P. 1
Proposal Donut

Proposal Donut

1.0

|Views: 5,663|Likes:
Dipublikasikan oleh Widyasari

More info:

Published by: Widyasari on Nov 26, 2010
Hak Cipta:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

06/24/2013

pdf

text

original

DAFTAR ISI

A. EXECUTIVE SUMMARY B. PROFIL USAHA ««««««««««««««««««««« 2 ««««««««««««««««««««««« 3

C. VISI DAN MISI «««««««««««««««««««««««««« 4 D. LOGO PERUSAHAAN DAN MOTO E. STRUKTUR ORGANISASI F. DESKRIPSI PRODUK 1. Produk Donut Manfaat Produk Proses Produksi Rencana Harga Kemasan Donut Lay out usaha 2. Minuman Cokelat G. STRATEGI USAHA ««««««««««««««««.. 5

««..«««««««««««««««««. 6 ««««««««...................................................... 7

««««««..««««««««««««««««««. 7 ««««««.««««««««««««««««« 8 «««««««««««««««««««««««« 8 «««««««««««««««««««««««« 10 ««««««««««««««««««««««« 11 ««««««««««.«««««««««««««« 11 ««««««««««««««««««««««... 12 ««««««««««««««..«««««««« 13 ««««««««««««««««««««.. 14 «««««««««««««««««««.. 15

H. STRATEGI PEMASARAN I. ANALISIS BIAYA DONUT

J. ANALISIS BIAYA MINUMAN COKELAT ««««««««««««««. 22 PENUTUP «««««««««««««««««««««««««««. 28

1
UD. MaRi DoONuT Jl. Wajo no.11 uloe Kabupaten Bone (Sul-sel) Phone : (0481)2912393 E mail : doonut@yahoo.co.id doonut@indonesia.com

A. Ringkasan Eksekutif
Perkembangan bisnis di dunia sangatlah spektakuler. Di Indonesia sendiri perkembangan Bisnis sangat pesat seiring dengan meningkatnya minat & kesadaran masyarakat untuk memiliki usaha sendiri, terutama di sector pangan. Di mana pangan merupakan kebutuhan penting dalam kehidupan. Dengan meningkatnya aktivitas, maka masyarakat memerlukan makanan yang siap saji. Salah satu contoh makanan siap saji adalah donut. Donut merupakan makanan yang tidak bisa dipisahkan dari perubahan gaya hidup dan konsumsi masyarakat yang sudah mulai berubah. Seiring dengan perkembangan teknologi dan permintaan masyarakat, jenis dan variasi donut makin berkembang. Tidak lagi donut cincin dengan taburan gula halus yang dapat kita nikmati. Oleh karena itu, kami akan mendirikan suatu usaha yang memproduksi berbagai variasi donut yang menarik dan berkualitas. Misalnya, donut berbentuk bintang, love, bunga dengan berbagai taburan khas. Dalam proposal usaha ini, kami mencantumkan aspek financial yaitu sebagai berikut: 1. Total Investasi 2. Return of Investment Donut Minuman Cokelat = 1,6 Bulan = 2,6 Bulan Rp. 50.328.850,-

Pembentukan usaha MaRi DoONuT ini merupakan suatu peluang usaha yang bisa dimanfaatkan khususnya di daerah Kabupaten bone. Semakin cepat usaha ini dijalankan maka semakin mempercepat untuk memperoleh keuntungan yang diinginkan.

2
UD. MaRi DoONuT Jl. Wajo no.11 uloe Kabupaten Bone (Sul-sel) Phone : (0481)2912393 E mail : doonut@yahoo.co.id doonut@indonesia.com

B Profil U h
DATA PERUSAHAAN

1. Nama Perusahaan 2. Bi ang Usaha 3. Jenis Produk 4. Alamat perusahaan

: UD. MaRi DoONuT : Industri Pangan : Donut : Jl. Wajo no.11 Uloe Kec. Dua Boccoe Selatan. Kab. Bone Sulawesi

5. Nomor Telepon 6. E mail

: (0411) 2912393 : doonut§ ahoo.co.id
doonut§indonesia.com ¨

BIODATA PEMILIK

1. Nama 2. Tempat dan Tanggal Lahir 3. Alamat Rumah

: Nur Hikmah, ST : Bone, 18 Maret 1989 : Jl. Wajo no.11 Uloe Kec.Dua Boccoe Kab. Bone Sul-Sel.

4. Nomor Telepon 5. Alamat E-mail 6. Pendidikan Terakhir

: 081242202090 : imma.swit@ ahoo.co.id : S1

3
¤ £¢

UD. MaRi DoON Jl. Wajo no.11 uloe Kabupaten Bone (Sul el Phone : (0481)2912393 E mail : doonut¥ ahoo.co.id doonut¥indonesia.com ¦

¡ 

1. Nama 2. Tempat dan Tanggal Lahir 3. Alamat Rumah 4. Nomor Telepon 5. Alamat E-mail 6. Pendidikan Terakhir

: Tri Darmisih,ST : Balikpapan, 18 Desember 1989 : Jl.Sunu no.220 Makassar : 081241384428 : ThR3e_p2u@ ahoo.com : S1

C.

