SEL

Definisi:

- Satuan dasar struktur dan fungsi

- Unit struktural dari semua organisme hidup
- Blok-blok pembangun hidup bagi tubuh/pondasi bagi semua makhluk
hidup.

# Sel adalah jembatan antara molekul dan manusia

# Didalam sel ,molekul molekul kimia terorganisasi sedemikian rupa,menjadi
satu kesatuan kehidupan
# Sel sel berfungsi sbg blok-blok pembangun bagi keseluruhan hidup yg sgt
kompleks.
• Terdapat 2 jenis sel yang berbeda secara
fundamental:
1. SEL Prokariotic
- Sel-sel ini kecil ( 1-10)um
- Type nucleus: Nucleoid
region ( no real Nucleus),
Inti sel tdk dilengkapi dgn
selaput/membran inti yg memisahkan
materi genetik DNA dan unsur sel yg lain
- Tidak mempunyai Mitokondria
- _Cell movement: flagella
- Tidak mempunyai Histon
( protein dasar spesifikyg
terikat pada DNA )
- Pada Organisme Unisel : Bakteri
dan Amuba
Procariotic sel
2. Sel Eukariotic
- Ukuran sel 10-100 um
- Type nucleus : Real Nucleus dan double
membran (inti sel diliputi dgn membran
Inti.
mempunyai histon yg terikat erat pada DNA
- Mitokondria : ada
- Cell Movement :cilia, flagellata
- Pada organisme Multiselular : fungi, plant
dan animal.
• Fungsi dasar yg dijalankan oleh Sel
1. Memperoleh makanan (zat gizi)
dan Oksigen dari lingkungan yg
mengelilingi sel
2. Menjalankan berbagai reaksi kimia
yg menggunakan zat gizi dan O2
untuk menghasilkan energi bagi sel
3. Mengeluarkan CO2 dan zat zat
sisa produk sampingan
4. Mensintesis protein
5. Menjadi sensitif dan responsif
terhadap perubahan yg terjadi
dilingkungan sekitar sel
6. Mengontrol pertukaran berbagai zat
antara sel dan lingkungan sekitarnya
7. Bereproduksi

Pada organisme multiselular setiap

sel juga melakukan suatu fungsi
khusus ---- modifikasi atau perluasan
dari salah satu fungsi dasar
Contoh:
1. Dgn memanfaatkan kemampuan
mensintesis protein ,sel kelenjar sistem
pencernaan mensekrei enzim enzim
pencernaan
2. Dgn memanfaatkan kemampuan dasar
sel untuk berespon terhadap perubahan
yg terjadi dilgn sekitar sel, sel- sel syaraf
membentuk dan menyalurkan impuls
listrik yg menyampaikan informasi
mengenai perubahan kebagian lain
didalam tubuh
3. Kontraksi otot------- perluasan kemampuan
inheren sel-sel untuk menghasilkan
gerakan intrasel
# Setiap sel melakukan aktifitas khusus
selain menjalankan aktifitas mendasar lain
.
# Aktifitas dasar sel penting bagi sel untuk
dapat bertahan hidup
# Konstribusi khusus dan interaksi diantara
sel –sel pada organisme multisel penting
bagi kelangsungan hidup organisme secara
keseluruhan.
Se eukariotik terdiri dari 3 bagian utama
1. Membran plasma/membran inti
2. Nukleus ( Inti ) Yang menyimpan bahan –bahan genetik sel
3. Sitoplasma yang tersusun menjadi
a. Organella:
- Retikulum Endoplasma
- Kompleks Golgi
- Peroksisom
- Mitokondria

b. Sitosol
tersebar diseluruh cairan ,mirip gelatin, terdiri dari :
- Enzim enzim metabolisme perantara
- Ribosom
- Vesikel Sekretorik
- Inklusi

c. Sitoskeleton
berfungsi sebagai otot dan rangka bagi sel, terdiri dari :
- Mikrotubulus
- Mikrofilamen
 c. Sitoskeleton yg berfungsi sebagai otot dan rangka bagi sel, terdiri dari :
- Mikrofilamen
- Mikrotubulus

Sel secara progresif terorganisasi menjadi : jaringan , Organ, sistem dan tubuh secara
keseluruhan .
Jaringan : terdiri dari sel yg mempunyai struktur dan fungsi sama. Terdiri dari 4 jenis
jaringan:
1. Jaringan Otot
2. Jaringan saraf
3 Jaringan epitel:
- lapisan epitel
- kelenjar sekretorik:
a.kelenjar eksokrin: mengeluarkan produknya melalui duktus

kebagian luar tubuh.

contoh : kelenjar keringat
b. Kelenjar endokrin : tidak mempunyai duktus ,dan mengeluarkan
produk mereka kedalam darah
contoh: hormon.
4. Jaringan Ikat

