3 Pertanian Modren

Team Pengajar Pembangunan Pertanian

Universitas Padjadjaran
Fakultas Pertanian
2010
Mekanisme Hub Kerja Faktor” yang Mempengaruhi
Produksi Pertanian
 Pembangunan Pertanian
Social Learning Process

Definisi
– Pembangunan pertanian pada dasarnya adalah
suatu upaya untuk meningkatkan kualitas hidup
petani yang dicapai melalui strategi investasi dan
kebijaksanaan pengembangan profesionalitas dan
produktivitas tenaga kerja pertanian, pengembangan
sarana dan prasarana ekonomi, pengembangan
iptek disertai dengan penataan dan pengembangan
kelembagaan pedesaan.
 Tujuan Pemb. Pertanian
Pembangunan pertanian bertujuan untuk memenuhi
kebutuhan dasar manusia : pangan, sandang, papan
dan lingkungan sehat melalui pengembangan produktif
sumberdaya alam, sumberdaya manusia, sumberdaya
kultural, sumberdaya kapital dan teknologi

Bukan hanya secara fisik

Tetapi juga bukan fisik
(etika, kultural, sosial)
 Agricultural Development

Proses yang melibatkan petani, pelaku lain, pemerintah social

learning process, mencapai tujuan :
• meningkatkan pendapatan per kapita dgn cepat
• Meningkatkan keamanan pangan
• Mengurangi kemiskinan
• Mengurangi gangguan terhadap nilai budaya, kehidupan sosial pedesaan
dan employment
• Pemerataan : mengurangi kesenjangan pendapatan dan pengangguran
• Menumbuhkan adanya insentif ekonomi, mendorong peningkatan
produktivitas, kreativitas dan perusahaan
• Meningkatkan peluang bagi individu dlm bidang ekonomi dan politik
Melalui :
1. Observasi tak terstruktur, informal thd kegiatan pertanian & sosial
lainnya
2. Dgn mempelajari perkembangan ilmu pengetahuan yang
menyangkut sumber daya, teknologi, kondisi sosial – ekonomi
3. Mengelaborasi teori sosial ekonomi yang mumpuni untuk
menjelaskan bekerjanya sistem sosial dan perubahan-perubahan
yang dapat memperbaiki keluaran
Tidak jarang pemerintah didominasi oleh urban upper class interests
atau kelompok serikat kerja pembangunan pertanian menjadi
lambat krn mengabaikan investasi yang kecil :
• Dlm bidang pertanian dibanding sektor ekonomi lainnya
• Dlm bidang kehidupan pedesaan dibanding perkotaan
• Dlm bidang usaha kecil – menengah dibanding perusahaan besar
• Tidak begitu hiraukan disparitas pendapatan akibat proyek,
program atau kebijakan tertentu
Sistem politik & pembangunan pertanian :

Kondisi yang menentukan kekuatan pasar

Akibat gou’t support dlm bidang harga, subsidi, pajak
Pengendalian harga oleh pemerintah dan atau perusahaan
monopoli
Kemudahan keluar – masuk pasar
Pertanian modern :
Pertanian yg progresif dan selalu berubah

Unsur penting dasar pembangunan pertanian:

• Proses produksi
•Peran serta petani
•Usaha tani sbg usaha keluarga
•Usaha tani sbg perusahaan
Pengelolaan usaha tani : peran petani
Juru tani (cultivator)
Pengelola (manager)

Usaha tani : suatu bisnis

Sistem pertanahan
Input – output
Biaya (cost) – penerimaan (return/revenue)
 Syarat Mutlak Pemb. Pertanian

Persyaratan mutlak
– Pasar hasil pertanian
– Teknologi yang senantiasa berubah
– Tersedianya input dan peralatan pertanian secara
lokal
– Insentif produksi
– Jasa Transportasi
 Syarat Pelancar Pemb. Pertanian

Persyaratan Pelancar
– Pendidikan Pembangunan
– Kredit Produksi
– Kegiatan Kelompok
– Perbaikan dan Perluasan lahan pertanian
– Perencanaan Nasional Pembangunan Pertanian
 Bisnis Pertanian & Implikasinya

Bisnis Pertanian
– Input dan Output
– Biaya dan Penerimaan
– Perusahaan Pertanian
– Sistem Pertanaman