Vi i Dan Mi i
VISI Menghasilkan Produk yang Berkualitas dengan Mengutamakan Kepuasan Konsumen.

MISI a. b. Meningkatkan kualitas dengan harga yang tatap terjangkau. Menciptakan berbagai variasi bentuk dan rasa dari produk donut dan minuman cokelat. c. d. Menyesuaikan produk donut terhadap selera konsumen. Memberikan pelayanan yang memuaskan kepada konsumen

dengan berpedoman bahwa ³ konsumen adalah raja ³. e. Mencantumkan harga, rasa, tanggal kadaluarsa dan keterangan bahan baku yang digunakan agar konsumen mudah dalam memilih dan menilai produk donut. f. Menciptakan kemasan yang menarik agar konsumen mau ³Melirik dan Membelinya 4
UD. MaRi DoONuT Jl. Wajo no.11 uloe Kabupaten Bone (Sul sel) Phone : (0481)2912393 E mail : doonut ahoo.co.id doonutindonesia.com © 

D. Logo Perusahaan dan Moto
DESKRIPSI LOGO

y

Terdiri dari gambar bentuk lingkaran sedikit oval yang merupakan symbol dari bentuk donut.

y

Kata ³MaRi´ merupakan gabungan dari dua nama sebagai pemilik perusahaan yaitu Hikmah dan Tri.

y

Warna orange muda merupakan warna yang cocok sebagai sym bol dari warna donut yang telah matang.

y

Kata ³DoONuT´ kami kreasikan sebagai ciri khas dari nama merk produk kami yang dihiasi warna hitam agar kata kelihatan lebih hidup.

MOTTO aLL YouR FaVouriTe cHoIce

5
UD. MaRi DoONuT Jl. Wajo no.11 uloe Kabupaten Bone (Sul sel) Phone : (0481)2912393 E mail : doonut ahoo.co.id doonutindonesia.com  

E. Struktur Organisasi

Direktur Utama

Manager Produksi

Manager Pemasaran

2 Pembantu Produksi dan 3 Pembantu pemasaran

Komponen organisasional yang akan diterapkan adalah : ‡ Satu orang Direktur Utama, bertanggung jawab atas kelancaran keseluruhan proses produksi dan pemasaran, menciptakan sistem produksi dan pemasaran, menetapkan kebijakan -kebijakan yang

berhubungan dengan pengembangan perusahaan dengan dibantu oleh para manajernya. Direktur utama mendapatkan gaji sebesar Rp. 1.500.000/bulan. y Satu orang Manajer Produksi, bertanggung jawab atas kelancaran proses produksi serta koordinasi karyawan dan perawatan aset. Manajer produksi mendapatkan bayaran sebesar Rp. 1.000.000,- per bulan dengan masa kerja 26 hari. 6
UD. MaRi DoONuT Jl. Wajo no.11 uloe Kabupaten Bone (Sul sel) Phone : (0481)2912393 E mail : doonut ahoo.co.id doonutindonesia.com  

‡ Satu orang Manajer Pemasaran, bertanggung jawab dalam kelancaran distribusi produk, perluasan pasar, merumuskan sistem pasar, menangani masalah perijinan, dan mampu menangani segala keluhan pelanggan. Manajer pemasaran mendapatkan bayaran sebesar Rp. 1.000.000,- per bulan dengan masa kerja 26 hari. Tim Pendukung, terdiri dari : ‡ Tiga Orang Pembantu Produksi, merupakan pekerja yang membantu dalam proses produksi baik dalam proses pencampuran bahan, pembuatan dan pengemasan. Pembagian kerja akan dirotasi untuk tiap karyawan dibawah koordinasi manajer produksi. Pembantu produksi dibayar Rp. 800.000,- per bulan dengan masa kerja 26 hari.
y

Tiga Orang Pembantu Pemasaran, merupakan pekerja yang membantu dalam proses pemasaran. pemasaran yang dimaksud yaitu melayani pembeli. Pembantu pemasaran dibayar Rp. 800.000,- per bulan.

