PELATIHAN WIRAUSAHA SAYUR ORGANIK

David Downey & Steven . ustahatani. rickson) . penjualan secara borongan dan penjualan eceran produk kepada konsumen akhir ( .€ Agribisnis adalah seluruh sektor bahan masukan/input. terlibat dalam produksi dan pada akhirnya menangani pemroresan. penyebaran.

PERBEKALAN PERTANIAN Pakan Ternak Pupuk Mesin & Peralatan Bahan bakar Pengang kutan Bibit Lainnya saha Tani Pemrosesan Bahan Pangan Industrial Pasar Swalayan Eceran Lainnya estoran Lembaga .

€ Memenuhi kebutuhan pasar € Efisiensi produksi € Mengoptimalkan produksi € Meningkatkan pendapatan .

pokok manusia yang hakiki € Peduli kesehatan € Pasar makin meningkat € Perputaran uang cepat € Bisa diusahakan pada lahan sempit € Harga lebih tinggi. pendapatan meningkat € Sumber daya tersedia € Kebutuhan .

cara pembayaran Karakteristik komoditas Jumlah yang dibutuhkan Frekwensi permintaan . konsumen) Harga jual. suplayer.€ Permintaan ƒ ƒ ƒ ƒ ƒ Pasar Siapa pembelinya (eceran.

pestisida dll) Periode penanaman (menentukan periode panen) Kapasitas produksi Teknologi penyimpanan dan pengemasan Sortasi (klas produk.€ Teknik ƒ ƒ ƒ ƒ ƒ ƒ budidaya Jenis komoditas Penggunaan saprodi (Pupuk. harga) .

€ Sektor ƒ ƒ ƒ Produksi Lembaga Formal : Perusahaan (Berbadan hukum. Kelompok tani. komersial. koperasi Perseorangan : Petani . pemilik perseorangan atau korporasi) Lembaga Informal : Asosiasi. apoktan.

Agribisnis Orientasi Pasar Mencapai profit tinggi Usahatani Subsisten Orientasi kebutuhan keluarga Tidak mempertimbangkan profit .

1. Kualitas Terbaik Harga Pantas Kemasan Menarik Penuhi Kebutuhan Konsumen Ikuti Tren Pasar . 5. 3. 2. 4.

€ Luar Jawa jarak. tersentral di Jakarta. masyarakat konsumtif. termasuk di Soropadan ² Jawa Tengah. kuantum). banyak pesaing. 3K (klaim atau putus) € Ada pasar lelang dibeberapa daerah. pesaing datang dari produk import. kontrak (harga. angkutan laut-udara tersedia. waktu. € Pasar industri. campuran (eceran. perkulakan) € Antar kota di Jawa sulit dimonitor. bukan daerah sentra produksi.Pasar lokal tak teratur. € . € Pasar swalayan.

Batam Pontianak P.Papan Jakarta Terminal Agro antar pulau Denpasar Terminal Agro regional . pinang P.Bun B.