DESARROLLO

1.- QUÉ ES EL COMPOST

El compost, composta o compuesto a veces también se le llama abono

orgánico, es el producto que se obtiene del compostaje, y constituye un "grado
medio" de descomposición de la materia orgánica, que ya es en sí un buen
abono. Es un abono o compuesto obtenido de la descomposición de materia
orgánica a través de un proceso controlado de fermentación.

El compost es obtenido de manera natural por descomposición aeróbica,

con oxígeno, de residuos orgánicos como restos vegetales, animales,
excrementos y purines, por medio de la reproducción masiva de bacterias
aerobias termófilas que están presentes en forma natural en cualquier lugar
posteriormente, la fermentación la continúan otras especies de bacterias,
hongos y actinomicetos. Normalmente, se trata de evitar en lo posible la
putrefacción de los residuos orgánicos por exceso de agua, que impide la
aireación-oxigenación y crea condiciones biológicas anaeróbicas malolientes,
aunque ciertos procesos industriales de compostaje usan la putrefacción por
bacterias anaerobias.
2.-. HERRAMIENTAS QUE UTILIZAMOS EN LA ELABORACION DEL
COMPOSTERO.

Las herramientas utilizadas en el proceso de la elaboración del abono

orgánico son los siguientes:

Una pala.

Carretilla.

Un rastrillo para amontonar los desechos.

Un pico.

machete para desmenuzar los desechos.

valde.

Un plástico negro.

3.- INGREDIENTES UTILIZADOS PARA LA ELABORACIÓN DEL

COMPOSTERO.

Los ingredientes que obtuvimos para realizar el compostero o abono orgánico.

Fueron las siguientes:

estiércol de animales,

restos de vegetales
cal para desinfectar

plástico para cubrir el compostero.

Agua para dar humedad al proceso de descomposición de bacteria y

microorganismos.

4.- DONDE UBICAMOS EL COMPOSTERO.

Se selecciono un lugar seco, que no se encharque o inunde, con una ligera

inclinación para facilitar el drenaje de los líquidos y de las aguas de lluvia.

Se elaboro el compostero lejos de las aulas con el fin de que no ocasione

molestias por la presencia de moscas y malos olores.

Se busco un lugar sombreado y protegido de los animales y otros.

5.- PASO PARA LA ELABORACIÓN DE UN COMPOSTERO.

se busco el lugar donde se va a realizar el compostero.

Recolección de desechos vegetales como los residuos caseros y de

materiales de hojas secas y los tallos del plátano, y de animales como los
estiércoles de gallinas ponedoras, bovino. Etc.

Se procedió a picar los residuos caseros y de materiales de hojas secas.

se hizo una medición del terreno la cual fue 1,50 m .de ancho por 2 m. de
largo.

Luego se procede a picar la tierra 5cm de profundidad al redor de la medición

donde se va elaborar el compostero.

Se desinfecto con el cal el terreno y se rego la cal en todo los alrededores de

medición.

Se aplico una capa de estiércol freso de gallina, y luego se puso las hojas
secas ya picadas y también los residuos caseros y aplicamos otra capa de
estiércol seco de bovino y por ultimo aplicamos los restos de vegetales
sobrantes.

Se aplico agua para dar la humedad y para obtener una mayor

descomposición de la materia orgánica.

Tapar el compostero para que no entre ninguna impureza y así no cause daño
los animales.
 Voltear la mezcla 2 veces por semana para la mayor facilidad de
descomposición y a su vez que se mezclen todos sus ingredientes y para
obtener una mejor aireación para alcanzar el resultado optimo de la
descomposición de toda la materia orgánica.

Una vez instalado el compost, se debe humedecer y remover la pila dos veces
por semana.

Al cabo de seis (6) semanas aproximadamente estará listo. Este presenta un

color oscuro, se percibe un buen olor y está frió.

6.- FACTORES QUE CONDICIONAN EL PROCESO DE COMPOSTAJE.

