D. Hasil Pengamatan dan Pembahasan 1. Hasil Pengamatan Analisis nata de soya kelompok 4 : Hari ke-9 : t = 0,8 cm d = 14 cm p r = 7cm v = T r2 t = 3,14 (7)2 .

0,8 = 492 cm3 Tabel 5.1 Pengamatan Nata de coco Hari Ke-0 Kelompok Warna Bau Warna 1 3 5 Kecoklatan Kuning Kecoklatan Kuning Manis/gula Air kelapa Air kelapa Putih susu Putih susu Putih susu kedelai

Bau Kecut agak manis Asam kelapa Kecut air kelapa

Hari Ke-9 Tebal Diameter 1 cm 1,4 cm 1,5 cm 12 cm 14 cm 16 cm

Berat 172 gr 204 gr 215,575 gr

Volume 144 cm3 215,6 cm3 301,71 cm3

Sumber : Laporan sementara

2 cm3 172.79 cm3 123.62 cm3 Tabel 5.738 gr Volume 176.2 Pengamatan Nata de soya Hari Ke-0 Kelompok Warna Bau Kuning 2 Asam Kecoklatan Kuning 4 Asam Kecoklatan 6 Putih keruh Asam kecut Sumber : Laporan sementara Warna Putih tulang Putih transparan Putih susu Bau Kecut Air kedelai busuk Kecut Hari Ke-9 Tebal Diameter 1 cm 0.Tabel 5.3 Pengamatan Yogurt Kelompok Warna Hari Ke-0 Bau Rasa Manis susu Manis susu Manis susu Manis susu Manis susu Manis susu Warna Putih tulang Putih tulang Putih tulang Putih tulang Putih tulang Putih tulang Hari Ke-2 Bau Susu soda Susu soda Susu soda Susu soda Susu soda Susu soda Rasa Asam manis Asam manis Asam manis Asam manis Asam manis Asam manis 1 Putih susu Manis susu 2 Putih susu Manis susu 3 Putih susu Manis susu 4 Putih susu Manis susu 5 Putih susu Manis susu 6 Putih susu Manis susu Sumber : Laporan sementara .6 gr 190.3 cm 15 cm 14 cm 13 cm Berat 280 gr 146.8 cm 1.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful