Cah Jamur Saus Tiram

Resep Cah Jamur Saus Tiram Bahan : 1/4 kg jamur Tiram, iris-iris 1/4 kg jamur merang, iris tipis 10 btr bakso, iris tipis 1 ikat bunga daun bawang 3 siung bawang putih, potong kasar lalu memarkan 1 sachet saos tiram (Saori), kurang lebih 1 sdm. 200 cc air garam dan lada secukupnya 2 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air Cara membuatnya : Iris-iris batang bunga daun bawang (bunganya dibuang). Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan irisan jamur dan bakso. Aduk rata lalu tambahkan air, biarkan mendidih. Tambahkan saus Tiram dan lada secukupnya (tambahkan garam bila perlu, karna saus Tiram sudah asin). Biarkan bumbu meresap. Masukkan irisan batang bunga daun bawang, aduk rata biarkan sebentar. Masukkan larutan maizena, aduk rata, angkat dan sajikan selagi masih panas.

Orak Arik Sayuran

Resep Orak-Arik Sayuran

Bahan : 1/4 bh kol, iris halus 3 bh wortel, serut memanjang atau potong bentuk korek api 1 tangkai seledri, iris halus 1 btr telur 3 siung bawang putih, potong kasar lalu geprak 150 cc air garam dan lada secukupnya minyak goreng untuk menumis Cara membuatnya : Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan sayuran. Aduk-aduk hingga layu. Tambahkan air dan biarkan mendidih. Masukkan garam dan lada secukupnya, tambahkan telur. Besarkan api lalu aduk-aduk hingga telur rata. Masukkan irisan sledri, aduk lalu angkat dan sajikan. Catatan : Ini bisa juga dijadikan isian untuk bikin lumpia. Beli aja kulit lumpia di pasar lalu isi dengan orak-arik sayuran ini (kuahnya disatkan/keringkan dulu). Lem dengan putih telur lalu goreng deehh.... enak lho. Cobain aja :) Sayuran bisa juga menggunakan buncis yg diiris halus.

potong2 1 ons udang yang sudah dikupas 2 siung bawang putih. Angkat dan sajikan selagi panas. Masukkan wortel dan tambahkan air kedalamnya. potong2 10 buah bakso ikan. geprak 1 siung bawang bombay. iris kasar 1 btg daun bawang. http://icip2didapur.blogspot.com/search/label/masakan%20sayur . masak sebentar lalu angkat dan tiriskan. aduk rata dengan cepat. biarkan mendidih.Cah BrokoTel Bahan : 2 btg wortel. Masukkan garam dan lada secukupnya. potong2 1 bonggol brokoli. larutkan dengan sedikit air 4 sdm minyak untuk menumis Cara membuatnya : Rebus 1/2 ltr air dan 1sdt garam hingga mendidih lalu masukkan potongan brokoli. Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan bawang bombay dan udang. koreksi rasanya. aduk rata hingga udang berubah warnanya. Lalu masukkan brokoli dan tambahkan larutan maizena. iris kasar 250 cc air garam dan lada secukupnya 2 sdt tepung maizena.

Sup Bola Ayam Wortel Bahan : 350 gr daging ayam. potong kasar 150 cc putih telur dingin (yg sdh disimpan di kulkas) 100 gr wortel yg sdh diparut halus 4 sdm tepung tapioka .

