Anda di halaman 1dari 3

BONUS MENU MAKANAN PENDAMPING ASI VARIASI BUBUR UNTUK SI 6 BULAN

Memasuki usia 6 bulan, buah hati Anda membutuhkan Makanan Pendamping ASI (MPASI). Tak perlu bingung, banyak variasi bubur yang dapat diciptakan. Perkenalkan sedikit demi sedikit dan buatlah dari beragam bahan makanan.

MPASI yang pertama diperkenalkan kepada bayi adalah bubur susu. Gunakan ASI sebagai bahan utama. Jika memang tidak ada, barulah gunakan susu formula.

Tahap pertama diperkenalkan 1 jenis bahan pangan yang dominan mengandung karbohidrat. Misalnya beras, yang dicampur sedikit buah atau sayuran. Amati apakah makanan barunya memunculkan reaksi alergi yang tampak pada kulit atau pada pencernaannya. Jika yakin tak terjadi gangguan, makanan bayi dapat dikombinasi dengan berbagai bahan lainnya.

Pengenalan aneka bahan pangan sejak dini sangat berpengaruh pada pola makan anak kelak di kemudian hari. Untuk itu, variasikan bahan dalam menyusun menu makanan bayi dengan menganut kaidah pola makanan cukup karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral.

 

Utami Sri Rahayu

 

RESEP DIBUAT DAN DIUJICOBA OLEH HINDAH MUARIS, AHLI TEKNOLOGI PANGAN DAN GIZI YANG MENDALAMI KULINER. FOTO-FOTO: FERDI/NAKITA

BUBUR SUSU PEPAYA

BUBUR SUSU LABU KUNING

BUBUR AVOCAD

BUBUR BERAS MERAH WORTEL

SUSU LABU KUNING BUBUR AVOCAD BUBUR BERAS MERAH WORTEL Bahan: Bahan: Bahan: Bahan: 1 sdm tepung
SUSU LABU KUNING BUBUR AVOCAD BUBUR BERAS MERAH WORTEL Bahan: Bahan: Bahan: Bahan: 1 sdm tepung
SUSU LABU KUNING BUBUR AVOCAD BUBUR BERAS MERAH WORTEL Bahan: Bahan: Bahan: Bahan: 1 sdm tepung
SUSU LABU KUNING BUBUR AVOCAD BUBUR BERAS MERAH WORTEL Bahan: Bahan: Bahan: Bahan: 1 sdm tepung

Bahan:

Bahan:

Bahan:

Bahan:

1 sdm tepung beras merah

*

*

10 ml air matang

200 g labu kuning, kupas, iris kecil

*

50 g brokoli, cincang halus

*

2 sdm tepung beras putih

*

* 100 ml air matang

2 sdm tepung beras merah

*

*

100 ml air matang

*

100 ml ASI (3 takar

* 200 ml ASI (2 sdm susu

200 ml ASI (2 sdm susu formula I larutkan ke dalam 200 cc air)

*

peres susu formula lanjutan, larutkan ke dalam 90 ml air matang)

*

100 ml air matang

formula I larutkan ke dalam 200 cc air)

200 ml ASI (2 sdm susu formula I seduh dalam

*

 
 

*

60 g avokad, haluskan

60 g wortel, rebus, haluskan

*

*

50 g pepaya matang,

200 cc air hangat)

potong kecil, haluskan

Cara membuat:

 

Cara Membuat:

Cara Membuat:

Cara Membuat:

*

Larutkan tepung beras

*

Rebus labu kuning dan

putih ke dalam air, aduk

hingga rata.

*

merah ke dalam air, aduk

Larutkan tepung beras

*

Larutkan tepung beras

brokoli hingga lunak. Angkat dan dinginkan.

merah ke dalam air, aduk rata. Masak di atas api kecil hingga matang sambil diaduk agar tidak

menggumpal.

 

hingga rata.

 

*

Jerang di atas api kecil

*

Masukkan ke dalam

hingga matang. Masukkan avokad, aduk rata. Angkat.

Jerang di atas api kecil hingga matang. Masukkan wortel, aduk rata. Angkat.

*

blender, haluskan. Tuang ASI atau susu formula I cair, aduk rata.

*

Masukkan pepaya,

masak sejenak. Angkat.

 

Tuangkan ASI atau susu formula I cair. Aduk

*

 

Tuangkan ASI atau susu formula I cair. Aduk

*

Tuangkan ASI atau susu formula lanjutan yang telah dilarutkan, aduk rata.

*

Untuk 2 porsi

hingga rata.

hingga rata.

Nilai gizi per porsi:

Untuk 2 porsi

Untuk 2 porsi

Energi: 81 Kkal

Berikan pada bayi Anda dalam keadaan hangat.