F. Deskripsi Produk
1. Produk Donut Roti goreng berbentuk cincin yang telah dikenal masyarakat Indonesia sejak tahun 1968 ini mulai dijadikan makanan siap saji dan praktis oleh mereka yang sibuk dengan rutinitas. Selain mudah dikonsumsi dimana saja, mengomsumsi donut juga sudah menjadi gaya hidup masyarakat Indonesia. Seiring dengan perkembangan teknologi dan permintaan

masyarakat, jenis dan variasi donut makin berkembang. Tidak lagi donut cincin dengan taburan gula halus yang dapat kita nikmati. Oleh karena itu, kami mencoba membuat berbagai variasi donut yang menarik ,berkualitas dan memiliki cirri khas yang tidak dimiliki oleh perusahaan 7
UD. MaRi DoONuT Jl. Wajo no.11 uloe Kabupaten Bone (Sul-sel) Phone : (0481)2912393 E mail : doonut@yahoo.co.id doonut@indonesia.com

lain. Misalnya, donut berbentuk bintang, love, bunga dengan berbagai taburan khas. Di sinilah bisnis ini dimulai. Dengan manajemen yang baik, usaha donut ini dapat memberi nilai ekonomis bagi pengelolanya. Manfaat Produk 1. Menyajikan makanan siap saji dengan harga yang terjangkau. 2. Produk bersifat praktis sehingga mudah dibawa ke mana saja. 3. Dapat dijadikan sebagai pengganti makanan pokok.

Proses produksi Alat dan Ba an
y Alat

1. Timbangan 2. Gelas ukur 3. Mangkuk 4. Donut cutter 5. Mixer 6. Scrapper 7. Pipping bag (plastic segitiga )
y Ba an

8. 9.

Roling pin Loyang

10. Cooling tray (penyaring minyak) 11. Meja kerja 12. Penggorengan 13. kompor

1. 2. 3. 4. 5.

Tepung terigu Ragi instant Baking powder Bread improver Gula pasir

6. 7. 8. 9.

Susu bubuk Telur Air Garam

10. Margarine 8

UD. MaRi DoONuT Jl. Wajo no.11 uloe Kabupaten Bone (Sul-sel) Phone : (0481)2912393 E mail : doonut@yahoo.co.id doonut@indonesia.com

Cara membuat: 1. Siapkan alat dan bahan. 2. Campur semua bahan yang telah disediakan lalu aduk dengan menggunakan mixer. 3. Masukkan air, aduk dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata atau aduk sampai kalis. 4. Masukkan garam dan margarine aduk dengan kecepatan tinggi. 5. Istirahatkan adonan selama 10 menit. Tipiskan adonan menggunakan rolling pin, lalu potong menggunakan donut cutter. Angkat isi tengan adonan. 6. Istirahatkan adonan di dalam proofer atau tutup dengan plastic selama 30 menit atau sampai mengembang. 7. Angkat donut, lalu balik dan masukkan kedalam penggorengan yang berisi minyak panas (suhu 1800C). goreng donat hingga permukaanya berwarna kecokelatan, lalu balik hingga berwarna cokelat. Lalu angkat dan tiriskan hingga dinggin. 8. Hiasi sisi bagian atas donat sesuai dengan yang diinginkan.

9
UD. MaRi DoONuT Jl. Wajo no.11 uloe Kabupaten Bone (Sul-sel) Phone : (0481)2912393 E mail : doonut@yahoo.co.id doonut@indonesia.com

Rencana Harga

All YouR FaVouriTe Choice Rp 900/biji

FloweRs DoONuT

LuPH DoONuT

StaR DoONuT

FrunCH DoONuT

PinK N CokLuT DoONuT

CheeSe DoONuT

SweET DoONuT

BlaCk N WhiTe DoONuT

RinGG CokLuT DoONuT

10
UD. MaRi DoONuT Jl. Wajo no.11 uloe Kabupaten Bone (Sul sel) Phone : (0481)2912393 E mail : doonut ahoo.co.id doonutindonesia.com 

Kemasan Donut

Kotak kemasan donut Lay Out usaha MaRi DoONuT

Tampak Atas

Lay

out usaha MaRi DoONuT merupakan system out

door, melihat kondisi daerah yang memiliki lahan yang cukup luas 11
UD. MaRi DoONuT Jl. Wajo no.11 uloe Kabupaten Bone (Sul sel) Phone : (0481)2912393 E mail : doonut" ahoo.co.id doonut"indonesia.com ! #

yang berada di jalan poros. Hal ini merupakan salah satu strategi kami dalam menarik perhatian konsumen.

2. Minuman Coklat Minuman coklat HoT N CooL merupakan minuman yang bebahan baku cokelat yang disediakan dalam bentuk sajian minuman cokelat panas dan minuman cokelat dingin. Minuman ini kami pilih sebagai teman kue donut di counter usaha ³MaRi DoONuT .

Alat dan Ba an:
y Alat :

1. Gelas minuman 2. Sendok 3. Kompor 4. Panci stainlees
y Ba an :

1. 2. 3. 4. 5.
y

Cokelat Batang Gula Susu cair Cokelat chips Vanili bubuk

Cara Membuat: 1. Siapkan alat dan bahan. 2. Luberkan cokelat batang sampai mencair. 3. Masukkan gula dan aduk hingga rata. 4. Tambahkan susu dan vanilli kemudian aduk hingga rata. 12

UD. MaRi DoONuT Jl. Wajo no.11 uloe Kabupaten Bone (Sul-sel) Phone : (0481)2912393 E mail : doonut@yahoo.co.id doonut@indonesia.com

5. angkat dan dinginkan beberapa saat lalu tuang dalam gelas minuuman. 6. Taburkan cokelat chips pada permukaan cokelat. 7. Hiasi bibir gelas dengan buah strawberry.

m
HoT N CooL CokLuuT

G. Strategi Usaha
Dalam pendirian usaha MaRi Do0NuT, strategi ± strategi usaha yang kami gunakan adalah: 1. Mendaftarkan merek usaha kami atas produk yang dihasilkan dalam rangka menghindari kompetitor yang ingin menduplikasi merek usaha kami. 2. Mempertahankan kualitas dan pelayanan produk sebagaimana yang tercantum dalam Visi dan Misi usaha kami. 3. Mendesain kemasan baik untuk produk maupun tempat usaha semenarik mungkin. 13
UD. MaRi DoONuT Jl. Wajo no.11 uloe Kabupaten Bone (Sul sel) Phone : (0481)2912393 E mail : doonut% ahoo.co.id doonut%indonesia.com $ &

H. Strategi Pemasaran
y

Target Pasar Target pasar yang tepat untuk usaha Donut adalah semua kalangan masyarakat, mulai dari masyarakat biasa, pegawai, anak sekolahan. dengan harga yang dapat dijangkau. Usaha MaRi DoONuT memiliki tempat yang cukup stategis, dimana terletak di jalan poros yang memudahkan kendaraan ataupun orang yang lewat singgah di counter kami. Selain itu, usaha kami dekat dari sekolah-sekolah mulai dari SD, SMP, Tsanawiah dan perkantoran. Adapun strategi-strategi pemasaran yang kami gunakan adalah: 1. Promotion
y

Direct selling (penjualan langsung) Sesuai dengan sifat usaha kami yang berbentuk system counter, kami menjual langsung produk kami dimana konsumen dapat menikmati donut ditempat yang telah kami sediakan. Selain itu konsumen dapat membawa pulang produk yang telah dibeli.

y

Advertising (iklan) Promosi dengan cara memasang spanduk di tempat produksi, menempel iklan pada pohon di jalanan dan menyebarkan brosur di tempat ± tempat keramaian.

y

Publication Untuk memperkenalkan usaha kami dan jenis produk yang dipasarkan dilakukan dengan cara publikasi media cetak dan elektronik.

14
UD. MaRi DoONuT Jl. Wajo no.11 uloe Kabupaten Bone (Sul-sel) Phone : (0481)2912393 E mail : doonut@yahoo.co.id doonut@indonesia.com

2. Paket Keanggotaan (Sistem Member) Bagi pembeli yang memilki kartu member akan diberikan diskon khusus untuk setiap pembelian donut dalam satu paket sebagai bentuk perhatian perusahaan terhadap konsumen. 3. Strategi dalam menetapkan harga yaitu dengan

mempertimbangkan biaya produksi. Dalam menjalankan usaha harus mendapatkan untung sehingga harga jual harus

menguntungkan.

I. Analisis Biaya Donut
1. Biaya Investasi  Pembuatan Counter Etalase  6 Paket tempat makan (Meja+ Kursi 3 buah)  3 Meja kerja  3 Penggorengan  3 kompor LPG  Peralatan pendukung J MLAH 2. Biaya Operational Setiap Bulan a. Biaya Tetap 1. Penyusutan Peralatan Rp. 250.000 Rp. 3.000.000,Rp. 2.400.000,Rp. 900.000,- 

Mikser sedang dengan kapasitas adonan 3 Kg Rp. 7.200.000,Rp. 600.000,Rp. 2.700.000,Rp. 1.500.000,Rp.18.300.000 

Pembuatan Counter Etalase Rp. 3.000.000 : 12 

6 Paket tempat makan (Meja+ Kursi 3 buah) Rp. 200.000 Rp. 2.400.000 : 12  3 Meja kerja Rp. 900.000 : 12 15
UD. MaRi DoONuT Jl. Wajo no.11 uloe Kabupaten Bone (Sul-sel) Phone : (0481)2912393 E mail : doonut@yahoo.co.id doonut@indonesia.com

Rp. 75.000 

Mikser sedang kapasitas adonan 3 Kg Rp. 7.200.000 : 12  3 Penggorengan Rp. 600.000 : 12  3 kompor LPG Rp. 2.700.000 :12  Peralatan pendukung Rp. 1.500.000 : 12 Jumla

Rp. 600.000

Rp. 50.000

Rp. 225.000

Rp. 125.000

Rp. 1.525.000

2.

