Cah Jamur Saus Tiram

Resep Cah Jamur Saus Tiram Bahan : 1/4 kg jamur Tiram, iris-iris 1/4 kg jamur merang, iris tipis 10 btr bakso, iris tipis 1 ikat bunga daun bawang 3 siung bawang putih, potong kasar lalu memarkan 1 sachet saos tiram (Saori), kurang lebih 1 sdm. 200 cc air garam dan lada secukupnya 2 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air Cara membuatnya : Iris-iris batang bunga daun bawang (bunganya dibuang). Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan irisan jamur dan bakso. Aduk rata lalu tambahkan air, biarkan mendidih. Tambahkan saus Tiram dan lada secukupnya (tambahkan garam bila perlu, karna saus Tiram sudah asin). Biarkan bumbu meresap. Masukkan irisan batang bunga daun bawang, aduk rata biarkan sebentar. Masukkan larutan maizena, aduk rata, angkat dan sajikan selagi masih panas.

Orak Arik Sayuran

Resep Orak-Arik Sayuran

Bahan : 1/4 bh kol, iris halus 3 bh wortel, serut memanjang atau potong bentuk korek api 1 tangkai seledri, iris halus 1 btr telur 3 siung bawang putih, potong kasar lalu geprak 150 cc air garam dan lada secukupnya minyak goreng untuk menumis Cara membuatnya : Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan sayuran. Aduk-aduk hingga layu. Tambahkan air dan biarkan mendidih. Masukkan garam dan lada secukupnya, tambahkan telur. Besarkan api lalu aduk-aduk hingga telur rata. Masukkan irisan sledri, aduk lalu angkat dan sajikan. Catatan : Ini bisa juga dijadikan isian untuk bikin lumpia. Beli aja kulit lumpia di pasar lalu isi dengan orak-arik sayuran ini (kuahnya disatkan/keringkan dulu). Lem dengan putih telur lalu goreng deehh.... enak lho. Cobain aja :) Sayuran bisa juga menggunakan buncis yg diiris halus.

Cah BrokoTel Bahan : 2 btg wortel. potong2 1 ons udang yang sudah dikupas 2 siung bawang putih.com/search/label/masakan%20sayur . Lalu masukkan brokoli dan tambahkan larutan maizena. iris kasar 250 cc air garam dan lada secukupnya 2 sdt tepung maizena. potong2 10 buah bakso ikan. geprak 1 siung bawang bombay. aduk rata hingga udang berubah warnanya. Masukkan wortel dan tambahkan air kedalamnya. potong2 1 bonggol brokoli. masak sebentar lalu angkat dan tiriskan. larutkan dengan sedikit air 4 sdm minyak untuk menumis Cara membuatnya : Rebus 1/2 ltr air dan 1sdt garam hingga mendidih lalu masukkan potongan brokoli.blogspot. Masukkan garam dan lada secukupnya. Angkat dan sajikan selagi panas. biarkan mendidih. iris kasar 1 btg daun bawang. http://icip2didapur. Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan bawang bombay dan udang. aduk rata dengan cepat. koreksi rasanya.

Sup Bola Ayam Wortel Bahan : 350 gr daging ayam. potong kasar 150 cc putih telur dingin (yg sdh disimpan di kulkas) 100 gr wortel yg sdh diparut halus 4 sdm tepung tapioka .

