Falar sobre fungos em sala de aula, bem como outros organismos, requer o cuidado em
transmitir que esses seres não são necessariamente causadores de doenças, causando
malefícios à espécie humana.
Portanto, o educador deve ter a preocupação de apresentar este assunto ressaltando não
somente os problemas que estes organismos causam (contaminação de alimentos, destruição
de roupas e papéis entre outros), mas também o fato dos fungos agirem como importantes
decompositores, contribuindo para a reciclagem da matéria, bem como utilizados na
fabricação de bebidas, pães, fabricação de antibióticos, sendo alguns comestíveis
(Champion).
Entre outros aspectos, uma aula sobre micozoários, deve conter a estruturação de um fungo,
evidenciando a parede celular formada por quitina, composição das hifas, micélio e corpo
de frutificação, esclarecendo os mecanismos de nutrição (sapróbia), respiração (aeróbia ou
anaeróbia facultativa por meio de fermentação), reprodução e dispersão (brotamento,
fragmentação esporulação).
Pode ser trabalhada com os alunos a importância dos fungos como bioindicadores de
poluição atmosférica, pois em simbiose com algas formam os liquens (associação harmônica
mutualística). E posteriormente esclarecer as doenças provocadas por fungos nos seres
humanos (micoses e dermatofitoses), também afetando outros animais e vegetais.
OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO
OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO
OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO
Reino Fungi
OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO
OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO
OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO
Reino Fungi Reino Fungi
Reino Fungi
pluricelulares (macroscópicos); ou
unicelulares (microscópicos).
Características Gerais: Reino Fungi
Os fungos são os membros de um grande grupo de organismos eucariotos que
inclui micro-organismos e macro-organismos.
Obs.: nem sempre se pode fazer uma clara distinção entre parasitas e saprófitas.
Características Gerais: Reino Fungi
Os macroscópicos são bem mais conhecidos:
- champignons, utilizados na indústria de alimentos;
- Outros são extremamente venenosos, tóxicos ou alucinógenos a ponto
de provocarem a morte caso ingerido.
Se nutrem por obsorção, ao contrário dos animais, por ingestão; Excetuam-se os
representantes da classe Nyxomicetes que também se nutrem por ingestão.
Fungos
Mocinhos ou Bandidos ???
Reino Fungi
- Micorrizas;
- Controle Biológico;
- Biotransformadores:
queijos, cervejas, pão,
- Doenças no homem, nos vinho, missô, molho
Animais e em Plantas; de soja...;
- Micotoxicoses; - Biomassa.
- Alergias;
- Biodeterioração.
Aspecto Positivo
Aspecto Negativo
Reino Fungi
Reino Mycetae
Reino Fungi
(grego: mykes = cogumelo)
(grego: sphongos = esponja;
Alexopoulos & Mimus (1979)
latin = fungus).
adotaram a posição do reino para o
grupo, mas com outra terminologia.
Reino Fungi
Características
Os vegetais:
partilhadas com:
Outros eucariotos:
Reino Fungi
Os animais:
- Sem cloroplastos;
Características
partilhadas com:
- São organismos heterotróficos;
Os vegetais:
Outros eucariotos:
Reino Fungi
Os animais:
Os vegetais:
Demais eucariotos:
Reino Fungi
Os animais:
Os vegetais:
Demais eucariotos:
Características
partilhadas com:
- Núcleos das células limitados por uma membrana
e contêm cromossomos com DNA;
- Organelas citoplasmáticas delimitados por
membrana tais como mitocôndrias e ribossomos;
-Têm carboidratos, compostos armazenados
solúveis, (como o manitol), dissacarídeos e
polissacarídeos (glicogênio – substância de
reserva).
Reino Fungi
Os dimórficos podem alternar entre uma fase de levedura e uma fase com hifas,
em função das condições ambientais;
Fungos
Estrutura
Reino Fungi
Estrutura do Fungo:
Micélio e corpo de frutificação:
corpo de frutificação (424)
esporos esporângios
hifas
• Hifas (424)
• Micélio (424)
• Esporos
micélio
(conjunto de hifas)
Reino Fungi
Os tipos de hifas
As hifas liberam
enzimas digestivas
para o meio que as hifa cenocítica
rodeia – digestão
extra-celular.
Logo após, os
produtos digeridos
são absorvidos e hifa septada com um núcleo por célula
utilizados no
metabolismo do
fungo.