Gaji karyawan 6 0rang @ Rp.800.000

Rp.

4.800.000

3.

Biaya Umum Dan Administrasi Total Biaya Tetap

Rp. Rp.

300.000 6.625.000

b. Biaya Variabel Setiap Bulan 1. Biaya Ba an Baku a. Tepung terigu Rp. 8.000/kg x 4 kg x 9 resep x 26 hari b. Ragi instant Rp. 35.000/ kg x 0,075 kg x 9 resep x 26 hari c. Baking powder Rp. 60.000/kg x 0,15 kg x 9 resep x 26 hari d. Bread improver Rp. 40.000/kg x 0,25 kg x 9 resep x 26 hari e. Gula pasir Rp. 8.000/kg x 0,7 kg x 9 resep x 26 hari f. Susu bubuk Rp. 35.000/kg x 0,25 kg x 9 resep x 26 hari
UD. MaRi DoONuT Jl. Wajo no.11 uloe Kabupaten Bone (Sul-sel) Phone : (0481)2912393 E mail : doonut@yahoo.co.id doonut@indonesia.com

Rp. 7.488.000

Rp.

614.250

Rp. 2.106.000

Rp. 2.340.000

Rp. 1.310.400

Rp. 2.047.500 16

g. Telur Rp. 1.000/butir x 10 butir x 9 resep x 26 hari h. Garam Rp. 5.000/kg x 0,06 kg x 9 resep x 26 hari i. Margarine Rp. 25.000/kg x 0,75 kg x 9 resep x 26 hari j. Minyak Goreng 3 jerigen Jumlah 2. 3. Biaya Listrik Dan Air Biaya Lain ± Lain Total Biaya Variabel Rp. 4.387.500 Rp. 900.000 Rp. 70.200 Rp. 2.340.000

Rp. 23.603.850 Rp. 1.300.000 Rp. 500.000

Rp. 25.403.850

Jumlah Produksi Per bulan : 70200 donut 3. Penentuan Harga Pokok Penjualan (HPP) 1. 2. Fixed Cost (FC) Biaya Variabel (VC) Rp. 6.625.000 Rp. 25.403.850

Total Biaya Produksi FC + VC = Rp. 6.625.000+ Rp. 25.403.850 = Rp 32.028.850

Harga Pokok Produksi (HPP) HPP = Biaya Produksi Kapasitas Produksi = Rp 32.028.850 70200 = Rp. 456,-

17
UD. MaRi DoONuT Jl. Wajo no.11 uloe Kabupaten Bone (Sul sel) Phone : (0481)2912393 E mail : doonut( ahoo.co.id doonut(indonesia.com ' )

4. Penentuan Harga Jual Dengan keuntungan yang diinginkan 90% Harga Jual = HPP + (90% Keuntungan x HPP ) = Rp. 456 + (90/100 x Rp.456) = Rp. 456+ Rp. 410 = Rp. 866,Total Penjualan Perbulan = Harga Jual x kapasitas produksi = Rp. 866 = Rp 60.793.200 5. Investasi Perusahaan Investasi Perusahaan = Kebutuhan investasi + Biaya Produksi = Rp.18.300.000 + Rp 32.028.850 = Rp.50.328.850 6. Variable/unit Variable/unit = Biaya Variabel Kapasitas Produksi = Rp. 25.403.850 70200 = Rp. 362/ unit

7. Perhitungan Break Even Poin (BEP) BEP (Rp) = 1 Fixed Cost (FC) Variabel Cost (VC) Total Penjualan = Rp. 6.625.000 1 ± Rp. 25.403.850 Rp 60.793.200

= Rp. 6.625.000 1-0.4 18
UD. MaRi DoONuT Jl. Wajo no.11 uloe Kabupaten Bone (Sul sel) Phone : (0481)2912393 E mail : doonut1 ahoo.co.id doonut1indonesia.com 0 2

= Rp. 6.625.000 0.6 = Rp11.041.667 BEP (Unit) = Biaya tetap Penjualan/unit ± Biaya variable/unit = Rp. 6.625.000 Rp. 866 Rp. 362 = Rp. 6.625.000 Rp 504

= 13.145 8. Perhitungan Proyeksi laba Rug NPV = Nilai Tahunan Penerimaan ± Nilai Tahunan Biaya = Rp 60.793.200± Rp 32.028.850 = Rp 28.764.350,-

Rencana Pengembalian Kredit 1. Modal sendiri 2. Investasi 3. Pinjaman Bank = Rp 20.328.850 = Rp.50.328.850 = Rp 30.000.000

Table : Rencana Pengembalian Kredit selama 5 tahun No 0 1 2 3 4 5 Bunga 10% Pokok pinjaman Angsuran Sisa -Rp 30.000.000 Rp 24.000.000 Rp 18.000.000 Rp 12.000.000 Rp 6.000.000 -