cincang 2 liter air kaldu ayam garam dan lada secukupnya 1 bonggol brokoli.2. Bentuk bola2 ayam dg bantuan sendok lalu masukkan ke dalam air kaldu. mau masak tumis taoge pake ikan asin.. Eeeehh. garam. Campur daging ayam yg sdh halus dg wortel parut dan tepung tapioka.huehehe.. potong kasar lalu geprak 1 siung bawang Bombay.. garam dan lada.5 sdt garam 1 sdt lada 50 gr jamur kuping kering. Biarkan masak. potong akarnya . iris halus 3 siung bawang putih. lalu angkat. wortel. Tumis bawang dengan sedikit minyak hingga harum lalu tuang ke dalam kaldu. potong per kuntum Cara membuatnya : Campur potongan ayam. Tambahkan potongan jamur kuping... Masak 5 menit. rendam di air lalu potong2 2 bh wortel. Tambahkan potongan brokoli ke dalam mangkuk sup lalu sajikan selagi panas. potong2 1 btg daun bawang. angkat dan tiriskan. Tambahkan daun bawang dan koreksi rasanya. males balik lagi. ikan asinnya ketinggalan di pasar. lada dan putih telur lalu haluskan dengan chopper (2 kali giling). tambahkan 1/2 sdt garam lalu masukkan brokoli. Lalu simpan di kulkas. aduk rata.. Didihkan kaldu lalu kecilkan api hingga medium.. Cah Taoge Wortel Tadinya. jadi dibikin ini aja :) Bahan : 250 gram taoge. Didihkan 1/2 ltr air..

potong korek api 1 btg daun bawang. iris halus 1 siung bawang putih. kupas lalu belah 2 biji nya. iris 3 siung bawang merah. iris 5 buah cabe rawit merah. iris kasar lalu geprak 2 sdm minyak wijen 50 cc air garam secukupnya Cara membuatnya : Tumis bawang putih dengan minyak wijen sampai harum lalu masukkan wortel. Masukkan taoge dan irisan daun bawang. aduk rata lalu tambahkan air. aduk rata lalu angkat dan sajikan. iris halus 3 siung bawang putih.2 buah wortel. TUMIS DAUN PEPAYA Bahan : 1 ikat daun pepaya 1 ikat daun singkong 1 papan petai. 1 lembar daun salam 1 lembar daun jeruk 1 iris lengkuas 1 batang serai/sereh. Masak hingga wortel layu lalu tambahkan garam. iris 3 buah cabe merah keriting. iris .

apalagi dinikmati pas ujan2 kayak sekarang sambil nyeruput wedang jahe yang anget. Tahu Schotel Goreng Bahan : 3 ptg tahu cina (kurang lebih 750 gram) . Enak juga bikin Tahu Schotel Goreng ini. masukkan cabe. aduk rata. Tumis bawang putih dan merah sampai harum. mau mau mau ??? hihi kayak iklan itu tuh. Aduk rata sampai harum.. sedikit minyak goreng utk menumis Cara membuatnya : Siangi/petiki daun singkong dan pepaya.. goreng kering. daun salam. Biarkan matang. Angkat. daun jeruk dan lengkuas. hmmm. tiriskan lalu iris kasar. tambahkan 1 sdt garam lalu masukkan semua daun dan rebus sampai empuk. Tahu Schotel Goreng Memanfaatkan putih telur sisa bikin kueh yang numpuk di kulkas. Angkat. Tambahkan 100 cc air..1/2 ons teri medan.. cuci dan tiriskan. aduk rata... Tambahkan teri goreng.. Koreksi rasanya. Masukkan daun pepaya. Rebus air sampai mendidih. potongan pete dan irisan sereh.

250 gram udang kupas. kocok lepas minyak goreng secukupnya Cara membuatnya : Hancurkan tahu lalu campur dengan udang. lada secukupnya 1-2 btr telur. Aduk sampai rata. bawang puti. Kukus hingga matang (kurang lebih 1/2 jam). garam. Tahu gulung daun singkong TAHU GULUNG DAUN SINGKONG Bahan : 3 buah tahu cina yang besar 2 ikat daun singkong. haluskan 2 sdt lada halus 1 btr telur. haluskan 2 btg daun bawang. Angkat dan sajikan dengan cabe rawit. Angkat dan biarkan dingin. rebus hingga lunak 3 siung bawang putih. irisan daun bawang. lada. cincang halus 250 cc putih telur 5 siung bawang putih. Potong2 tahu lalu celupkan dalam kocokan telur dan goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. kocok lepas . iris halus 1 bh wortel. Lalu tuang ke dalam loyang yang sudah dioles dengan minyak goreng. parutan wortel dan putih telur. parut kasar (dengan parutan sawut) garam.