• Implikasi
• Biaya dan Pendapatan/Penerimaan Penting
• Petani Berfikir sejalan dengan sistem pertanaman
• Bisnis Pertanian Besar, Dapat dikembangkan pada lahan sempit
• Tipe Bisnis pertanian yang berbeda memerlukan program yang berbeda
 Goals For Agriculture In LDC

Rapid growth in real per capita income

Increased food security
Reduction poverty define by local society
The least possible amount of discruption in cultural values, rural
social life and employment
A desired level of equity : decreased disparaties in income &
reduced unemployment
 Goals For Agriculture In LDC ...2

Economic incentive arrangements : increased productivity,

creativity & enterprise
Increasing individual opportunities economically & politically : free
resource movement, labour, choice of leaders & government
through free election
 Visi, Misi & Strategi Pembangunan Pertanian

Visi :
Terwujudnya masyarakat yang sejahtera, khususnya petani
melalui pembangunan sistem agribisnis dan usaha-usaha
agribisnis yang berkerakyatan, berkelanjutan & desentralitas
 Visi, Misi & Strategi Pembangunan Pertanian .... 2

Misi :
1. Sinkronisasi kebijakan sistem
2. Memfasilitasi & mendorong berkembangnya usaha agribisnis dlm
berbagai skala usaha
3. Mendorong dan memfasilitasi perkembangan industri hulu
4. Mendorong dan memfasilitasi pembangunan infrastruktur pertanian
5. Mempromosikan pendayagunaan keragaman sda & sd hayati secara
optimal dan berkelanjutan
6. Meningkatkan kualitas sdm
7. Mengembangkan inovasi teknologi spesifik lokasi & ramah
lingkungan
 Visi, Misi & Strategi Pembangunan Pertanian ... 3
Tujuan :
1. Meningkatkan pendapatan dan taraf hidup petani
2. Mewujudkan sistem ketahanan pangan
3. Meningkatkan daya saing produk pertanian & ekspor hasil
pertanian
4. Mengembangkan aktivitas ekonomi pedesaan
5. Meningkatkan kesempatan kerja & kesempatan berusaha
 Upaya Kelembagaan
(Institutional Building)
Upaya memampukan dan memberikan landasan kondusif
(enabling) bagi berkembangnya petani dalam kehidupannya
dan pertnian masa depan
Prasyarat Keharusan (Necessary Condition)
Bagi suatu rekonstruksi dan restrukturisasi ekonomi (pertanian)
secara menyeluruh

Kurang tercermin sebagai penggerak:

– Posisi ekonomi petani sedang mengalami involusi yang
mengkhawatirkan
 Prasyarat Kecukupan
Perlu diikuti oleh prasyarat kecukupan (sufficient condition) berupa
upaya manajemen (management building) dalam mengembangkan
agribisnis sesuai lingkungan internal dan eksternalnya
– Dinamika dan keragaman yang tinggi dalam karakteristik lingkungan produksi
agribisnis perlu diantisipasi untuk mengeliminasi dampak yang tidak
dikehendaki
– Sosial Budaya Perilaku Konsumen
Konsumen rumah tangga Food Service Industry
Berkembangnya Grazing food dan Street Food
Pengetahuan Masyarakat terhadap kesehatan dan kebug aran
– Manajemen Agribisnis Integrasi Vertikal
– Penetrasi Pasar
– Mengembangkan Pasar
– Pengembangan Produk
 Tugas Saudara !!

Carilah artikel yang terkait dengan pembangunan pertanian yang ada di

Indonesia. Gambarkan secara jelas dan ringkas dengan bahasa anda sendiri
mengenai perkembangan pembangunan pertanian di Indonesia terkait dengan
pendapatan petani di daerahnya.
Gambarkan sisi positif dan negatif dengan diterapkannya Kebijakan
pembangunan pertanian di daerah tsb.
Carilah contoh kesuksesan (Success Story) penerapan pembangunan
pertanian yang telah berhasil meningkatkan kesejahteraan petani dengan
mengambil ilustrasi perkembangan pembangunan atau penerapan kebijakan
di salah satu daerah di Indonesia
Gunakan data, grafik, dan diagram untuk mengembangkan argumentasi
dalam tugas anda
Trims & C U Next Week