1.

Resep Bahan Potatoes Wedges :

 kentang 2 buah, cuci bersih

 bawang putih 1 siung, cincang
 keju parmesan 1 sendok makan
 mentega 1 sendok makan
 garam secukupnya
 minyak goreng 500 ml
 peterseli cincang 1 sendok teh

Cara Membuat Potatoes Wedges :

1. Rebus kentang dengan garam hingga matang. Potong menjadi 6 bagian.

2. Goreng kentang hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
3. Panaskan mentega, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan kentang, aduk rata.
Angkat, sajikan dengan taburan peterseli dan keju parmesan.

Untuk 12 buah

Potatoes Croquettes olahan kentang pendamping steak ini memang terbilang sedikit susah dalam
proses penggorengan karena mudah pecah. Untuk menghindari pecahnya Potatoes Croquettes,
pastikan saat menggoreng Potatoes Croquettes minyaknya panas dan apinya besar namun
digoreng sebentar saja. Berikut step by step memasak Potatoes Croquettes.

2. Resep Bahan Potatoes Croquettes :

 kentang ukuran besar 3 buah, kupas, potong kasar dan goreng

 mentega 25 gram
 kuning telur 1 butir
 merica bubuk 1 sendok teh
 pala bubuk 1/2 sendok teh
 garam secukupnya
 minyak goreng 700 ml

Resep Bahan Lapisan Potatoes Croquettes :

 telur ayam 1 butir, kocok

 tepung terigu protein sedang 200 gram
 tepung pangko/panir 300 gram

Cara Membuat Potatoes Croquettes :

1. Haluskan kentang selagi panas. Sisihkan.

2. Camput kentang dengan mentega, kuning telur, merica, pala dan garam. Aduk hingga
rata.
 3. Ambil 1 sendok makan adonan, bentuk bulat lonjong. Lakukan hingga kentang habis.
4. Gulingkan kentang di atas terigu, angkat. Celup dalam telur, angkat dan gulingkan di atas
tepung pangko/panir hingga rata.
5. Panaskan minyak, goreng kentang hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan
tiriskan. Sajikan.

Untuk 11 buah

3. Resep Bahan Pancake (dadar) Pancake Pisang Saus Stroberi :

 3 butir telur, kocok sebentar

 150 gram tepung terigu
 250 ml susu cair
 1 sendok makan mentega cair
 4-5 buah pisang raja tua, belah 2 memanjang
 margarin secukupnya
 garam halus secukupnya

Resep Bahan Olesan (vla) Pancake Pisang Saus Stroberi :

 100 ml susu cair

 50 gram gula pasir
 100 ml air
 2 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan 4 sendok makan air
 1 sendok makan rhum (jika suka)
 1/4 sendok teh vanili

Resep Bahan Saus Stroberi Pancake Pisang Saus Stroberi :

 4 sendok makan selai stroberi

 100 ml air
 100 gram gula pasir
 1/2 sendok teh esen stroberi
 1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan 3 sendok makan air

Cara Membuat Pancake Pisang Saus Stroberi :

1. Pancake : Campur semua bahan (kecuali margarin dan pisang), kocok hingga lembut.
Diamkan 30 menit.
2. Panaskan wajan dadar antilengket, olesi tipis margarin. Ambil 1 sendok sayur adonan
tepung, lalu buat dadar hingga kedua permukaannya matang, angkat.
 3. Vla : Campur semua bahan (kecuali rhum dan vanili), aduk rata. Masak di atas api kecil
sambil diaduk hingga adonan matang dan kental. Matikan api, tambahkan rhum dan
vanili, aduk rata.
4. Saus stroberi : Campur selai, air, dan gula pasir, masak sambil diaduk hingga mendidih
dan gula larut. Kentalkan dengan larutan maizena, aduk. Matikan api, tambahkan esen,
aduk rata.
5. Siapkan selembar dadar, olesi dengan vla, beri pisang raja, lalu gulung. Letakkan di atas
piring saji, siram dengan saus stroberi. Hidangkan.