Organ : terdiri dari dua atau lebih jaringan primer yg

tersusun sedemikian rupa untuk melakukan fungsi
tertentu. Contoh : Lambung

Sistem : kumpulan dari organ organ yg

melakukan fungsi yg saling
berkaitan dan berinteraksi untuk
menyelesaikan suatu aktivitas
bersama yg penting bagi kelangsungan
individu secara keseluruhan
• Terdiri dari 10 Sistem
1. Sistem Saraf
2. Sistem Endokrin
3. Sistem Respirasi
4. Sistem Sirkulasi :
jantung,pembuluhdarah dan darah.
5. Sistem Kemih
6. Sistem Pencernaan
7. Sistem Reproduksi
8. Sistem Imun
9. Sistem Integumen
10. Sistem Otot dan rangka
• Tubuh: terdiri dari sel-sel hidup
yg terorganisasi menjadi sistem
sistem yg mempertahankan
Hidup.
 Membran Sel / Membran Plasma
- Suatu lapisan lipid dan protein sangat
tipis,yg membentuk batas luar dari sel ,
dan membungkus kandungan cairan
intrasel
- Fungsi :
1. Sawar mekanis untuk
mempertahankan molekul molekul yg
diperlukan dalam sel
2. Menentukan komposisi sel,dgn secara
selektif mengijinkan zat zat tertentu keluar
dan masuk antara sel dan lingkugannya.
- Cairan yg terkandung didalam sel tubuh dikenal secara kolektif sebagai :
. Cairan Intrasel ( CIS )
. Cairan ekstrasel ( CES )

- Membran plasma terlalu tipis untuk dapat dilihat dgn mikroskop cahaya
,tetapi dgn bantuan mikroskop elektron tampak sebagai struktur
trilaminer ( berlapis tiga ) yg terdiri dari dua lapisan gelap yg dipisahkan
oleh satu lapisan terang ditengahnya.
- Semua membran plasma terutama terdiri dari lipid ( lemak ) dan protein
ditambah dgn sedikit karbohidrat.Fosfolipid memiliki ujung kepala polar
(bermuatan listrik ) yg mengandung sebuah gugus fosfat bermuatan
negatif dan dua ekor asam lemak non polar .
- Ujung polar bersifat hidrofilik ( menyukai air ) karena dapat berinteraksi
dgn molekul air.
- Ujung nonpolar bersifat hidrofobik ( takut air ) dan tidak akan bercampur
dgn air----------- rangkaian molekul dua sisi ini kemudian menyusun diri
membentuk Lipid lapis ganda ( Lipid bilayer )
- Lapisan lipid ganda bukan suatu
struktur yg kaku tetapi bersifat
seperti cairan.
- Kholesterol berperan menimbulkan
sifat cair serta stabilitas menbran------
mencegah rantai rantai asam lemak
menyatu dan mengkristal .
- Sifat cair memungkinkan membran
fleksibel sehingga sel dapat
mengubah bentuknya, Mis:sel darah
merah.
Protein membran
- Protein protein membran melekat dan
terselip diantara lapisan lipid ganda.
- Sebagian dari molekul ini memiliki bagian
polar dikedua ujungnya yg berikatan dgn
bagian sentral non polar
- Sifat cair lapisan lipid ganda
memungkinkan sebagian besar protein
membran mengapung bebas diantara
lapisan . Pandangan mengenai struktur
membran ini dikenal “ Model Mosaik Cair “
Fungsi Protein membran:
1. Sebagian protein membentuk jalur
atau saluran berisi air yg
menembus lapisan lipid ganda----
memungkinkan zat zat larut air yg
cukup kecil memasuki saluran, mis:
ion melewati membran tanpa harus
berkontak langsung interior lemak
yg hidrofobik.Saluran ini sangat
selektif.
2. Sebagai molekul pembawa
(carier molekul) yg mengangkut
zat zat yg tidak mampu
menembus membran dgn
sendirinya.penting dalam
transportasi zat antara CES dan
CIS.
3. Sebagai tempat Reseptor
(reseptor site) yg mengenali dan
berikatan dgn molekul molekul
spesifik dilingkungan sekitar
sel----- mencetuskan
serangkaian kejadian
dimembran dan didalam sel yg
mengubah aktivitas sel
tertentu.
4. Sebagai enzim yg terikat membran yg
mengontrol reaksi kimia tertentu
dipermukaan dalam atau luar sel.
5. Mempertahankan bentuk sel
6. Sebagai Molekul adhesi sel,digunakan sel
untuk saling berpegangan & melekat
keserat serat jaringan ikat yg menjalin
antara sel sel------ membantu menyatukan
jaringan dan organ
7. Beberapa protein penting untuk
kemampuan sel mengenali diri ,dan dalam
interaksi sel ke sel.
3 fungsi penting lapisan lipid ganda;
a. membentuk struktur dasar
membran ( pagar ) disekeliling sel
b. bagian dalam yg hidrofobik
berfungsi sebagai sawar untuk
lewatnya zat zat larut air antara CES
dan CIS
c. menentukan sifat cair (fluiditas)
membran.
(1) nucleolus

(2) nucleus
(3) ribosome
(4) vesicle
(5) rough endoplasmic reticulum (ER)
6) Golgi apparatus

(7) Cytoskeleton
(8) smooth ER
(9) mitochondria
(10) vacuole
(11) cytoplasm
(12) lysosome
(13) centrioles
NUCLEUS
Nucleus (inti sel)
- Komponen sel terorganisasi tunggal
paling besar ,dilihat sbg struktur
bulat dan oval tersendiri
- Dikelilingi oleh suatu membran
berlapis ganda,yg memisahkannya dr
bagian sel lain
- Didalamnya terdapat materi genetik
sel : DNA (deoxyribonucleic acid)