Rp 3.000.000 Rp6.000.000 Rp9.000.000 Rp 2.400.000 Rp6.000.000 Rp8.400.000 Rp 1.800.000 Rp6.000.000 Rp7.800.000 Rp 1.200.000 Rp6.000.000 Rp7.200.000 Rp 600.000 Rp6.000.000 Rp6.600.000 Sumber data diolah sekunder 2009

19
UD. MaRi DoONuT Jl. Wajo no.11 uloe Kabupaten Bone (Sul sel) Phone : (0481)2912393 E mail : doonut4 ahoo.co.id doonut4indonesia.com 3 5

Tabl
Uraian 1
Hasil usa a Biaya produksi Laba kotor PPH 10%

it

an Proyeksi Laba-R
Tahun

2

3

Rp 60.793.200 Rp 32.028.850
Rp 28.764.350
Rp 2.876.435 Rp 25.887.915

Rp 60.793.200 Rp 32.028.850
Rp 28.764.350
Rp 2.876.435 Rp 25.887.915

Rp 60.793.200 Rp 32.028.850
Rp 28.764.350
Rp 2.876.435 Rp 25.887.915

Bunga bank Cas flow

raian
Keuntungan Kredit bank Modal sendiri

0
0 30.000.000 20.328.850 50.328.850

1
22.887.915

Total in-flow
Biaya investasi Biaya produksi Pokok pinjaman

22.887.915
1.000.000 2.000.000 6.000.000

18.300.000
32.028.850 0

Total out-flow
Inflow ± outflow Kas awal Kas akhir

50.328.850 0 0 0

9.000.000 13.887.915 0 13.887.915

Sumber data diolah sekunder 2009 20
UD. MaRi DoONuT Jl. Wajo no.11 uloe Kabupaten Bone (Sul-sel) Phone : (0481)2912393 E mail : doonut@yahoo.co.id doonut@indonesia.com

D

E

Laba bersi

Rp 3.000.000
Rp 22.887.915

Rp 2.400.000
Rp 23.487.915

Rp 1.800.000
Rp 24.087.915

Sumber data diolah sekunder 2009

Table: Perhit ngan Proyeksi Net Cast Flow Ta un 2
23.487.915

3
24.087.915

23.487.915
1.000.000 2.000.000 6.000.000

24.087.915
1.000.000 2.000.000 6.000.000

9.000.000 14.487.915 13.887.915 28.375.830

9.000.000 15.087.915 28.375.830 43.463.754

A C

BA @96 7 6 C 8

i

4

5

Rp 60.793.200 Rp 32.028.850
Rp 28.764.350
Rp 2.876.435 Rp 25.887.915

Rp 60.793.200 Rp 32.028.850
Rp 28.764.350
Rp 2.876.435 Rp 25.887.915

E

Rp 1.200.000
Rp 24.687.915

Rp 600.000
Rp 25.287.915

E

4
24.687.915

5
25.287.915

24.687.915
1.000.000 2.000.000 6.000.000

25.287.915
1.000.000 2.000.000 6.000.000

9.000.000 15.687.915 43.463.754 59.151.660

9.000.000 16.287.915 59.151.660 75.439.575

9.

Perhitungan pay back periode Th 0 1 2 3 4 5 13.887.915 28.375.830 43.463.754 59.151.660 75.439.575 Tabel: Pay back Periode Aliran dana/kas Komulatif ± Rp 30.000.000 -Rp.16.112.085 Rp. 12.263.745 Rp. 55.727.499 Rp. 114.879.159 Rp. 190.318.734

Sumber data diolah sekunder 2009 Dik : N1 N2 =1 =2

NPV1 = ± Rp 16.112.085 NPV2 = Rp 12.263.745

APP

= N1 +

NPV1 NPV1 ± NPV2

x (N2 ± N1)

=1+

( ± Rp 16.112.085) x (2-1) ± Rp 16.112.085 ± Rp 12.263.745

= 1+

± Rp 16.112.085 x 1 ± Rp.28.375.830

= 1 + 0.6 = 1,6 bulan

21
UD. MaRi DoONuT Jl. Wajo no.11 uloe Kabupaten Bone (Sul sel) Phone : (0481)2912393 E mail : doonutG ahoo.co.id doonutGindonesia.com F H

J. Analisis sa a Minuman Cokelat
a. Biaya Investasi  Gelas minuman 2 lusin  Sendok 3 lusin  Kompor 1 buah  Panci stainlees 2 buah J MLAH b. Biaya Operational Setiap Bulan Biaya Tetap 1. Penyusutan Peralatan  Gelas minuman 2 lusin Rp. 80.000 : 12 Rp. 5.000  Sendok 3 lusin Rp. 60.000 : 12 Rp. 6.700 Rp. Rp. Rp. Rp. 80.000 60.000 900.000 500.000

Rp. 1.540.000 

Kompor 1 buah Rp. 900.000 : 12  Panci stainlees 2 buah Rp. 500.000 : 12 J MLAH

Rp.