Fungos
Importância
Reino Fungi
A importância dos fungos
Os fungos saprófitas decompõe
• Ecológica resíduos completos de plantas e
animais, transformando-os em formas
• Médica químicas mais simples, que retornam ao
solo tornando o solo mais fértil
• Alimentar (fertilizantes, humos)
• Industrial
• Destaques:
A produção de álcool combustível (etanol) pelo Saccharomyces
..cerevisae
O Penicillium e a penicilina
Reino Fungi
A importância dos fungos
Produção da penicilina, Penicillium um dos primeiros
antibióticos a ser empregado com sucesso no
• Ecológica combate a infecções causadas por bactérias.
• Médica
Produção de substâncias denominadas
• Alimentar ciclopeptídios, capazes de inibir a síntese de RNA
mensageiro nas células animais. Basta a ingestão de
• Industrial um único corpo de frutificação (cogumelo) do
basidiomiceto Amanita phalloides, por exemplo, para
• Destaques: causar a morte de uma pessoa.
• Industrial
• Destaques:
A produção de álcool combustível (etanol) pelo Saccharomyces
..cerevisae
O Penicillium e a penicilina
Reino Fungi
Conhecidas como micoses;
As doenças
causadas
por fungos –
Nas plantas Nos animais e,
Unicelulares
inclusive, no
homem
Reino Fungi
Conhecidas como micoses;
As doenças
causadas
por fungos –
Nas plantas Nos animais e,
Unicelulares
inclusive, no
homem
As doenças
causadas
por fungos –
Nas plantas Nos animais e,
Unicelulares
inclusive, no
homem
Fungos
Reprodução
Reino Fungi
Reprodução assexuada nos fungos
Formação de brotos ou gêmulas que podem manter-se
• Brotamento
unidos aos fungos ou separar-se formando novo
indivíduo. Ex.: Saccharomyces cerevisiae
• Fragmentação
• Fragmentação
CARIOGAMIA
(fusão de núcleos)
esporângio
esporângio
GERMINAÇÃO
GERMINAÇÃO
MEIOSE
esporos
Podem apresentar: sexuada,
assexuada ou ambas. Ver pag. 429
Reino Fungi
Reprodução sexuada nos fungos: esquema geral
Fase heterocariótica
Plasmogamia
Fungos
Classificação
Classificação dos Fungos Reino Fungi
Nº de Estrutura Exemplos
espécies reprodutora
O fóssil mais antigo de fungo conhecido até à data é uma forma do tipo pertencente a
este filo.
Os quitrídios não são os primeiros fungos apenas pela idade dos seus fósseis.
Estudos sobre as relações filogenéticas entre eles e outros fungos indicam que terão
características próximas dos ancestrais de todos os fungos modernos.
Tal como os restantes filos de fungos, os quitrídios têm parede celular de quitina mas
há um pequeno grupo (Hyphochytrios) com parede celulósica, uma característica
única entre os fungos vivos.
Poucos fungos deste filo têm impacto sobre o Homem, com excepção para alguns
que parasitam algas, causam doenças em batata (Synchytrium endoboticum) e os
utilizados em investigação científica (género Allomyces).
Os quitrídios são predominante aquáticos, o que indica que este reino terá tido
a sua origem na água, tal como as plantas e os animais. Têm gâmetas
flagelados, o que mais nenhum fungo apresenta, sugerindo que terão perdido
esta característica ao longo da sua história evolutiva.
Ver pag. 430
Filo Zygomycota Reino Fungi
DIVISÃO ZYGOMYCOTA
DIVISÃO BASIDIOMYCOTA
Basidiósporos, localizados
sob a umbela do cogumelo A estrutura produtora de esporos sexuados, o basidiocarpo, é
vulgarmente conhecido por cogumelo.
Este resulta da fusão de dois micélios diferentes e irá produzir basídios, células em
forma de clava e separadas do restante micélio por septos. Deles, formam-se os
basidiósporos, grupos de 4 e presos por pequenos pedúnculos;
Ver pag. 431
Filo Deuteromycota Reino Fungi
DlVISÃO DEUTEROMYCOTA
Conídios de
Aspergillus
agrupados em
forma de cabeça,
ao redor de uma
vesícula.
Ver pag. 431
Filo Deuteromycota Reino Fungi