4 ulas bawang putih 1 inci halia Bahan B *** campurkan semua bahan B jadikan sos 2 sudu besar - sos cili 1 sudu besar - sos tomato 2 sudu besar - pes tomyam 2 sudu besar - kicap cair 2 sudu besar - kicap manis 1 biji air perahan limau nipis daun sup (dihiris nipis) Isi ayam (dipotong dadu) - diambil dari 1/2 ekor ayam 2 batang serai - dititik 4 helai daun limau purut 2 biji lada bengala/capsicum (dibelah 4) Panaskan minyak didalam kuali tumiskan Bahan A hingga wangi Kemudian masukkan Bahan B & tumiskan Masukkan isi ayam, serai dan daun limau purut Masak lebih kurang 10 minit dengan api perlahan & kacau2... Akhir sekali masukkan perahan limau nipis, daun sup dan lada bengala/capsicum...