempunyai permintaan
kerana kualiti dan reka bentuk yang ditampilkan.

Berikut antara beberapa kelebihan Kabinet Dapur Aluminium


1.KALIS ANAI-ANAI.
Oleh kerana kabinet ini tidak dibuat menggunakan kayu, ia terhindar daripada masalah anai-anai
2.KALIS MINYAK.
Material yang digunakan juga tidak menyerap minyak sekali gus tidak akan meninggalkan kesan kotoran
kekal
3.MUDAH UNTUK DICUCI DAN DIBERSIHKAN.
Permukaan kabinet daripada material fibre sheet yang mempunyai tekstur yang licin memudahkannya
dibersihkan dengan hanya mengelapkannya.
4.KALIS AIR.
Material yang tidak menyerap air.
5.WARNA YANG BOLEH DIUBAHSUAI.
Permukaan pintu kabinet boleh ditukar ganti mengikut kesukaan anda sekiranya sudah bosan dengan
warna yang sedia ada . Caj akan dikenakan mengikut keluasan kabinet dapur anda.
6.REKA BENTUK DAN WARNA MENGIKUT PERMINTAAN.
Anda boleh membuat pilihan reka bentuk mengikut cita rasa tersendiri kerana setiap dapur adalah rekaan
khas.
7.JAMINAN SERVIS SELAMA LIMA TAHUN.
Kabinet dapur aluminium ini diberi jaminan servis selama lima tahun sekiranya berlaku sebarang
kerosakan dan masalah

CONTOH KABINET DAPUR


Kabinet Dapurberwarna coklat gelap (dark brown),
berbentuk U (u-shaped), terdiri dari kabinet asas,
kabinet dinding dengan pintu cermin dan kabinet
tinggi,kabinet dapurini telak membentuk tempat
menyediakan bahan makan, memasak dan memcuri,
perkakas dapur yang diganbungkan termasuk peti sejuk,
microwave dan hub. RekabentukKabinet Dapurdi atas
adalah lengkap dan cekap, sesuai untuk keluarga 6-10
orang yang tinggal di rumah banglo, rumah teres dan
kondominium

CONTOH KABINET DAPUR


Reke bentukkabinet dapurdi atas untuk rumah teres,
susun aturnya berbentuk L dengan tambahansatu
pulau(kitchen island) untuk membentuk tempat
penyediaan bahan makanan.Kabinet dapurdi atas
menjimat ruangan dengan fungsi yang lengkap. Kabinet
dapur (Kitchen Set) di atas sesuai untuk keluarga kecil
dengan ruang bilik dapur yang terhad.

CONTOH KABINET DAPUR


Kabinet Dapuryang berwarna kuning (kayu) memberi
perasaan hormoni, susun aturnya berbentuk L(L-Shaped
Kitchen Layout),Kabinet Dapurtelah membuntuk
tempat menyedia bahan masakan, tempat memasak dan
mencuci, serta peti sejuk,kabinet dapurini kecil tetapi
lengkap dengan semua fungsu bilik dapur.Kabinet
Dapurini sesuai apartmen, kondominium, rumah studio
yang mempunyai ruangan bilik dapur yang terhad.

CONTOH KABINET DAPUR


Kabinet dapur di berwarna merah dan putih, ia
membawah berasaan positif dan berkuasa. Susun atur
Kabinet dapur di atas adalah berbentuk I (I-Shaped
Kitchen Layout), ia itu menyusun semua fungsi and
kabinet dalam satu barisan. Kabinet Dapur sesuai untuk
apartment and rumah studio yang mempunyai ruangan
yang terhad. Ia sesuai untuk keluarga 2-4 orang yang
mana kegiatan memasak tidak selalu dijalankan.

Decorative Melamine Faced Chipboard (MFC)


Corak dan Warna - Bijian Kayu (Woodgrain)

SEKIAN TERIMA KASIH