Es el proyecto fundamental de área de
ciencias naturales y educación ambiental que
nace con la intención de sensibilizar a los
estudiantes para que vean la utilidad de la
biología en el diario vivir, pues muchos de los
alimentos son de origen biológico.
Queremos que los estudiantes tomen
conciencia de la importancia de una dieta
sana, promoviendo el consumo de fruta como
materia prima básica en la dieta diaria para
una buena alimentación ya que provee
nutrientes necesario para el crecimiento,
desarrollo y aporte de energía al estudiante
ya que contiene carbohidratos, proteínas,
vitaminas y minerales.
Veíamos que durante los descansos los
jóvenes se dedicaban a consumir gaseosa
(químicos que deterioran nuestro organismo)
y fritos, alimentos con alto contenido de
grasa, situación que trae como consecuencia
el mal funcionamiento del organismo.
Para ello durante los descansos y en forma
intermitente algunos estudiantes venden a
precios bajos jugos y salpicón, además
durante 9 años conmemoramos el 5 de
agosto como día latinoamericano de la fruta y
alrededor de este evento los jóvenes
demuestran los conocimientos que adquieren
en cada grado a través de experiencias
significativas que sustentan utilizando la
fruta, temas como: célula, tejido, órgano,
sistemas, propiedades físico-químicas de la
fruta, valor nutricional de la fruta,
características del suelo, clasificación de
frutos.
Creemos que con estas actividades
llevaremos a los jóvenes hacia una mejor
comprensión e integración de los temas de
biología y al motivar el consumo de la fruta.
Cada año nuestros jóvenes se visten de
fiesta este día, para resaltar la fruta como un
alimento integral y sano.,
Este año, el 5 de agosto, nos regresamos a
nuestra historia con el bicentenario y
llegamos a la nueva granada durante la
colonia y nuestra independencia, para
conocer la variedad de frutas que existían
en nuestro país, las frutas que nos trajeron
los españoles y las frutas que llegaron de
Asia, áfrica, Oceanía y medio oriente.
Para conocer más sobre las frutas lo
invitamos a leer…
La frutoterapia. Las uvas, azúcar enemigo
de nuestro organismo, el secreto de las
frutas tropicales
Cortesía del Área de ciencias naturales y
educación ambiental.