Selamat mencoba Resep Pancake Pisang Saus Stroberi

4. Resep Bahan Roti Goreng Keju :

 12 potong roti tawar tanpa kulit, potong segitiga

 2 butir telur, kocok
 400 cc susu
 1 blok sari kaldu ayam, larutkan dengan sedikit air panas
 75 gram keju parut
 1/2 sendok teh garam
 1/2 sendok teh merica bubuk
 80 gram mentega

Cara Membuat Roti Goreng Keju :

1. Tuangkan susu ke dalam telur kocok, aduk rata. Tambahkan garam, merica, sari kaldu
cair, dan keju parut, aduk rata.
2. Celupkan roti satu persatu ke dalam cairan telur sampai rata.
3. Panaskan mentega, goreng roti satu persati sampai warnanya kekuningan.
4. Angkat, tiriskan, sajikan.

Untuk 6 porsi

Resep Bahan Mi Goreng India :

 500 gram mi besar

 3 siung bawang putih, dicincang kasar
 2 buah cabai merah keriting, dicincang halus
 3 buah cabai kering, dicincang halus
 100 gram cumi, dipotong bulat
 2 butir telur, dikocok lepas
 100 gram tahu cina, dipotong 2×1x4 cm, digoreng berkulit
 200 gram taoge
 2 batang daun bawang, dipotong 1 cm
 1 sendok makan kecap asin
 1 sendok makan kecap manis
  2 sendok makan saus tomat
 1 1/4 sendok teh kari bubuk
 1/2 sendok teh garam
 1/4 sendok teh merica bubuk
 100 ml air
 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Mi Goreng India :

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, cabai merah keriting, dan cabai kering sampai
harum. Masukkan cumi. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan telur. Aduk sampai
berbutir.
2. Masukkan mi, tahu cina, dan taoge. Aduk rata.
3. Masukkan daun bawang, kecap asin, kecap manis, saus tomat, kari bubuk, garam, dan
merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.

Untuk 6 porsi

Selamat mencoba

5. Resep Bahan Roti Maryam :

 tepung terigu protein tinggi 500 gram

 air 200 ml
 telur ayam 2 butir
 garam secukupnya
 mentega/margarin 125 gram

Cara Membuat Roti Maryam :

1. Kocok telur, masukkan terigu. Tuangkan air sedikit demi sedikit. Uleni adonan hingga
kalis. Tipiskan adonan, olesi bagian atasnya dengan mentega. Gulung dan padatkan.
2. Potong adonan sepanjang 6 cm, simpan dalam lemari es selama kurang lebih 15 menit.
Keluarkan dari lemari es.
3. Pipihkan adonan dengan ketebalan menurut selera.
4. Panggang roti di atas wajan anti lengket atao oven diatas loyang bersemir mentega
hingga matang. Angkat.
5. Sajikan hangat dengan pendamping kari atau gulai.

Untuk 12 buah

Bahan Roti Pita :

 tepung terigu protein tinggi 250 gram

 bread instan 7 gram
  garam 5 gram
 yoghurt 1 sendok makan
 air es 150 ml

6. Cara Membuat Roti Pita :

1. Campur semua bahan, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis.
Diamkan selama 30 menit.
2. Potong dan timbang adonan seberat 30 gram, bulatkan. Diamkan kembali selama 15
menit.
3. Gilas adonan hingga tipis/pipih.
4. Panggang adonan dalam oven bersuhu 220°C atau dipanggang di atas wajan anti lengket
hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan sajikan sebagai pendamping kari
atau gulai.

Untuk 12 buah

Gluten free, telur gratis

BAHAN:

    * 3 / 4 cup butter, softened

    * 1 1 / 4 cangkir gula dikemas
    * 1 / 4 cup gula putih
    * 1 sendok teh bebas gluten vanilla extract
    * 1 / 4 cup pengganti telur
    * 2 1 / 4 cups gluten-free baking campuran
    * 1 sendok teh baking soda
    * 1 sendok teh baking powder
    * 1 sendok teh garam
    * 12 ons semisweet chocolate chips

DIRECTIONS:

   1. Preheat oven to 375 derajat F (190 derajat C). Siapkan loyang berminyak.
   2. Dalam mangkuk sedang, krim mentega dan gula. Perlahan tambahkan telur dan vanili pengganti
sementara pencampuran. Ayak bersama tepung bebas gluten campuran, baking soda, baking powder,
dan garam. Aduk ke dalam campuran mentega hingga tercampur. Akhirnya, aduk dalam chocolate chips.
   3. Menggunakan sendok teh, drop cookies 2 inches terpisah di loyang siap. Panggang dalam oven
selama 6 sampai 8 menit atau sampai berwarna cokelat muda. Biarkan kue dingin di loyang selama 2
menit sebelum mengeluarkan ke rak kawat.