Anda di halaman 1dari 1

Ayam Taliwang

Bahan:
• Bawang putih 3 biji.
• Bawang merah 10 biji.
• Ayam kampung buang kepala dan kaki (1).
• Tomat 200 g.
• Terasi 1 sdt.
• Garam ½ sdt (ukur sendiri).
• Gula 1 sdm (ukur sendiri).
• Jeruk nipis (2 sdm).

Bumbu yang dihaluskan:


• Bawang putih 3 biji.
• Bawang merah 10 biji.
• Tomat.
• Terasi.
• Garam.
• Gula.
• Jeruk nipis (diambil airnya saja).

Cara membuat:
1. Taburi ayam dengan garam dan minyak hingga merata.
2. Campur ayam dengan bumbu yang dihaluskan.
3. Goreng selama 5 menit.
4. Tumis sisa bumbu yang dihaluskan sajikan bersama ayamnya.