tambahkan 1/2 sdt garam lalu masukkan brokoli. iris halus 3 siung bawang putih.. garam dan lada. lalu angkat. wortel. mau masak tumis taoge pake ikan asin.. potong akarnya . angkat dan tiriskan. Tambahkan potongan jamur kuping. Biarkan masak.. lada dan putih telur lalu haluskan dengan chopper (2 kali giling). Cah Taoge Wortel Tadinya. Tambahkan daun bawang dan koreksi rasanya. Eeeehh. ikan asinnya ketinggalan di pasar. potong per kuntum Cara membuatnya : Campur potongan ayam. potong2 1 btg daun bawang. Tumis bawang dengan sedikit minyak hingga harum lalu tuang ke dalam kaldu.5 sdt garam 1 sdt lada 50 gr jamur kuping kering.2. Bentuk bola2 ayam dg bantuan sendok lalu masukkan ke dalam air kaldu. Campur daging ayam yg sdh halus dg wortel parut dan tepung tapioka. jadi dibikin ini aja :) Bahan : 250 gram taoge.. rendam di air lalu potong2 2 bh wortel.. Lalu simpan di kulkas. cincang 2 liter air kaldu ayam garam dan lada secukupnya 1 bonggol brokoli. Tambahkan potongan brokoli ke dalam mangkuk sup lalu sajikan selagi panas.. Masak 5 menit.. Didihkan 1/2 ltr air.huehehe. Didihkan kaldu lalu kecilkan api hingga medium. males balik lagi. aduk rata. potong kasar lalu geprak 1 siung bawang Bombay.. garam.

2 buah wortel. iris 5 buah cabe rawit merah. potong korek api 1 btg daun bawang. iris 3 siung bawang merah. aduk rata lalu angkat dan sajikan. iris kasar lalu geprak 2 sdm minyak wijen 50 cc air garam secukupnya Cara membuatnya : Tumis bawang putih dengan minyak wijen sampai harum lalu masukkan wortel. iris halus 1 siung bawang putih. iris 3 buah cabe merah keriting. kupas lalu belah 2 biji nya. 1 lembar daun salam 1 lembar daun jeruk 1 iris lengkuas 1 batang serai/sereh. iris . iris halus 3 siung bawang putih. TUMIS DAUN PEPAYA Bahan : 1 ikat daun pepaya 1 ikat daun singkong 1 papan petai. Masak hingga wortel layu lalu tambahkan garam. Masukkan taoge dan irisan daun bawang. aduk rata lalu tambahkan air.

aduk rata. mau mau mau ??? hihi kayak iklan itu tuh.. Enak juga bikin Tahu Schotel Goreng ini.1/2 ons teri medan. Biarkan matang. Angkat. Tahu Schotel Goreng Memanfaatkan putih telur sisa bikin kueh yang numpuk di kulkas.. masukkan cabe.. Masukkan daun pepaya.. Angkat. goreng kering. apalagi dinikmati pas ujan2 kayak sekarang sambil nyeruput wedang jahe yang anget. daun salam. Tahu Schotel Goreng Bahan : 3 ptg tahu cina (kurang lebih 750 gram) .. hmmm. sedikit minyak goreng utk menumis Cara membuatnya : Siangi/petiki daun singkong dan pepaya. potongan pete dan irisan sereh. cuci dan tiriskan. Tambahkan 100 cc air. Tumis bawang putih dan merah sampai harum.. Aduk rata sampai harum. Rebus air sampai mendidih. tiriskan lalu iris kasar. daun jeruk dan lengkuas. Tambahkan teri goreng. Koreksi rasanya. tambahkan 1 sdt garam lalu masukkan semua daun dan rebus sampai empuk. aduk rata..

Potong2 tahu lalu celupkan dalam kocokan telur dan goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Aduk sampai rata. Kukus hingga matang (kurang lebih 1/2 jam). lada. parut kasar (dengan parutan sawut) garam. Tahu gulung daun singkong TAHU GULUNG DAUN SINGKONG Bahan : 3 buah tahu cina yang besar 2 ikat daun singkong. Angkat dan biarkan dingin. cincang halus 250 cc putih telur 5 siung bawang putih. kocok lepas . Angkat dan sajikan dengan cabe rawit. kocok lepas minyak goreng secukupnya Cara membuatnya : Hancurkan tahu lalu campur dengan udang.250 gram udang kupas. garam. bawang puti. haluskan 2 btg daun bawang. Lalu tuang ke dalam loyang yang sudah dioles dengan minyak goreng. parutan wortel dan putih telur. irisan daun bawang. haluskan 2 sdt lada halus 1 btr telur. iris halus 1 bh wortel. lada secukupnya 1-2 btr telur. rebus hingga lunak 3 siung bawang putih.

