dari berat tubuh hewan, air tersebar pada bagian tubuh baik didalam sel sebagian cairan intra
sel)maupun diluar sel, hewan harus mampu mempertahankan keseimbangan antar jumlah air dan
zat yang terlarut pada tingkatan yang tepat, osmosis adalah pergerakan air dari cairan yang
mempunyai kandungan air lebih tinggi menuju kecairan yang mempunyai kandungan air lebih
rendah.
Osmosis ialah pergerakan air dari larutan gula 5% menuju larutan gula 15%, dengan kata
lain, osmosis baru akan berhenti apabila kedua larutan mencapai konsentrasi yang sama yaitu
sebesar 10%. Apabila keadaan ini telah tercapai kedua larutan berarti kedua larutan sudah
mencapai kondisi isotonis.