CADANGAN KERTAS KERJA

PAMERAN MAKANAN TRADISIONAL KAUM-KAUM DI MALAYSIA

MATA PELAJARAN PENDIDIKAN SIVIK
TINGKATAN 3

Tema
Nama program
Anjuran
Sasaran

Objektik dan matlamat

Tarikh
Masa
Tempat
Guru Penasihat

Warisan Kebudayaan Masyarakat di Malaysia

Pameran Makanan Tradisional Mengikut Kaum di Malaysia
Panitia Pendidikan Sivik dan Kewarganegaraan
i) Semua pelajar tingkatan 3 seramai 62 orang
( Kumpulan pelaksana )
ii) Semua guru dan pelajar
i) Memberi pendedahan dan memperkenalkan kepada
pelajar
beberapa makanan tradisional kaum-kaum di Malaysia
terutamanya kaum Melayu, Cina dan India.
ii) Mewujudkan perasaan saling menghormati antara
kaum di
Malaysia dengan cara menghormati makanan tradisi
setiap
kaum.
iii) Mewujudkan semangat saling bekerjasama di kalangan
pelajar
yang menjayakan program ini sebelum dan semasa
program di
jalankan.
iv) Memberikan sedikit sebanyak pendedahan kepada
pelajar
tentang bagaimana untuk menguruskan sesuatu
program atau
majlis.
v) Memberikankan keyakinan kepada pelajar untuk
berhadapan
dengan orang ramai.
vi) Sebagai memenuhi salah satu syarat pelaksanaan
program
wajib bagi pelajar tingkatan 3
30 OGOS 2015 ( HARI AHAD )
10.00 11.00 PAGI
DEWAN TERBUKA SRI BONGOR
i ) Puan Noredah bt Jamiaan

ii) Puan Auna bt Mohd Salleh

Seperti di halaman sebelah :

Anggaran kos
perbelanjaan

BIL

1
2
3
4
5
6

7
8
9
10
11
12
13
14

CADANGAN MENU
Makanan utama
Nasi kerabu
Nasi lemak
Nasi ayam Hainan
Nasi goreng cina
Roti canai/roti jala/ Gulai ayam
Laksa Penang dan laksa
kelantan
Manisan /Kuih Muih
Kuih ketayap
Tapai
Sagu
Kuih Pau
Onde-onde
Baulu
Agar-agar
Maruku dan makanan ringan
Minuman

15
Jamuan pelajar
16
Hadiah gerai terbaik
17
Bekas polistern
JUMLAH BESAR

KUANTITI

CADANGAN KOS
( RM )

5 hidangan x RM 5
5 hidangan x RM 5
5 hidangan x RM 5
5 hidangan x RM 5
1 kilo tepung dan
seekor ayam
1 kilo laksa penang
1 kilo laksa kelantan
RM 1@ 4 biji x 5
kilo pulut
RM 1@ 4 biji x 5
RM 1@ 4 biji x 5
RM 1@ 10 x 5
RM 1@ 4 biji x 5
Satu Loyang
5 bungkus x RM 3
Air sirap ( gula 3 kilo x
2.50 )
Cordial ( RM 7.50 )
62 x RM 3
1 x RM 20
Pinggan dan cawan

RM
RM
RM
RM
RM

25.00
25.00
25.00
25.00
25.00

RM 10.00
RM 10.00
RM 5.00
RM 3.00
RM 5.00
RM 5.00
RM 5.00
RM 5.00
RM 5.00
RM 15.00
RM 15.00

RM 187.00
RM 20.00
Rm 20.00
RM 435.00

Senarai ahli Jawatankuasa :

Penasihat
:
Pengerusi
:
Timbalan Pengerusi 1
:
Timbalan Pengerusi 11
:

Hjh Kamaliah bt Seman ( pengetua SMK Jeli (2)

Encik Rozali bin Daun ( PK Pentadbiran )
Puan Normala bt Mohamad Hassan ( PK HEM )
Encik Mohd Zuki bin Abdul Rahman ( PK KOKO )

Setiausaha
:
Penyelaras program
:
Pen. Penyelaras program
:
Ahli Jawatankuasa
:

Encik Mohd Hisham bin Awang ( Ketua Panitia PSK )

Puan Noredah bt Jamiaan ( Guru PSK T3 )
Puan Auna bt Mohd Salleh ( Guru PSK T3)
1. Makanan Tradisional Melayu
Kumpulan 1, 3 dan 4
Ketua : Alif Rahimi Bin Kamaruzzaman
Pen Ketua : Siti Salihah Binti Ab Rashid

2. Makanan Tradisional Kaum Cina

Kumpulan 2
Ketua : Siti Aisah binti Mz Rozalan
Pen. Ketua : Nur Ain Syafiqah binti Mohd
Nazir
4. Persiapan tempat
Kumpulan 6
Ketua : Muhamad Khairul Anwar bin Daud
Pen. Ketua : Muhamad Rafieen bin

3. Makanan Tradisional Kaum India

Kumpulan 5
Ketua : Nur Shamimi Binti Mohd
Zulkifli
Pen Ketua : Aidawati binti Dahalan
5. Jamuan tingkatan 3 AG
Kumpulan 7
Ketua : Siti Norsahkira Binti Azmin
Pen Ketua : Siti Noorasma binti Kasim

Mohammad Zamri

6. Minuman pelajar
Kumpulan 8
Ketua : Maizatul Mazrah bt Abdullah
Pen Ketua : Siti Nourul Aiinatasha bt
Ahamad
8. Kebersihan
Kumpulan 10
Ketua : Muhammad Nur amirul bin Baderul
Hisham
Pen. Ketua : Nur Shaidatul Naielah bt Safri

Disediakan oleh :
Disahkan oleh :

7. Hiasan tempat pameran

Kumpulan 9
Ketua : Syahirah bt Mat Yusoh
Pen. Ketua : Norsyafiqah bt Saharuddin

Disemak oleh :

( Noredah bt Jamiaan )
Hjh Kamaliah bt Seman )
Penyelaras Program
Pengetua

.
( Hisham bin Awang )
Ketua Panitia
Pendidikan Sivik dan kewarganegaraan

SMK Jeli (2)

CADANGAN KERTAS KERJA

PAMERAN MAKANAN
TRADISIONAL
SEKOLAH MENENGAH
KAUM-KAUM DI MALAYSIA
KEBANGSAAN
MATA PELAJARAN PENDIDIKAN
JELI ( 2 )
SIVIK
TINGKATAN 3

TARIKH : 30 OGOS 2015

MASA : 10.20 11.30 PAGI
TEMPAT : DEWAN TERBUKA SRI
BONGOR