Anda di halaman 1dari 2

Pizza

Bahan roti:
• 175 g tepung terigu.
• 1 sdm (20 g) mentega.
• 1 sdm susu bubuk.
• 1/3 bks saft instant.
• 1 butir telur.
• 50 cc air.

Topping pizza:
1. 3 sdm minyak goreng.
2. 1 buah bawang bombay ukuran kecil.
3. 2 siung bawang putih dihaluskan.
4. 1 ons daging giling (ditumis tersendiri, beri bawang putih, merica, garam
sisihkan).
5. 3 buah sosis Benardi.
6. 2 sdm jagung manis kalengan.
7. 10 buah jamur kalengan (Champignon) → belah jadi 2.
8. ½ buah nanas dipotong kecil.
9. 1 sdm kacang polong.
10. 100 g keju mozarella → potong-potong dengan lebar 1 cm.
11. 50 g keju Kraft (diparut).
12. 100 ml saus tomat ABC / Delmonte.
13. Saus sambal ABC / Delmonte (ukuran sesuai selera).
14. Paprika merah, paprika hijau @ ¼ buah.
15. Merica, garam, gula (secukupnya).
16. 1 sdt Oregano.
Cara membuat roti:
1. Campur semua bahan → mixer hingga kalis (licin dan bisa ditarik ).
2. Masukkan dan ratakan adonan dalam loyang, biarkan mengembang
sebentar ( ± 15 menit).
3. Olesi dengan saus tomat, beri Topping, kemudian taburi dengan daging
giling, keju mozzarella & keju parut.
4. Panaskan oven → panggang ± 10 – 15 menit hingga berwarna kecoklatan
(bisa juga menggunakan microwave)

Cara membuat topping:


1. Panaskan wajan, tumis bawang putih, bawang bombay, bawang putih sampai
harum.
2. Masukkan semua bahan (kecuali keju) → aduk sampai rata.
3. Bumbui dengan garam, gula, merica dan terakhir taburi Oregano.

NB.
1. Topping bisa diisi dengan bahan-bahan lain sesuai selera Anda.
2. Bila Anda kesulitan membuat rotinya, Anda bisa membeli roti yang sudah jadi di
Supermarket besar (Hero / Carrefour / Giant dll).
3. Biaya pembuatan Pizza akan lebih murah bila Anda membuat 4 loyang dibanding
Anda membuat hanya 1 loyang.