75.000

Rp.

41.700

Rp. 128.400

c. Biaya Variabel Setiap Bulan  Cokelat Batang Rp. 12.000 x 25 batang x 1 resep x 26 hari  Gula Rp. 8.000 x 20 kg x 1 resep x 26 hari 22
UD. MaRi DoONuT Jl. Wajo no.11 uloe Kabupaten Bone (Sul-sel) Phone : (0481)2912393 E mail : doonut@yahoo.co.id doonut@indonesia.com

Rp. 7.800.000

Rp.4.160.000 

Susu cair Rp. 7.500 x 15 kaleng x 1 resep x 26 hari  Cokelat chips Rp. 30.000 x 5 toples x 1 resep x 26 hari

Rp. 2.925.000

Rp. 3. 900.000 

Vanili bubuk Rp. 5.000 x 15 botol x 1 resep x 26 hari. JUMLAH Jumlah Produksi Per bulan : 3900 gelas

Rp. 1.950.000

Rp. 20.735.000

d. Penentuan Harga Pokok Penjualan (HPP) Fixed Cost (FC) Biaya Variabel (VC) Total Biaya Produksi FC + VC = Rp. 128.400+ Rp. 20.735.000 = Rp 20.863.400 Harga Pokok Produksi (HPP) HPP = Biaya Produksi Kapasitas Produksi = Rp 20.863.400 3900 = Rp. 5.350,Rp. 128.400

Rp. 20.735.000

e. Penentuan Harga Jual Dengan keuntungan yang diinginkan 40% Harga Jual = HPP + (40% Keuntungan x HPP ) = Rp 5.350 + (40/100 x Rp 5.350) = Rp 5.350+ Rp 2.140 = Rp 7.490 23
UD. MaRi DoONuT Jl. Wajo no.11 uloe Kabupaten Bone (Sul sel) Phone : (0481)2912393 E mail : doonutP ahoo.co.id doonutPindonesia.com I Q

Total Penjualan Perbulan

= Harga Jual x kapasitas produksi = Rp 7.490 = Rp 29.211.000

f. Investasi Perusahaan Investasi Perusahaan = Kebutuhan Investasi + Biaya Produksi = Rp.1.540.000+ Rp 20.863.400 = Rp 22.403.400 g. Variable/unit Variable/unit = Biaya Variabel Kapasitas Produksi =
Rp. 20.735.000

3900 = Rp 5.317/ unit

h. Perhitungan Break Even Poin (BEP) BEP (Rp) = 1Fixed Cost (FC) Variabel Cost (VC) Total Penjualan = 1± Rp. 128.400 Rp. 20.735.000 Rp 29.211.000

= Rp. 128.400 1-0,7

=

Rp. 128.400 0.3 Rp 428.000

=

24
UD. MaRi DoONuT Jl. Wajo no.11 uloe Kabupaten Bone (Sul sel) Phone : (0481)2912393 E mail : doonutS ahoo.co.id doonutSindonesia.com R T

BEP (Unit)

=

Biaya tetap Penjualan/unit ± Biaya variable/unit

=

Rp. 128.400 Rp 7.490 Rp 5.317

= Rp. 128.400 Rp 2.173 = 59  i. Perhitungan Proyeksi laba Rugi NPV = Nilai Tahunan Penerimaan ± Nilai Tahunan Biaya = Rp 29.211.000± Rp 20.863.400 =Rp.8.347.600,Rencana Pengembalian Kredit Modal sendiri Investasi Pinjaman Bank = Rp 10.403.400 = Rp 22.403.400 = Rp 12.000.000

Table : Rencana Pengembalian Kredit selama 5 tahun No 0 1 2 3 4 5 Bunga 10% Rp 1.200.000 Rp 960.000 Rp 720.000 Rp 480.000 Rp 240.000 Pokok pinjaman Angsuran Sisa -Rp 12.000.000 Rp 9.600.000 Rp 7.200.000 Rp 4.800.000 Rp 2.400.000 -

Rp2.400.000 Rp3.600.000 Rp2.400.000 Rp3.360.000 Rp2.400.000 Rp3.120.000 Rp2.400.000 Rp2.880.000 Rp2.400.000 Rp2.640.000 Sumber data diolah sekunder 2009

25
UD. MaRi DoONuT Jl. Wajo no.11 uloe Kabupaten Bone (Sul sel) Phone : (0481)2912393 E mail : doonutV ahoo.co.id doonutVindonesia.com U W