celupkan dalam kocokan telur lalu goreng hingga matang. tiriskan lalu peras airnya... tinggal diulegin sambel tempe aja dah beres. Siapkan lembaran plastik tahan panas atau daun pisang.. lada. garam dan telur.....garam secukupnya 2-3 btr telur utk lapisan minyak utk menggoreng Cara membuatnya : Rebus daun singkong dg sedikit garam dan soda kue hingga lunak... Potong2 tahu gulung. kalo makan pake sambel tempe nggak pernah enggak nambah :D :D Gampang banget bikin seneng suamiku ini. Gulung dengan rapi dan ikat ujung2nya.. Tuang dan ratakan tahu diatasnya lalu beri daun singkong secukupnya. lalu angkat dan biarkan dingin kemudian simpan di kulkas agar gempi (padat dan mengeras).. hihihi . abis itu dapet ciuman dengan aroma bawang putih :D :D :D Kalo papa tiap hari makan sambel tempe.. mama bisa cepet kaya pah. Kukus sampai matang. Kerjakan sampai selesai. Sambel TEMPE Ini kesukaan papa nih.. Aduk rata. Hancurkan tahu sampai halus lalu tambahkan bawang halus.

. mirip dengan so'on tapi lebih lembut.. Aduk rata. Setelah aku coba masak ini. hehehe. Dijamin. sajikan dengan nasi hangat.... bakal ngabisin nasi deh. rasanya kenyal.Bahan : 5 potong tempe goreng 2 siung bawang putih 4 bh cabe merah keriting 2 bh cabe rawit merah 1 sdt terasi sejumput garam Cara membuatnya : Uleg semua bumbu lalu masukkan tempe satu per satu sambil diuleg kasar. nti cobain yaa. ternyata anak2 suka lho. Di pasar sekarang banyak kok yang jual. ...... Bihun Jagung Goreng Udah pernah makan bihun yang dibuat dari jagung belom? wah enak lho...

iris 1 ons udang 2 ons daging ayam 2 btr telur 10 lbr caisim. Tambahkan daun bawang. aduk hingga sayuran layu. aduk. masukkan ayam dan udang aduk rata hingga berubah warna. potong 1 btg wortel. Tambahkan 1 sdm minyak goreng & kecap pada bihun lalu aduk rata.Bihun Goreng Bahan : 2 lbr bihun jagung (kurang lebih 350 gram) 10 btr bakso. Masukkan bihun lalu aduk rata. masukkan telur lalu orak arik lalu sisihkan. Masukkan sayuran. Tumis bawang putih hingga harum. serut kasar 2 btg daun bawang. bihun goreng siap dinikmati selagi panas. posted by ria-chocoloveid 4 komentar disimpan di folder mie/noodle . haluskan 2 sdm kecap manis 1 sdt lada halus garam secukupnya minyak goreng Cara membuatnya : Rebus bihun sesuai petunjuk pada kemasan lalu tiriskan. potong2 100 gram kol. Koreksi rasanya lalu angkat dan sajikan. Panaskan wajan dan beri sedikit minyak. Beri taburan bawang goreng. garam dan lada. iris kasar 4 siung bawang putih. telur dan bakso.

. note : .Tuesday.. Masukkan suwiran ayam dan potongan bakso. Tambahkan air secukupnya dan biarkan mendidih. sawi dan daun bawang. temen-temen pasti juga bisa kok. mereka bilang enak mah. disuwir2 (tadi pake ayam goreng bagian dada) bakso air atau air kaldu telur garam dan lada caisim/sawi hijau dan daun bawang. Biarkan matang dan kuahnya mulai sat. suka2 deh. aduk rata sebentar... July 08.. Angkat dan sajikan. Bahan : kwetiau kering bawang putih. tumis sampai harum.. 2008 Kwetiau Rebus Tadi siang sama Hudi dan Lintang bikin kwetiau rebus. potong kasar lalu digeprak ayam. Kalo suka ayamnya rada banyakan ya banyakin aja. atau baksonya. Masukkan kwetiau kering secukupnya dan biarkan amendidih.. tambahkan garam dan lada lalu koreksi rasanya.. Masukkan telur. potong-potong sedikit minyak goreng dan minyak wijen Cara membuatnya : Panaskan minyak goreng dan minyak wijen lalu masukkan bawang putih. *ah lagi pada laper ajah :D* Cara bikinnya aku lampirkan tapi maaf ya di resepnya ga pake ukuran soale tinggal cemplang cemplung aja kok... enak mah.

Horrree !!! Bahan : 1/2 kg buah sirsak.. boleh juga pake udang. wis apa aja deh :) Contoh kwetiau keringnya udah aku posting di kamus dapurku yah.... sampai di milis DB ada yg posting. seger.... Murah kaan??? bisa jadi 2-3 porsi nya yang doyan makan. trus bikin deh dg versiku yg seadanya ini.. buang bijinya 1 bungkus Nata de Coco merk KARA (yg plastik gede ukuran 1 kg).. Cara membuatnya : Masukkan buah sirsak dan air Nata de Coco ke dalam blender. setidaknya. yg satu menaikkan kolesterol dan dessertnya menurunkan kolesterol. jadi ada gambaran tentang es menado ini. ati ampela. Naaah... ES MENADO Belum pernah minum es ini sebelumnya.... pake taoge..isinya bisa divariasikan sendiri..hehehe. Deskripsinya kurang lebih gini : buah sirsak diblender trus dicampur sama buah2an atau fruit cocktail... tergantung mood dan isi kulkas ajah.... Tambahkan air bila perlu. serumah pd suka..... Proses.. hihihi. palagi kalo abis makan sop kambing. 1 liter air 1/2 klg susu kental manis yg putih (kl kurang manis boleh ditambah) es batu secukupnya. Hasilnya. bakso ikan. ... misalnya. enak banget. itu sebungkus di pasar cuma 3ribu perak.. balanced deh.

August 27. alasi dg kertas roti. sisihkan. Ambil sebagian lalu ratakan pd alas loyang. potong dadu. letakkan di kulkas hingga mengeras. Aduk rata lalu tambahkan es batu. lelehkan 1 bungkus Nutrijel Strawberry. hancurkan 200 gram margarine + mentega. Hancurkan biskuit lalu kucuri dg mentega leleh. 2007 COCKTAIL CRUMBLE PUDING Bahan : 250 gram biskuit marie. buat sesuai petunjuk 1 kaleng cocktail.. tiriskan buahnya 150 gram sponge cake coklat. (optional) 3 lbr gelatin 150 gram cream cheese 400 gram whip cream Cara membuatnya : Siapkan loyang bongpas berdiameter 22 cm. Rendam gelatin dg 100 cc air dingin sampai lunak. Potong jelly bentuk dadu. drinks Monday. Lunakkan atau lelehkan cream cheese dg cara di tim atau au bain marie.. :) posted by ria-chocoloveid 0 komentar disimpan di folder dessert.Tuang ke dalam bowl. lalu buang airnya dan gelatinnya di tim sampai leleh. tambahkan sisa air. aduk rata. Siap di sluuuuuurrrp. susu kental manis dan Nata de Coco.. Sisihkan sebagian biskuit lagi utk .

Dan ini yang sempet terdokumentasi .. terharu deh atassemua perhatiannya. sekalian mo bilang terima kasih atas atensi temen2 semua yang udah dibela2in nyamperin aku ke RS. dan yang ninggalin pesen di shout box. Aduk rata lalu masukan lagi ke mangkuk whip cream. maaf ya kalau udah bolak-balik kesini tapi ga ada postingan baru. Alhamdulillah sekarang mereka sudah sembuh.. Bahan A : 400 gr daging ikan tenggiri . Lalu ambil sedikit utk memancing cream cheese. Basahi sponge cake dg air buah kaleng. aduk rata dg spatula. Amin. Oiya.. Iris atau sendoki utk disajikan... imel.. aduk rata perlahan.. Kocok whip cream sampai mengembang.. Campurkan dg buah kaleng (cocktail) dan jelly. ratakan. telpon. lalu lepaskan puding dr loyang.. soale anakku (Hudi & Titi)beruntun masuk RS karna DBD. Taburi atasnya dg sisa biskuit dan tekan perlahan..taburan.. masak seadanya (untung di kulkas masih ada isinya :) ). kucurkan gelatin perlahan sambil terus diaduk.. Dinginkan semalam di kulkas. Sup Ikan Tenggiri Dear temans.. sms. lalu susun diatas biskuit. Tuang adonan whipcream. Semoga Allah membalaskan semua kebaikan itu. Duuh..

Koreksi rasanya. Bahan B : Tambahkan sisa air kaldu ikan menjadi kurang lebih 1. Masukkan semua bahan dan ikan. Kerjakan sampai adonan habis. Lalu campur ikan yang sudah halus dengan garam. Sajikan selagi panas dengan saus sambal dan perasan jeruk nipis. Masak hingga mengapung.5 ltr biarkan mendidih. lalu dengan bantuan sendok kecil ambil adonan ikan sedikit lalu masukkan dalam air yang sudah mendidih. cabe bubuk dan sagu tani. biarkan mendidih. aduk sampai rata. potong kasar 3 siung bawang putih.100 cc putih telur dingin 2 sdm tepung sagu tani 1 sdt garam 2 sdt cabe bubuk 1 ltr air Bahan B : 1. Didihkan air.5 ltr air 1 bh timun krai (timun jepang). . potong kasar lalu geprak 4 sdm cuka garam dan lada secukupnya Cara membuatnya : Bahan A : Masukkan ikan tenggiri dan putih telur ke dalam chopper lalu giling sampai halus. Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan dalam kaldu ikan. potong-potong 2 btg daun bawang potong kasar 1 btg sledri. angkat dan sisihkan.

masukkan juga wortel Tumis bawang putih hingga harum. Rebus air hingga mendidih. hehe). kalo Yang Ti bilangnya Bruine Bonnen (londo. Koreksi rasanya. masukkan daging masak hingga empuk. Sajikan selagi panas. Masukkan irisan daun bawang dan sledri. Tambahkan garam. Aduk sebentar lalu angkat.SUP KACANG MERAH (Bruine Bonnen) Ini kesukkan bude Didit nih. lada dan pala. iris kasar 2 btg sledri.. . masukkan bawang merah.. aduk rata hingga harum lalu masukkan ke dalam panci rebusan daging. Bahan : 1/2 kg tetelan/daging rawon/sengkel 1 1/2 ltr air 1/4 kg kacang merah segar 3 bh wortel 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 btg daun bawang... iris kasar 1 1/2 sdt lada bubuk sejumput pala halus garam secukupnya minyak goreng utk menumis Cara membuatnya : Potong daging seukuran dadu. Masukkan kacang merah.

5 liter air 2 buah lobak. Makasih ya say. potong dadu 1/4 kg daging tetelan/lamusir. tinggal cemplang cemplung ajah :) Bahan : 1/2 kg daging sengkel. Soale Wita itu baik banget. di rumahku..kalo buat soto ini jadi inget terus sama Wita. iris kasar 5 siung bawang putih.. iris2 (jgn terlalu tipis) 2 btg sereh. geprak halus 2 sdt lada halus garam secukupnya Pelengkap : Bawang goreng . 2007 SOTO BANDUNG Sekarang. geprak 2 btg daun bawang.posted by ria-chocoloveid 0 komentar disimpan di folder daging. bawa2 soto Bandung waktu rame2 belajar decor cake bareng temen2 genk Bekasi.. soup Tuesday. Dan ini versi bikinanku yg gampang. geprak pangkalnya 1 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 iris lengkuas 2 ruas jahe.. September 04. potong dadu 2.