tiriskan lalu peras airnya. garam dan telur. Kukus sampai matang. hihihi . abis itu dapet ciuman dengan aroma bawang putih :D :D :D Kalo papa tiap hari makan sambel tempe. tinggal diulegin sambel tempe aja dah beres. Kerjakan sampai selesai... Potong2 tahu gulung.. mama bisa cepet kaya pah.. celupkan dalam kocokan telur lalu goreng hingga matang. Sambel TEMPE Ini kesukaan papa nih.. lada. Tuang dan ratakan tahu diatasnya lalu beri daun singkong secukupnya. Aduk rata... Siapkan lembaran plastik tahan panas atau daun pisang..... lalu angkat dan biarkan dingin kemudian simpan di kulkas agar gempi (padat dan mengeras).. Gulung dengan rapi dan ikat ujung2nya. kalo makan pake sambel tempe nggak pernah enggak nambah :D :D Gampang banget bikin seneng suamiku ini.garam secukupnya 2-3 btr telur utk lapisan minyak utk menggoreng Cara membuatnya : Rebus daun singkong dg sedikit garam dan soda kue hingga lunak.. Hancurkan tahu sampai halus lalu tambahkan bawang halus.

sajikan dengan nasi hangat. Dijamin. nti cobain yaa.. Setelah aku coba masak ini... Bihun Jagung Goreng Udah pernah makan bihun yang dibuat dari jagung belom? wah enak lho... Aduk rata....Bahan : 5 potong tempe goreng 2 siung bawang putih 4 bh cabe merah keriting 2 bh cabe rawit merah 1 sdt terasi sejumput garam Cara membuatnya : Uleg semua bumbu lalu masukkan tempe satu per satu sambil diuleg kasar.. hehehe.. .. mirip dengan so'on tapi lebih lembut. bakal ngabisin nasi deh. Di pasar sekarang banyak kok yang jual. ternyata anak2 suka lho. rasanya kenyal..

iris 1 ons udang 2 ons daging ayam 2 btr telur 10 lbr caisim. Panaskan wajan dan beri sedikit minyak. Masukkan bihun lalu aduk rata. potong2 100 gram kol. posted by ria-chocoloveid 4 komentar disimpan di folder mie/noodle . potong 1 btg wortel. Beri taburan bawang goreng. aduk hingga sayuran layu. Masukkan sayuran. Koreksi rasanya lalu angkat dan sajikan. bihun goreng siap dinikmati selagi panas. Tambahkan 1 sdm minyak goreng & kecap pada bihun lalu aduk rata. Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan daun bawang. masukkan ayam dan udang aduk rata hingga berubah warna. garam dan lada. aduk. haluskan 2 sdm kecap manis 1 sdt lada halus garam secukupnya minyak goreng Cara membuatnya : Rebus bihun sesuai petunjuk pada kemasan lalu tiriskan. iris kasar 4 siung bawang putih. masukkan telur lalu orak arik lalu sisihkan. serut kasar 2 btg daun bawang. telur dan bakso.Bihun Goreng Bahan : 2 lbr bihun jagung (kurang lebih 350 gram) 10 btr bakso.

note : . Biarkan matang dan kuahnya mulai sat.Tuesday. *ah lagi pada laper ajah :D* Cara bikinnya aku lampirkan tapi maaf ya di resepnya ga pake ukuran soale tinggal cemplang cemplung aja kok... Masukkan suwiran ayam dan potongan bakso. Masukkan telur. Masukkan kwetiau kering secukupnya dan biarkan amendidih. sawi dan daun bawang. Tambahkan air secukupnya dan biarkan mendidih. Bahan : kwetiau kering bawang putih. potong-potong sedikit minyak goreng dan minyak wijen Cara membuatnya : Panaskan minyak goreng dan minyak wijen lalu masukkan bawang putih... atau baksonya.. Angkat dan sajikan. tambahkan garam dan lada lalu koreksi rasanya. aduk rata sebentar. potong kasar lalu digeprak ayam. July 08. Kalo suka ayamnya rada banyakan ya banyakin aja. temen-temen pasti juga bisa kok. suka2 deh. 2008 Kwetiau Rebus Tadi siang sama Hudi dan Lintang bikin kwetiau rebus. tumis sampai harum..... disuwir2 (tadi pake ayam goreng bagian dada) bakso air atau air kaldu telur garam dan lada caisim/sawi hijau dan daun bawang. mereka bilang enak mah.. enak mah.