El proceso de compostaje se basa en la actividad de microorganismos

que viven en el entorno, ya que son los responsables de la descomposición de
la materia orgánica. Para que estos microorganismos puedan vivir y desarrollar
-

la actividad descomponedora se necesitan unas condiciones óptimas de

temperatura, humedad y oxigenación.

Son muchos y muy complejos los factores que intervienen en el proceso

biológico del compostaje, estando a su vez influenciados por las condiciones
ambientales, tipo de residuo a tratar y el tipo de técnica de compostaje
empleada. Los factores más importantes son:
Temperatura.

Se consideran óptimas las temperaturas del intervalo 35-55 ºC para

conseguir la eliminación de patógenos, parásitos y semillas de malas hierbas. A
temperaturas muy altas, muchos microorganismos interesantes para el proceso
mueren y otros no actúan al estar esporados.
Humedad.

En el proceso de compostaje es importante que la humedad alcance unos

niveles óptimos del 40-60 %. Si el contenido en humedad es mayor, el agua
ocupará todos los poros y por lo tanto el proceso se volvería anaeróbico, es
decir se produciría una putrefacción de la materia orgánica. Si la humedad es
excesivamente baja se disminuye la actividad de los microorganismos y el
proceso es más lento. El contenido de humedad dependerá de las materias
primas empleadas. Para materiales fibrosos o residuos forestales gruesos la
humedad máxima permisible es del 75-85 % mientras que para material vegetal
fresco, ésta oscila entre 50-60%.

pH.
Influye en el proceso debido a su acción sobre microorganismos. En general
los hongos toleran un margen de pH entre 5-8, mientras que las bacterias
tienen menor capacidad de tolerancia (pH= 6-7,5).
Oxígeno.

El compostaje es un proceso aeróbico, por lo que la presencia de oxígeno

es esencial. La concentración de oxígeno dependerá del tipo de material,
textura, humedad, frecuencia de volteo y de la presencia o ausencia de
aireación forzada.
Relación C/N equilibrada.

El carbono y el nitrógeno son los dos constituyentes básicos de la materia

orgánica. Por ello para obtener un compost de buena calidad es importante que
exista una relación equilibrada entre ambos elementos. Teóricamente una
relación C/N de 25-35 es la adecuada, pero esta variará en función de las
materias primas que conforman el compost. Si la relación C/N es muy elevada,
disminuye la actividad biológica. Una relación C/N muy baja no afecta al
proceso de compostaje, perdiendo el exceso de nitrógeno en forma de
amoniaco. Es importante realizar una mezcla adecuada de los distintos -

residuos con diferentes relaciones C/N para obtener un compost

equilibrado. Los materiales orgánicos ricos en carbono y pobres en nitrógeno
son la paja, el heno seco, las hojas, las ramas, la turba y el serrín. Los pobres
en carbono y ricos en nitrógeno son los vegetales jóvenes, las deyecciones
animales y los residuos de matadero.

7.- VENTAJAS DEL COMPOSTERO.

• Mejora todos los tipos de suelo.

• Da nueva vida a los residuos orgánicos, desde las sobras de comida hasta
las hojas secas.

• Remplaza los nutrientes que los cultivos se llevan durante se crecimiento.

• Evita la dispersión de los nutrientes del suelo

• Protege el suelo de la erosión, la sequía, contaminación y otras condiciones

extremas.

• Se obtienen suelos más esponjosos y mayor retención del agua.

• Aumenta capacidad de micro y micronutrientes.

• La capacidad de intercambio iónico, es fuente y almacén de nutrientes de

los cultivos.
• Mejora resistencia de las plantas a patógeno.

• Se puede almacenar. No atrae insectos.

• Esta desinfectado y estabilizado

8.- DESVENTAJAS DEL COMPOSTAJE.
En el transcurso del proceso se pueden producir gases con olores
desagradables si el proceso no es bien dirigido.

Se requiere de espacio y organización.

Pueden producirse contaminación de aguas por arrastre de las sustancias más

solubles.

Esto puede atenuarse dejando crecer vegetación en los bordes de los

composteros.