Rekreasi II Khemah Makanan
Rekreasi II Khemah Makanan
Mendirikan Khemah
• Didirikan di atas tapak yang sesuai dan selamat
• Kalau ketika angin bertiup kuat pastikan arah angin di
belakang khemah.
• Jika kawasan perkhemahan berkawasan pasir, tanah
lembut atau angin bertiup kuat gantikan paku pacakan
khemah dengan kayu yang kuat kira-kira 10 -15 cm
ukur lilit, setinggi 1 meter.
• Paku khemah atau kayu pacak apabila di pacak
hendaklah bersudut tepat dengan tali atau penegang
dan bersudut 45 darjah dengan tanah.
• Bersihkan tapak khemah hendaklah dibersihkan dari
objek tajam
• Apabila hujan tali khemah hendaklah dikendurkan.
• Jarak diantara khemah kira-kira 6 hingga 8 meter.
Pembahagian Tugas
Waktu Memasak
Waktu memasak dinasihatkan waktu siang, masak air
bila-bila masa yang terluang.
Memasang Dapur
Membuat tungku daripada kayu atau batu yang
sesuai.
Keselamatan Semasa Memasak
- Jarak diantara khemah dengan dapur kira-kira
10 meter
- Padam api, apabila selesai memasak
- Jauh dari bahan-bahan beracun
Memasak Air
• Rebus sehingga mendidih
Memasak Nasi
• Setelah dibersihkan, campurkan air bersih sehingga 2 cm
dari paras beras dengan api yang sederhana dan tutup
dengan rapat.
• Perlu awasi api supaya ianya tidak padam dan berasap
• Jika sudah mendidih kacau beras itu. Jika air mulai kering,
kecilkan api dapur atau suraikan api sehingga tinggal
bara, tutp dengan rapat. Elakkan nasi dari bau hangit.
Memanggang
• Makanan yang sesuai dipanggang adalah ikan dan daging
mentah, kaedah memanggang dengan menggunakan
kayu untuk mencucuk dan buluh untuk menyepit atau
kawat mata punai. Api bara amat sesuai untuk
memanggang kerana api tidak menyambar dan bahan
tidak hangus.
Kraf Perkhemahan
i. Alas tanah
Beberapa batang kayu disusun dan dialas dengan kayu lain
supaya tidak mencecah tanah. Ia sesuai meletak pek, kasut
dan barang-barang lain
iv Tempat jemur kasut
Tempat jemur kasut Cabang kayu yang dipacak
di atas tanah
v. Penyapu Sampah
Ranting-ranting kayu yang kecil dan teguh diikat
dengan sebatang kayu yang panjang
Tandas
• Jarak dengan kawasan perkhemahan 100 meter, dimana
dalaman lubang kira 4-5 meter dan dihadang dengan
kain guni, plastik atau daun palma. Najis perlu ditutupi
supaya tidak berbau. Jauhi dari kawasan punca air
bersih.
Lubang Sampah
• Lubang Sampah Kering- sampah yang boleh di
bakarseperti plastik getah dll hendaklah dibakar dalam
lubang tersebut, sampah yang tidak boleh dibakar
seperti tin, kepingan zink hendaklah dikemekkan dahulu
sebelum di kambus dan sebelum meninggalkan kawasan
perkhemahan.
• Lubang Sampah Basah- sampah jenis sisa-sisa makanan
atau bahan makanan yang rosak perlu di kambus
sebelum meninggalkan kawasan
Kebersihan Air
• Air yang mengalir di jamin kebersihan dari air bertakung,
air perlu di masak sehingga mendidih atau di isi dengan
tablet iodan - 1 biji =1 liter air.
• Kebersihan Diri
• Kebersihan tubuh badan sentias bersih seperti
membuang kuku yang panjang, membasuh tangan
sebelum menyentuh makanan.
Kerbersihan Makanan
• Guna bekas makanan dan bekas memasak yang bersih.
• Makanan yang buru atau busuk hendaklah di buang.
• Jauhkan dari serangga dan kekotoran
• Tentukan kebersihan diri sebelum memasak.
• Basuh dahulu makanan yang hendak di masak atau di
makan terus.
Kebersihan Khemah
• Jangan masuk ke dalam khemah dengan keadaan badan
yang kotor, bersihkan tapak kaki dahulu.
• Sebarang sampah dan kekotoran hendaklah dibersihkan,
pakaian atau peralatan yang kotor, basah hendaklah
dikeluarkan.
• Pintu khemah hendaklah di buka pada sebelah pagi,
supaya udra bersih masuk ke dalam khemah dan
menghilangkan kelembapan.
• Keselamatan Api
• Jangan membiarkan api tanpa pengawasan.
• Jangan merokok dan menyala api di dalam
khemah. Hanya lampu suluh sahaja dibenarkan.
Padamkan api dengan segera jika angin kuat
bertiup ke arah khemah.
• Jangan membuang pontong rokok dan bara api
merata tempat.
• Jangan memasang api tanpa tujuan.
Keselamatan Air