Table : Perhit ngan Proyeksi Laba-R gi Uraian 1 Hasil usaha Biaya produksi Laba kotor PPH 10% Laba bersih Bunga bank Cash flow Rp 29.211.000 Rp 20.863.400 Rp 8.347.600 Rp Rp Rp Rp 834.760 7.512.840 1.200.000 6.312.840 2 Rp 29.211.000 Rp 20.863.400 Rp 8.347.600 Rp 834.760 Ta un 3 Rp 29.211.000 Rp 20.863.400 Rp 8.347.600 Rp 834.760 4 Rp 29.211.000 Rp 20.863.400 Rp 8.347.600 Rp 834.760 5 Rp 29.211.000 Rp 20.863.400 Rp 8.347.600 Rp 834.760
X X

Rp 7.512.840 Rp 960.000 Rp 6.552.840

Rp 7.512.840 Rp 720.000 Rp 6.792.840

Rp 7.512.840 Rp 480.000 Rp 7.032.840

Rp 7.512.840 Rp 240.000 Rp 7.272.840

Sumber data diolah sekunder 2009

Table: Perhit ngan Proyeksi Net Cast Flow Uraian 0 Keuntungan Kredit bank Modal sendiri Total in-flow Biaya investasi Biaya produksi Pokok pinjaman Total out-flow Inflow ± outflow Kas awal Kas akhir
0 Rp12.000.000 Rp10.403.400 Rp 22.403.400 Rp 1.540.000 Rp 20.863.400 0 Rp 6.312.840 Rp 500.000 Rp 1.000.000 Rp2.400.000 Rp 6.552.840 Rp 500.000 Rp 1.000.000 Rp 2.400.000 Rp 6.792.840 Rp 500.000 Rp 1.000.000 Rp 2.400.000 Rp 7.032.840 Rp 500.000 Rp 1.000.000 Rp 2.400.000 Rp 7.272.840 Rp 500.000 Rp 1.000.000 Rp 2.400.000

1
Rp 6.312.840

Rp 22.403.400 0 0 0

RP 3.900.000 Rp 2.412.840 0 Rp 2.412.840

Sumber data diolah sekunder 2009 26
UD. MaRi DoONuT Jl. Wajo no.11 uloe Kabupaten Bone (Sul-sel) Phone : (0481)2912393 E mail : doonut@yahoo.co.id doonut@indonesia.com

Y

Ta un 2
Rp 6.552.840

3
Rp 6.792.840

4
Rp 7.032.840

5
Rp 7.272.840

Rp 3.900.000 Rp 2.652.840 Rp 2.412.840 Rp 5.065.680

Rp 3.900.000 Rp 2.892.840 Rp 5.065.680 Rp 7.958.520

Rp 3.900.000 Rp 3.132.840 Rp 7.958.520 Rp 11.091.360

Rp 3.900.000 Rp 3.372.840 Rp 11.091.360 Rp14.464.200

j. Perhitungan pay back periode Th 0 1 2 3 4 5 Dik : N1 N2 =2 =3 2.412.840 5.065.680 7.958.520 11.091.360 14.464.200 Tabel: Pay back Periode Aliran dana/kas Komulatif - Rp 12.000.000 Rp. 9.587.160 Rp. 4.521.480 Rp. 3.437.040 Rp. 14.528.400 Rp. 28.992.600

NPV1 = ± Rp. 4.521.480 NPV2 = Rp. 3.437.040

APP

= N1 +

NPV1x (N2 ± N1) NPV1 ± NPV2

= 2 +

± Rp. 4.521.480 x (3-2) ± Rp. 4.521.480 ± Rp. 3.437.040

= 2 +

± Rp. 4.521.480 x 1 ± Rp.7.958.520

= 2 + 0,6 = 2,6 bulan

27
UD. MaRi DoONuT Jl. Wajo no.11 uloe Kabupaten Bone (Sul sel) Phone : (0481)2912393 E mail : doonuta ahoo.co.id doonutaindonesia.com ` b

PENUTUP

Demikian proposal ini kami buat untuk dipergunakan sebagaimana mestinya. Kami sangat mengharapkan kerjasama dari berbagai pihak dan para investor yang beminat demi kesuksesan usaha yang akan kami dirikan. Usaha MaRi DoONuT mempunyai peluang yang cukup besar untuk didirikan di daerah Kabupaten Bone, dengan melihat beberapa faktor pendukung baik itu dari segi lokasi, strategi harga, strategi pemasaran, maupun dari segi analisis biaya. Semoga usaha ini dapat berjalan dengan lancar.

Atas perhatian dan kerjasamanya, kami ucapkan terima kasih.

Watampone, Desember 2009

Tim Penyusun UD. MaRi DoONuT

28
UD. MaRi DoONuT Jl. Wajo no.11 uloe Kabupaten Bone (Sul-sel) Phone : (0481)2912393 E mail : doonut@yahoo.co.id doonut@indonesia.com

You're Reading a Free Preview

Mengunduh
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->