D. Hasil Pengamatan dan Pembahasan 1. Hasil Pengamatan Analisis nata de soya kelompok 4 : Hari ke-9 : t = 0,8 cm d = 14 cm p r = 7cm v = T r2 t = 3,14 (7)2 .

0,8 = 492 cm3 Tabel 5.1 Pengamatan Nata de coco Hari Ke-0 Kelompok Warna Bau Warna 1 3 5 Kecoklatan Kuning Kecoklatan Kuning Manis/gula Air kelapa Air kelapa Putih susu Putih susu Putih susu kedelai

Bau Kecut agak manis Asam kelapa Kecut air kelapa

Hari Ke-9 Tebal Diameter 1 cm 1,4 cm 1,5 cm 12 cm 14 cm 16 cm

Berat 172 gr 204 gr 215,575 gr

Volume 144 cm3 215,6 cm3 301,71 cm3

Sumber : Laporan sementara

3 Pengamatan Yogurt Kelompok Warna Hari Ke-0 Bau Rasa Manis susu Manis susu Manis susu Manis susu Manis susu Manis susu Warna Putih tulang Putih tulang Putih tulang Putih tulang Putih tulang Putih tulang Hari Ke-2 Bau Susu soda Susu soda Susu soda Susu soda Susu soda Susu soda Rasa Asam manis Asam manis Asam manis Asam manis Asam manis Asam manis 1 Putih susu Manis susu 2 Putih susu Manis susu 3 Putih susu Manis susu 4 Putih susu Manis susu 5 Putih susu Manis susu 6 Putih susu Manis susu Sumber : Laporan sementara .2 Pengamatan Nata de soya Hari Ke-0 Kelompok Warna Bau Kuning 2 Asam Kecoklatan Kuning 4 Asam Kecoklatan 6 Putih keruh Asam kecut Sumber : Laporan sementara Warna Putih tulang Putih transparan Putih susu Bau Kecut Air kedelai busuk Kecut Hari Ke-9 Tebal Diameter 1 cm 0.Tabel 5.62 cm3 Tabel 5.3 cm 15 cm 14 cm 13 cm Berat 280 gr 146.8 cm 1.2 cm3 172.79 cm3 123.6 gr 190.738 gr Volume 176.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful