Anda di halaman 1dari 1

3/29/2010 Print Resep Cah Ayam Jamur

Cah Ayam Jamur


Bahan :

300 gr filet ayam, potong kotak 2x2 cm


2 siung baw ang putih, memarkan
1/2 buah baw ang bombay, potong kotak 1.5x1.5 cm
2 cm jahe, cincang
100 gr jamur merang, potong-potong
1/2 buah paprika merah, potong panjang agak lebar
1/2 buah paprika hijau potong agak lebar
100 gr brokoli yang sudah dipotong-potong
1 sdm saus tiram
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1 sdm minyak w ijen
1 sdm angciu
300 ml air
2 sdt maizena + 2 sdt air untuk mengentalkan
2 sdm margarin untuk menumis

Cara Membuat :
1. Tumis baw ang putih, baw ang bombay, dan jahe sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah
w arna.
2. Tambahkan jamur merang dan paprika. Aduk sampai layu.
3. Masukkan brokoli. aduk sampai berubah w arna.
4. Bubuhi saus tiram, merica bubuk, garam dan gula pasir, aduk rata.
5. Tuangkan air. Masak sampai matang. Masukkan minyak w ijen dan angciu. Aduk rata.
6. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai meletup-letup. eresep.com

Print Resep

http://www.eresep.com/print.php?id=… 1/1