Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Tugas Biologi

    Diunggah oleh

    Bergas Kristiadi
    16 tayangan12 halaman
    Ringkasan dokumen tentang mekanisme kerja enzim dalam 3 kalimat: 1. Enzim dapat menurunkan energi aktivasi untuk membentuk kompleks dengan substrat dan menghasilkan produk reaksi. 2. Terdapat dua teori tentang kerja enzim, yaitu teori kunci-gemuk yang bersifat spesifik dan teori kecocokan yang terinduksi yang bersifat fleksibel. 3. Beberapa faktor yang mempengaruhi aktivitas enzim antara l

    Deskripsi Asli:

    Judul Asli

    TUGAS BIOLOGI

    Hak Cipta

    © Attribution Non-Commercial (BY-NC)

    Format Tersedia

    PPTX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Ringkasan dokumen tentang mekanisme kerja enzim dalam 3 kalimat: 1. Enzim dapat menurunkan energi aktivasi untuk membentuk kompleks dengan substrat dan menghasilkan produk reaksi. 2. Terdapat dua teori tentang kerja enzim, yaitu teori kunci-gemuk yang bersifat spesifik dan teori kecocokan yang terinduksi yang bersifat fleksibel. 3. Beberapa faktor yang mempengaruhi aktivitas enzim antara l

    Hak Cipta:

    Attribution Non-Commercial (BY-NC)
    Unduh sebagai PPTX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    16 tayangan12 halaman

    Tugas Biologi

    Diunggah oleh

    Bergas Kristiadi
    Ringkasan dokumen tentang mekanisme kerja enzim dalam 3 kalimat: 1. Enzim dapat menurunkan energi aktivasi untuk membentuk kompleks dengan substrat dan menghasilkan produk reaksi. 2. Terdapat dua teori tentang kerja enzim, yaitu teori kunci-gemuk yang bersifat spesifik dan teori kecocokan yang terinduksi yang bersifat fleksibel. 3. Beberapa faktor yang mempengaruhi aktivitas enzim antara l

    Hak Cipta:

    Attribution Non-Commercial (BY-NC)
    Unduh sebagai PPTX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 12

    TUGAS BIOLOGI

    OLEH :
    1. BERGAS KRISTIADI (08)
    2. NURLAILIANA (24)
    3. PANJI PRASETYO (25)
    4. RENA LIANSARI (27)
    MEKANISME KERJA ENZIM

    Membentu
    Meningkat
    Menurunk k Menghasil Enzim
    kan
    an energi kompleks kan dilepaskan
    kecepatan
    aktivasi dengan produk lagi
    reaksi
    substrat
    TEORI ENZIM
    TEORI GEMBOK DAN KUNCI TEORI KECOCOKAN YANG
    TERINDUKSI
     Bentuknya spesifik  Bentuknya Fleksibel
     Untuk molekul tertentu  Untuk semua molekul
    FAKTOR-FAKTOR YANG
    MEMPENGARUHI ENZIM
    SUHU
     Suhu naik, kecepatan substrat meningkat,
    energi berkurang.

    Kecepatan reaksi saat T + 10


    Q10 =
    Kecepatan reaksi pada suhu
    T
    pH
     Setiap enzim memiliki pH optimum
     Ex :
    1. Pepsin : 2 ( sangat asam )
    2. Amilase : 7.5 ( agak basa )
    3. Enzim pankreas : 8
    AKTIVATOR DAN INHIBITOR
    Molekul yg
    mempermudah ikatan
    enzim dg substratnya.

    Inhibitor Non-
    Inhibitor Kompetitif
    Kompetitif
    • Molekul yang

    mengahambat ikatan
    enzim dengan
    substratnya
    KONSENTRASI ENZIM

    SEBANDING
    KONSENTRASI SUBSTRAT
    Jumlah enzim tetap

    Kecepatan reaksi
    meningkat

    Peningkatan
    konsentrasi
    substrat
    THE END

    MATUR SUWUN

    Anda mungkin juga menyukai