Facultad de Qumica
Practica 4
Procedimiento:
a) Destilacin simple
Anlisis de Resultados:
Grafica 1.
110
100
n-propanol
90 Peso molecular Vs Punto
80 isopropanol de ebullicin
etanol
70
metanol
60
0 20 40 60 80
Peso Molecular (g/mol)
-En el caso del n-propanol e isopropanol a pesar de tener la misma masa molecular la
temperatura es muy diferente, para el propanol el punto de ebullicin es de 97 :C y para el
isopropanol es de 82:C, aun teniendo el mismo nmero de tomos el punto de ebullicin es
distinto y se debe principalmente al tipo de estructura de cada sustancia, en el cual el rea
que ocupa el propanol es mayor a la del isopropanol y por lo tanto el punto de ebullicin es
mayor para el propanol y menor para el isopropanol.
Parte 2. Destilacin Fraccionada
Grafica 2.
Destilacion Fraccionada
98
Temperatura de destilacion (C)
93
88
83
78
73
68 Destilacion Fraccionada
63
58
53
48
0 5 10 15 20
Volumen Destilado (mL)
En este tipo de destilacin observamos por medio de la grafica la gran eficacia que se obtiene
al realizarla ya que se obtienen temperaturas constantes conforme se destila cada una de las
sustancias de acuerdo a lo esperado por su punto de ebullicin, y se aprecia bastante bien
cada parte de la destilacin.
Grafica 3.
Destilacion Simple
100
Temperatura de destilacion
90
80
70
Destilacion Simple
(C)
60
50
0 10 20 30
Volumen Destilado (mL)
En el grafico podemos ver que en este caso la destilacin simple no es muy adecuada al
destilar estas sustancias, ya que las temperaturas de destilacin varan mucho al principio y
son confusas al decir en que momento se destila cada una de las sustancias y por lo tanto no
es posible apreciar las partes de la destilacin.
Cuestionario
a) De acuerdo a su frmula estructural ordene los siguientes ismeros del pentano y del
hexano segn su punto de ebullicin creciente.
b) Qu establece la Ley de Raoult? Conteste en palabras y matemticamente.
Establece que la relacin entre la presin de vapor de cada componente en una solucin ideal
es dependiente de la presin de vapor de cada componente individual y de la fraccin molar
de cada componente en la solucin.
La presin parcial de un disolvente sobre una disolucin P1 est dada por la presin de
vapor del disolvente puro Po1, multiplicada por la fraccin molar del disolvente en la
disolucin X1.
Es decir que la presin de vapor del soluto crece linealmente con su fraccin molar. En una
solucin que slo contenga soluto, se tiene que X1=1-X2, donde X2 es la fraccin molar del
soluto, pudiendo escribir la formulacin de la ley como:
Se puede ver de esta forma que una disminucin en la presin de vapor, P es directamente
proporcional a la concentracin del soluto presente
e) Considere a esta mezcla ideal. De acuerdo a la Ley de Raoult. Cul es la presin de vapor
parcial del benceno en esta mezcla a 50:C?
P1=P01 X1
La finalidad de esto, es que nuestra sustancia que ya esta siendo destilada se enfri, y con esto
se asegure que no pasen restos de la otra sustancia a travs del tubo conector del refrigerante
y al ir contra corriente no se calentara rpido cumpliendo su funcin, si se conecta
contracorriente la parte ms fra estar el final obteniendo el efecto deseado de enfriar el
vapor.
h) Qu criterio sigui para separar las diferentes fracciones durante las destilaciones?
Explique.
i) Compare los resultados experimentales de las destilaciones del problema 2 y d tres razones
de aquella que le pareci ms eficaz.
Sin duda es mtodo mas eficaz es el de destilacin fraccionada, ya que se obtuvieron las
destilaciones a una temperatura ms constante. Y adems se notaba que el vapor se
condensaba en la torre y regresaba al matraz de bola, lo que haca ms eficiente la destilacin.
Acetato de Etilo
Acetona
La acetona o propanona es un compuesto qumico de frmula qumica CH3(CO)CH3 del grupo
de las cetonas que se encuentra naturalmente en el medio ambiente.
Si una persona se expone a la acetona, sta pasa a la sangre y es transportada a todos los
rganos en el cuerpo. Si la cantidad es pequea, el hgado la degrada a compuestos que no son
perjudiciales que se usan para producir energa para las funciones del organismo. Sin embargo,
respirar niveles moderados o altos de acetona por perodos breves puede causar irritacin de
la nariz, la garganta, los pulmones y los ojos; dolores de cabeza; mareo; confusin; aceleracin
del pulso; efectos en la sangre; nusea; vmitos; prdida del conocimiento y posiblemente
coma. Adems, puede causar acortamiento del ciclo menstrual en mujeres.
Tragar niveles muy altos de acetona puede producir prdida del conocimiento y dao a la
mucosa bucal. Contacto con la piel puede causar irritacin y dao a la piel.
El aroma de la acetona y la irritacin respiratoria o la sensacin en los ojos que ocurren al estar
expuesto a niveles moderados de acetona son excelentes seales de advertencia que pueden
ayudarlo a evitar respirar niveles perjudiciales de acetona.
Conclusiones:
La destilacin simple es una manera de determinar los puntos de ebullicin de unas sustancias,
la cual es ms eficiente que otros tipos de destilacin.
Las propiedades en alcoholes como en alcanos son los criterios que nos permiten realizar una
destilacin, el punto de ebullicin se va a ver afectado de acuerdo al nmero de tomos de
carbono y del lugar en donde se encuentren las ramificaciones de acuerdo al tipo de tomo de
carbono. Entre ms aumente el nmero de tomos de carbono en forma lineal, aumenta el
punto de ebullicin.
En lo que respecta a la destilacin fraccionada, es til para una mezcla en sus puntos de
ebullicin, las cuales, al graficar, se puede observar que hasta que tenga una temperatura
estable se va a ir destilando la sustancia con menor punto de ebullicin, aumentado, hasta
alcanzar el punto de ebullicin de la otra sustancia, y as sucesivamente.