P. 1
Bahan Resep Cah Kangkung Belacan

Bahan Resep Cah Kangkung Belacan

|Views: 796|Likes:
Dipublikasikan oleh suarnanga

More info:

Published by: suarnanga on Jan 05, 2011
Hak Cipta:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

01/15/2013

pdf

text

original

Bahan Resep Cah Kangkung Belacan

Bahan : 100 gram kangkung, potong-potong 1 cm lengkuas, dimemarkan 2 lembar daun salam 2 sendok makan minyak goreng Bumbu Halus : 3 buah cabai merah 2 buah cabai rawit 4 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 sendok teh belacan 1/2 sendok teh garam

Bawang merah 5 butir .Kangkung 300 gr . . Sajikan segera.Cara Membuat Cah Kangkung Belacan 1. . . terasi.Bawang putih 3 siung .Haluskan bawang merah.Gula 2 sdt .Sajikan dengan menuangkan bumbu tumisan ke atas rebusan kangkung.Minyak goreng 8 sdm . bawang putih. dan lengkuas hingga harum. .Garam 1 sdt .Terasi 15 gr . Tumis bumbu halus.Tomat 1 buah Cara membuatnya: . garam dan gula lalu tumis. 2. Kangkung Belacan Bahan-bahan: . Aduk hingga layu dan matang.Rebus kangkung lalu tiriskan. daun salam.Masukkan kangkung.Bersihkan kangkung dan potong dua bagian.

bersihkan. 2. Aduk sampai kangkung layu. Masukkan kangkung ke dalam tumisan bumbu tadi.Kangkung belacan Bahan: 1 ikat kangkung. Angkat dan sajikan hangat. tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum. 3. Masak dengan api besar. Panaskan minyak. memarkan 100 ml air kaldu/ air biasa Bumbu Halus : 3 buah cabai merah 2 buah cabai rawit 4 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 sendok teh terasi 1/2 sendok teh garam Cara membuat: 1. Tuang air atau kaldu. Aduk dan biarkan matang. . petik 2 sdm minyak untuk menumis 1 cm lengkuas.

dibelah dua Garam secukup rasa Serbuk perasa jika suka Minyak untuk menumis Bahan untuk dikisar 1 biji bawang besar 7 batang cili padi 2 cm belacan Cara-caranya 1.KANGKONG GORENG BELACAN Bahan-bahannya 1 ikat kangkung. Angkat dan hidangkan. Kemudian masukkan kangkong dan gaul rata. Tumis sehingga naik bau dan rempahnya garing. Bila kangkong telah layu dan sebati dengan rempah. 2. masukkan cili padi yang telah dibelah dua dan juga bahan yang telah dikisar. Panaskan minyak dalam kuali. Masukkan sedikit garam dan serbuk perasa jika suka. dibersihkan 3 batang cili padi. .

.

kornet yang sudah digoreng. lalu kocok. . lalu aduk hingga rata. Rebus kentang. digoreng keju kraft batangan garam secukupnya bumbu penyedap secukupnya minyak goreng secukupnya 1 sendok teh mentega air secukupnya Sekarang ke dapur yukz : 1. potong sebesar dadu kecil.Omelette Belanja dulu yukz : y y y y y y y y y 2 butir telur ayam 1 buah kentang kecil 2 sendok makan kornet. sisihkan. 2. Siapkan mangkuk bersih. lalu kupas kulitnya. tuang minyak goreng dan mentega. 4. sedikit garam dan bumbu penyedap. Setelah mentega bersatu dengan minyak goreng. baru masukkan campuran telur tadi dan parut keju di atasnya. pecahkan telur ayam ke dalamnya. Masukkan potongan kentang rebus tadi. 3. 5. Siapkan wajan pipih.

.Jika bahan pelengkap tidak tersedia saat itu. Sementara itu tumis bawang merah dan cabe besar sampai kekuningan. sosis. Tips : . Sajikan di piring cantik dengan menaburi keju parut di atas omelet yang sudah matang. masak sampai matang. .Jika susah untuk membalik omelet. masukan kedalam kocokan telur mie Panaskan minyak diwajan dengan api sedang-kecil lalu masuka telur mie ini ratakan. Hidangkan dengan sambal saus.Kamu juga bisa menambahkan bahan lainnya seperti jagung. lebih baik dilipat saja menjadi setengah bagian. 8. 7. . telur dan keju juga cukup untuk dijadikan sebagai omelet. Lengkapi dengan saus tomat atau saus sambal. atau bisa juga dibalik sisi bawahnya dengan utuh. Masak hingga matang. Omelet Mie Omelet Mie dapat dihidangkan sebagai sajian tambahan bahkan Omelet Mie dapat untuk cemelin juga. Setelah setengah matang. lipat omelet menjadi setengah bagian. . goreng matang satu sisi lalu dibalikan ke sisi lainnya. Bahan: Mie instan 1 bh direbus sisihkan Telur kocok 2 bh Cabe merah besar 1 bh buang biji iris bulat tipis Bawang merah 2 bh iris tipis Cara membuat: Campur mie instan rebus dengan kocokan telur tambahi bumbu mie instan kocok rata.6.

Potong kecil. Tutup wajan. kupas 1 sdm mentega 4 butir telur ayam. # Panaskan mentega dalam wajan dadar di atas api sedang. sajikan hangat.Omelet Kentang Bahan: 250 g kentang. # Masukkan kentang. masak hingga matang dan kering kedua sisinya. kocok lepas 1 sdm bawang Bombay cincang 1 lembar daging/ayam asap. potong kecil 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt garam Cara membuat: # Kukus kentang hingga lunak. sisihkan. aduk rata. # Tuangkan adonan kentang dan telur. Untuk 2 orang . # Aduk telur kocok dengan bawang Bombay dan bahan lainnya. # Angkat. aduk rata.

You're Reading a Free Preview

Mengunduh
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->