masukan sereh. daun salam dan daun jeruk. Masukan daun bawang. jahe. tambahkan kentang dan kacang kedele goreng secukupnya. Penyajian : Tuang soto ke dalam mangkuk. Tumis bawang putih sampai harum. Koreksi rasanya. TELUR BUMBU PETIS Resep Telur Bumbu Petis Bahan : 10 btr telur direbus 3 siung bawang putih 8 siung bawang merah 4 bh cabe merah . Biarkan mendidih lalu Masukkan lobak. potong iris halus lalu goreng sambal (cabe direbus lalu dihaluskan) jeruk nipis Cara membuatnya : Rebus daging sampai empuk. Aduk2 lalu tuang ke panci berisi daging. lengkuas. Tambahkan sambal bila suka. Nikmat dihidangkan selagi panas. Taburi dg bawang goreng dan kucuri dg perasan air jeruk. Matikan api. Tambahkan garam dan lada.1 ons Kacang kedele goreng 2 buah kentang.

Trus kemaren aku bikin deh. Tambahkan garam dan gula secukupnya lalu masukkan telur.. Tumis bumbu halus hingga harum. palagi pas ujan2 gini.. lalu masukkan daun jeruk... sisihkan. cabe. enak lho makannya pake nasi anget2. Tumis Jambal Pete Dua minggu yang lalu dateng ke acara nujuh bulannya Windy. :) .. Sajikan dengan taburan irisan daun bawang.. ada pesan sponsor niy. Angkat.. ada suguhan masakan ini. iris halus Cara membuatnya : Kupas telur lalu goreng dalam minyak panas yg banyak sampai permukaannya berkulit. daun salam dan lengkuas. kunyit dan petis (gunakan chopper. aduk rata lalu angkat. bawang merah. Haluskan bawang putih. Tapiii. jangan lupa kalo abis makan pete nya trus ditangkal pake yang ini nih.1 ruas kunyit 2 sdm petis udang 3 lbr daun jeruk 1 lbr daun salam 1 ruas lengkuas garam dan gula secukupnya minyak goreng 1 btg daun bawang.. tambahkan sedikit air bila diperlukan).

iris kotak2 kecil 1/2 btr kelapa muda. Kemudian goreng hingga matang. bilas lalu tiriskan dan potong dadu. kupas dan parut 3 helai kacang panjang. potong dadu cabe rawit merah secukupnya minyak goreng secukupnya Cara membuatnya : Rendam ikan asin dengan air cucian beras. Masukkan sisa bahan. BOTOK Resep Botok Bahan : 1/2 papan (± 150 gr tempe). Tumis bawang hingga harum lalu masukkan pete. iris halus 1 genggam pete cina 50 gr teri medan. kupas 3 siung bawang putih. aduk rata. iris kecil 1 genggam daun melinjo. cuci dan tiriskan 3 bh cabe hijau besar. masak sebentar lalu angkat dan sajikan. potong kasar lalu geprak 1 siung bawang Bombay.Tumis Jambal Pete Bahan : 1/4 kg ikan asin jambal 1-2 papan pete. iris .

Ambil sesendok. Kerjakan sampai selesai lalu kukus sampai masak (± 30 menit). beri cabe rawit merah lalu bungkus (bentuk Tum) dengan daun pisang. potong 24 bagian 1 bh jeruk nipis 2 sdt garam 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 6 bh cabe merah keriting 3 bh cabe merah besar 1 ruas jahe. posted by ria-chocoloveid 2 komentar AYAM RICA-RICA Resep Ayam Rica-Rica Bahan : 1 ekor ayam.15 bh cabe rawit merah utuh. aduk rata. garam secukupnya daun pisang untuk membungkus Bumbu dihaluskan : 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 ruas kencur Cara membuatnya : Campur semua bahan. iris halus 25 cc air .

Goreng ayam dalam minyak panas sampai matang. . Tumbuk kasar bawang merah. Aduk hingga bumbu rata. bawang putih dan cabe. angkat dan sajikan. Tumis bumbu dan irisan jahe hingga harum. diamkan 1 jam (simpan di kulkas dalam wadah tertutup. angkat dan sisihkan. garam dan gula lalu masukkan ayam. Tambahkan air.garam dan gula secukupnya minyak goreng Cara membuatnya : Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis dan garam.