Bahan-bahan untuk doh:

½ kg tepung gandum
1 sudu besar minyak masak (yang telah
dipanaskan)
Air garam (suam) Bahan-bahan untuk inti:
4-5 biji ubi kentang (dipotong dadu)
Ayam/Daging (dipotong dadu/dicincang halus)

Bahan A:
5 tangkai cili kering (dikisar)
1-2 sudu besar jintan manis (dikisar)
1-2 sudu besar lada hitam (dikisar)
2 kuntum lawang (dikisar)
5 kuntun bunga cengkih (dikisar)
1-2 inci halia (dikisar)
1 biji bawang besar (dikisar)
Garam,gula dan MSG secukup rasa Cara: Untuk
membuat doh:
Uli tepung dengan air garam (suam),tambahkan
sesudu minyak masak yang telah
dipanaskan.Setelah siap diuli,ketepikan.

Untuk membuat inti:

Kisar semua bahan-bahan A
Panaskan minyak di dalam kuali,tumis bahan yang
telah dikisar
Masukkan kentang dan ayam/daging yang telah
dipotong dadu
Masukkan garam,gula dan MSG secukup rasa
Setelah inti hampir kering,masukkan daun kari.
Masak sehingga kering
Cadangan Hidangan: Resepi ini untuk lebih kurang 20
biji karipap (saiz sederhana) Tambahan: Sewaktu
membuat doh,minyak masak yang ditambah
mestilah dalam keadaan panas.Ini adalah untuk
merangupkan karipap.Boleh juga diganti dengan
marjerin.

Daun kari juga boleh diganti dengan daun sup.