Alimentación contra la fibromialgia

La fibromialgia es una enfermedad que te hace sentir dolor en los músculos, articulaciones, ligamentos y tendones.
Comúnmente  el dolor ocurre en la parte delantera de las rodillas, los codos, las articulaciones de las caderas y alrededor
del cuello. Además de estos dolores la fibromialgia puede causar cansancio extremo, dificultad para dormir, sensaciones
de entumecimiento u hormigueo, dolores de cabeza, resequedad en los ojos y problemas digestivos. Además las
mujeres que tienen fibromialgia con frecuencia tienen dolor pélvico, períodos menstruales dolorosos y dolor al tener
relaciones sexuales.Especialistas de de la Escuela Keck de  Medicina de  la Universidad  de California del Sur creen 
que ciertos alimentos pueden provocar la liberación de  neurotransmisores que aumentan la sensibilidad que provoca
esta enfermedad  y de acuerdo con esto se hacen las siguientes recomendaciones para evitar los síntomas de la
fibromialgia.

Comer alimentos frescos Muchas de las personas que padecen fibromialgia tienen problemas digestivos como dolor
abdominal, estreñimiento o diarrea por lo que una dieta de alimentos frescos y sin conservadores, puede ayudar a
disminuir o aliviar estos síntomas.  

 Alto a la cafeína Se cree que la fibromialgia está asociada con un desequilibrio en las sustancias químicas cerebrales
que controlan el sueño y la fatiga.  Y al tratar de aliviar el dolor que produce esta enfermedad con estimulantes como la
cafeína,  también se altera el sueño y por lo tanto el descanso, lo que resulta contraproducente.

Evita algunos vegetales Las papas, berenjenas, pimientos y tomates, son verduras solanáceas, es decir, que contienen
cantidades desproporcionadas de sodio y potasio, lo que puede generar desmineralización en los huesos, tejidos
blandos, articulaciones, arterias, riñones y pulmones.

Ingerir alimentos ricos en omega-3 Aunque no se ha probado en casos específicos de fibromialgia,  los acidos grasos
omega-3 tienen propiedades antiinflamatorias en enfermedades de las articulaciones y ayudan a reducir el dolor.

Los alimentos que contienen esta sustancia son pescados como el atún, la trucha, las sardinas, las anchoas y el salmón;
además de aceites como el de canola, soya y linaza. Así como algunas leguminosas: acelgas, espinacas, coliflor, entre
otros.

Desecha la levadura de tu dieta Se cree que la levadura y el gluten, sustancias encontradas en gran variedad de
productos horneados, están relacionadas con la fibromialgia ya que se ha encontrado que los pacientes presentan
niveles anormalmente altos de levadura y ácido tartárico, el cual causa daño muscular.

Reducir el consumo de carbohidratos Kent Holtorf , director del Centro Médico de Fibromialgia y Fatiga
Crónica, recomienda una dieta baja en carbohidratos y azúcar debido  a que 90% de los pacientes de fibromialgia tienen
insuficiencia adrenal, es decir, en un intento por generar energía, el paciente aumenta la ingesta de hidratos de carbono,
lo que provoca un aumento en el nivel de azúcar en la sangre que tiene como respuesta la liberación de mayores
cantidades de insulina provocando un cuadro de hipoglucemia.

Dile adiós a los productos LightMuchos de los productos de dieta o ligth contienen un edulcorante llamado aspartamo,
el cual activa las neuronas que pueden aumentar la sensibilidad al dolor

Evita la comida rápidaEste tipo de alimentos contienen un potenciador del sabor llamado glutamato monosódico, el cual
a menudo  causa problemas a los pacientes con dolor.