hihihi. jadi ada gambaran tentang es menado ini. boleh juga pake udang.. tergantung mood dan isi kulkas ajah.. . Hasilnya.. sampai di milis DB ada yg posting. trus bikin deh dg versiku yg seadanya ini. Proses... yg satu menaikkan kolesterol dan dessertnya menurunkan kolesterol.. itu sebungkus di pasar cuma 3ribu perak. Cara membuatnya : Masukkan buah sirsak dan air Nata de Coco ke dalam blender.. pake taoge.... seger. Deskripsinya kurang lebih gini : buah sirsak diblender trus dicampur sama buah2an atau fruit cocktail.... enak banget. palagi kalo abis makan sop kambing..hehehe... serumah pd suka.. 1 liter air 1/2 klg susu kental manis yg putih (kl kurang manis boleh ditambah) es batu secukupnya. setidaknya.. Naaah.. wis apa aja deh :) Contoh kwetiau keringnya udah aku posting di kamus dapurku yah. Murah kaan??? bisa jadi 2-3 porsi nya yang doyan makan.. bakso ikan... misalnya.... balanced deh.. Tambahkan air bila perlu.. ati ampela. buang bijinya 1 bungkus Nata de Coco merk KARA (yg plastik gede ukuran 1 kg).isinya bisa divariasikan sendiri. Horrree !!! Bahan : 1/2 kg buah sirsak. ES MENADO Belum pernah minum es ini sebelumnya...

Ambil sebagian lalu ratakan pd alas loyang. tambahkan sisa air. aduk rata. Rendam gelatin dg 100 cc air dingin sampai lunak. Sisihkan sebagian biskuit lagi utk . susu kental manis dan Nata de Coco. tiriskan buahnya 150 gram sponge cake coklat. Aduk rata lalu tambahkan es batu.. hancurkan 200 gram margarine + mentega. August 27. Hancurkan biskuit lalu kucuri dg mentega leleh. (optional) 3 lbr gelatin 150 gram cream cheese 400 gram whip cream Cara membuatnya : Siapkan loyang bongpas berdiameter 22 cm. 2007 COCKTAIL CRUMBLE PUDING Bahan : 250 gram biskuit marie.. potong dadu.. drinks Monday. :) posted by ria-chocoloveid 0 komentar disimpan di folder dessert. letakkan di kulkas hingga mengeras. lalu buang airnya dan gelatinnya di tim sampai leleh. Potong jelly bentuk dadu. sisihkan. Siap di sluuuuuurrrp. lelehkan 1 bungkus Nutrijel Strawberry. alasi dg kertas roti. buat sesuai petunjuk 1 kaleng cocktail. Lunakkan atau lelehkan cream cheese dg cara di tim atau au bain marie.Tuang ke dalam bowl.

Dinginkan semalam di kulkas.. Sup Ikan Tenggiri Dear temans. Tuang adonan whipcream. Oiya. aduk rata dg spatula... Amin. sekalian mo bilang terima kasih atas atensi temen2 semua yang udah dibela2in nyamperin aku ke RS. ratakan. Duuh. Lalu ambil sedikit utk memancing cream cheese..taburan. telpon.. sms.. Taburi atasnya dg sisa biskuit dan tekan perlahan. aduk rata perlahan. Dan ini yang sempet terdokumentasi .. lalu lepaskan puding dr loyang. kucurkan gelatin perlahan sambil terus diaduk.. Kocok whip cream sampai mengembang. masak seadanya (untung di kulkas masih ada isinya :) ). soale anakku (Hudi & Titi)beruntun masuk RS karna DBD. lalu susun diatas biskuit. imel. dan yang ninggalin pesen di shout box. Iris atau sendoki utk disajikan. Basahi sponge cake dg air buah kaleng. Bahan A : 400 gr daging ikan tenggiri . Alhamdulillah sekarang mereka sudah sembuh...... Semoga Allah membalaskan semua kebaikan itu. Aduk rata lalu masukan lagi ke mangkuk whip cream. terharu deh atassemua perhatiannya. maaf ya kalau udah bolak-balik kesini tapi ga ada postingan baru.. Campurkan dg buah kaleng (cocktail) dan jelly.

