P. 1
BAHAN NASI TUMPENG

BAHAN NASI TUMPENG

|Views: 248|Likes:
Dipublikasikan oleh Hendra Gunawan

More info:

Published by: Hendra Gunawan on Oct 21, 2010
Hak Cipta:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

01/17/2014

pdf

text

original

BAHAN NASI TUMPENG BERAS 1 KG KETAN ½ KG AYAM 1 EKOR AMPLA/ HATI UDANG TELUR AYAM TELUR PUYUH WORTEL

TIMUN SELADA AIR KENTANG CABE BESAR DAUN SOP/ DAUN SELEDRI DAGING SAPI TOMAT KERUPUK/ EMPING TEMPE CARA MEMBUATNYA : BERAS DIBERSIHKAN/ BUMBU-BUMBU DIHALUSKAN LALU DITUMIS. SANTAN DIMASUK KE DALAM BERAS DAN KETAN LALU DIKUKUS. SATE TELOR PUYUH Bahan : 15 2 2 300 ml 2 sdm 2 sdm 5 buah Butir telur puyuh rebus Lembar daun salam Batang serai, ambil putihnya, memarkan Air kelapa Kecap manis Gula merah sisir Tusuk sate

Bumbu halus : 6 Butir bawang merah 3 Siung bawang merah 1 sdt Ketumbar 1 cm Lengkuas ½ / 1 sdt Garam Cara membuatnya: 1. Rebus bumbu halus, daun salam, serai dan air kelapa sampai mendidih. 2. Tambahkan kecap manis, dan gula merah, aduk rata Masukkan telur puyuh, masak sampai meresap.

. Tusukkan telur dengan tusuk sate.3. disiram dengan sisa kuahnya kemudian disajikan.

You're Reading a Free Preview

Mengunduh
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->