*

Untuk 1 porsi

Protein: 2,9 g Lemak: 1,6 g Karbohidrat: 13,8 g

Nilai gizi per porsi:

Nilai gizi per porsi:

Energi: 96 Kkal Protein: 3,1 g Lemak: 1,3 g Karbohidrat: 18,0 g

Energi: 84 Kkal Protein: 2,8 g Lemak: 1,1 g Karbohidrat: 15,7 g

Nilai gizi per porsi:

 

Energi: 109 Kkal Protein: 1,5 g Lemak: 3,8 g Karbohidrat: 17,1 g

   
   

BUBUR SUSU

 

BUBUR SUSU NASI

BUBUR SUSU UBI

KENTANG

 

TROPICAL FRUIT PUREE

BUBUR SUSU UBI KENTANG   TROPICAL FRUIT PUREE Bahan: Bahan: Bahan: Bahan: * 3 sdm nasi
BUBUR SUSU UBI KENTANG   TROPICAL FRUIT PUREE Bahan: Bahan: Bahan: Bahan: * 3 sdm nasi
BUBUR SUSU UBI KENTANG   TROPICAL FRUIT PUREE Bahan: Bahan: Bahan: Bahan: * 3 sdm nasi
BUBUR SUSU UBI KENTANG   TROPICAL FRUIT PUREE Bahan: Bahan: Bahan: Bahan: * 3 sdm nasi

Bahan:

Bahan:

Bahan:

Bahan:

* 3 sdm nasi

1 sdm tepung ubi ungu, siap pakai

*

1 bh kentang, rebus, kupas, haluskan

*

*

BAYI Pisang dan Susu

30 gr NESTLE BUBUR

* 400 ml air

*

100 ml air matang

*

50 g melon oranye,

*

75 ml Air hangat

50 g bayam merah, cacah halus

*

rebus 1 menit, haluskan

 

*

50 g kembang kol,

25 gr pepaya bangkok, dihaluskan

*

*

200 ml ASI ( 6 takar

rebus 3 menit, haluskan

q 100 ml ASI (3 takar peres susu formula

peres susu formula lanjutan, seduh dalam 180 ml air matang)

*

100 ml ASI (3 takar

lanjutan, larutkan ke dalam 90 ml air matang)

Cara membuat:

peres susu formula lanjutan, larutkan ke dalam 90 ml air matang)

*

Larutkan NESTLE

Cara Membuat:

Cara Membuat:

BUBUR BAYI Pisang dan Susu dengan air hangat,

*

Rebus nasi dengan air

Cara Membuat:

Campur kentang dan melon, aduk rata.

*

tambahkan pepaya yang sudah dihaluskan, aduk

hingga menjadi bubur. Sejenak sebelum diangkat masukkan bayam merah, masak hingga lunak. Angkat dan

*

Larutkan tepung ubi

rata.

ungu ke dalam air, aduk rata. Masak di atas api kecil hingga matang sambil diaduk agar tidak

Tuangkan ASI atau susu formula lanjutan yang telah dilarutkan. Aduk rata.

*

*

Sajikan segera.

Untuk 1 porsi

dinginkan.

menggumpal.

 

*

Berikan pada bayi

Nilai gizi per porsi:

*

Campur dengan jus

Masukkan kembang

*

kol, masak sejenak.

dalam keadaan hangat.

apel dan ASI atau susu formula yang telah dilarutkan. Masukkan ke dalam blender, haluskan dan aduk hingga rata.

Energi: 143 Kkal Protein: 4,7 g Lemak: 2,7 g Karbohidrat: 24,9 g

Angkat.

Untuk 1 porsi

Tuangkan ASI atau susu formula lanjutan yang telah dilarutkan. Aduk

*

Nilai gizi per porsi:

 

Energi: 120 Kkal Protein: 1,1 g

TIP 1. Pemberian MPASI

Untuk 2 porsi

rata.

Lemak: 3,9 g Karbohidrat: 17,1 g

sebaiknya dilakukan secara bertahap mulai usia 6 bulan. Pada tahap awal ini, sebaiknya mulailah dengan memberikan makanan padat pertama satu rasa dengan tekstur yang halus (Tahap 1), kemudian diikuti dengan pengenalan variasi rasa (Tahap 2). 2. Berikan si kecil bekal yang cerdas melalui pola makan seimbang; cukup karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral agar tumbuh kembangnya lebih optimal.

Nilai gizi per porsi:

* Berikan kepada bayi dalam keadaan hangat.

Untuk 1 porsi

Energi: 129 Kkal Protein: 2,2 g Lemak: 4,3 g Karbohidrat: 22,8 g

 

Nilai gizi per porsi:

 

Energi: 123 Kkal Protein: 2,1 g Lemak: 4,0 g Karbohidrat: 20,3 g