Koreksi rasanya. . Lalu campur ikan yang sudah halus dengan garam.100 cc putih telur dingin 2 sdm tepung sagu tani 1 sdt garam 2 sdt cabe bubuk 1 ltr air Bahan B : 1. angkat dan sisihkan. Kerjakan sampai adonan habis. Masukkan semua bahan dan ikan. lalu dengan bantuan sendok kecil ambil adonan ikan sedikit lalu masukkan dalam air yang sudah mendidih.5 ltr air 1 bh timun krai (timun jepang). potong-potong 2 btg daun bawang potong kasar 1 btg sledri. Masak hingga mengapung. potong kasar 3 siung bawang putih. cabe bubuk dan sagu tani. Didihkan air. Sajikan selagi panas dengan saus sambal dan perasan jeruk nipis. Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan dalam kaldu ikan. potong kasar lalu geprak 4 sdm cuka garam dan lada secukupnya Cara membuatnya : Bahan A : Masukkan ikan tenggiri dan putih telur ke dalam chopper lalu giling sampai halus. biarkan mendidih. Bahan B : Tambahkan sisa air kaldu ikan menjadi kurang lebih 1. aduk sampai rata.5 ltr biarkan mendidih.

aduk rata hingga harum lalu masukkan ke dalam panci rebusan daging. iris kasar 2 btg sledri. Bahan : 1/2 kg tetelan/daging rawon/sengkel 1 1/2 ltr air 1/4 kg kacang merah segar 3 bh wortel 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 btg daun bawang. Aduk sebentar lalu angkat. masukkan juga wortel Tumis bawang putih hingga harum. lada dan pala. Sajikan selagi panas... iris kasar 1 1/2 sdt lada bubuk sejumput pala halus garam secukupnya minyak goreng utk menumis Cara membuatnya : Potong daging seukuran dadu. Masukkan kacang merah.. Rebus air hingga mendidih. hehe). Koreksi rasanya. masukkan bawang merah. kalo Yang Ti bilangnya Bruine Bonnen (londo.. . Masukkan irisan daun bawang dan sledri. Tambahkan garam. masukkan daging masak hingga empuk.SUP KACANG MERAH (Bruine Bonnen) Ini kesukkan bude Didit nih.

kalo buat soto ini jadi inget terus sama Wita. 2007 SOTO BANDUNG Sekarang. soup Tuesday. Dan ini versi bikinanku yg gampang. potong dadu 2.posted by ria-chocoloveid 0 komentar disimpan di folder daging. tinggal cemplang cemplung ajah :) Bahan : 1/2 kg daging sengkel. iris2 (jgn terlalu tipis) 2 btg sereh.5 liter air 2 buah lobak. di rumahku.. Soale Wita itu baik banget. September 04. bawa2 soto Bandung waktu rame2 belajar decor cake bareng temen2 genk Bekasi. geprak halus 2 sdt lada halus garam secukupnya Pelengkap : Bawang goreng .. Makasih ya say.. geprak 2 btg daun bawang. potong dadu 1/4 kg daging tetelan/lamusir.. iris kasar 5 siung bawang putih. geprak pangkalnya 1 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 iris lengkuas 2 ruas jahe.

Nikmat dihidangkan selagi panas. jahe. TELUR BUMBU PETIS Resep Telur Bumbu Petis Bahan : 10 btr telur direbus 3 siung bawang putih 8 siung bawang merah 4 bh cabe merah . masukan sereh. Biarkan mendidih lalu Masukkan lobak. Tumis bawang putih sampai harum. tambahkan kentang dan kacang kedele goreng secukupnya. daun salam dan daun jeruk. lengkuas. Aduk2 lalu tuang ke panci berisi daging. Masukan daun bawang. potong iris halus lalu goreng sambal (cabe direbus lalu dihaluskan) jeruk nipis Cara membuatnya : Rebus daging sampai empuk. Matikan api. Tambahkan garam dan lada. Koreksi rasanya.1 ons Kacang kedele goreng 2 buah kentang. Penyajian : Tuang soto ke dalam mangkuk. Tambahkan sambal bila suka. Taburi dg bawang goreng dan kucuri dg perasan air jeruk.

1 ruas kunyit 2 sdm petis udang 3 lbr daun jeruk 1 lbr daun salam 1 ruas lengkuas garam dan gula secukupnya minyak goreng 1 btg daun bawang. Tambahkan garam dan gula secukupnya lalu masukkan telur. Tumis Jambal Pete Dua minggu yang lalu dateng ke acara nujuh bulannya Windy.... aduk rata lalu angkat. bawang merah. Tapiii. Trus kemaren aku bikin deh. Tumis bumbu halus hingga harum.. ada pesan sponsor niy. daun salam dan lengkuas. tambahkan sedikit air bila diperlukan). ada suguhan masakan ini. Angkat. Haluskan bawang putih. lalu masukkan daun jeruk. :) ... cabe. kunyit dan petis (gunakan chopper. palagi pas ujan2 gini. sisihkan. Sajikan dengan taburan irisan daun bawang.. jangan lupa kalo abis makan pete nya trus ditangkal pake yang ini nih.. enak lho makannya pake nasi anget2. iris halus Cara membuatnya : Kupas telur lalu goreng dalam minyak panas yg banyak sampai permukaannya berkulit.

Tumis bawang hingga harum lalu masukkan pete. potong kasar lalu geprak 1 siung bawang Bombay. iris kotak2 kecil 1/2 btr kelapa muda. cuci dan tiriskan 3 bh cabe hijau besar. iris . iris halus 1 genggam pete cina 50 gr teri medan. Masukkan sisa bahan. aduk rata. iris kecil 1 genggam daun melinjo. bilas lalu tiriskan dan potong dadu. potong dadu cabe rawit merah secukupnya minyak goreng secukupnya Cara membuatnya : Rendam ikan asin dengan air cucian beras. masak sebentar lalu angkat dan sajikan.Tumis Jambal Pete Bahan : 1/4 kg ikan asin jambal 1-2 papan pete. BOTOK Resep Botok Bahan : 1/2 papan (± 150 gr tempe). kupas dan parut 3 helai kacang panjang. Kemudian goreng hingga matang. kupas 3 siung bawang putih.

beri cabe rawit merah lalu bungkus (bentuk Tum) dengan daun pisang. iris halus 25 cc air . Ambil sesendok. Kerjakan sampai selesai lalu kukus sampai masak (± 30 menit).15 bh cabe rawit merah utuh. garam secukupnya daun pisang untuk membungkus Bumbu dihaluskan : 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 ruas kencur Cara membuatnya : Campur semua bahan. posted by ria-chocoloveid 2 komentar AYAM RICA-RICA Resep Ayam Rica-Rica Bahan : 1 ekor ayam. potong 24 bagian 1 bh jeruk nipis 2 sdt garam 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 6 bh cabe merah keriting 3 bh cabe merah besar 1 ruas jahe. aduk rata.

. diamkan 1 jam (simpan di kulkas dalam wadah tertutup. Aduk hingga bumbu rata. Tumis bumbu dan irisan jahe hingga harum. garam dan gula lalu masukkan ayam. bawang putih dan cabe. angkat dan sisihkan. Goreng ayam dalam minyak panas sampai matang.garam dan gula secukupnya minyak goreng Cara membuatnya : Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Tumbuk kasar bawang merah. angkat dan sajikan. Tambahkan air.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful