Anda di halaman 1dari 3

Prebiotic

Pengertian :Prebiotics adalah bahan makanan berbentuk serat larut air yang
tidak dicerna kalau dikonsumsi dalam jumlah cukup akan bermanfaat bagi
kesehatan (Journal Ilmu Kesehatan 1999)

Fungsi : Sebagai makanan bakteri menguntungkan (Lactobacillus sp


Bifidobacteria sp, Streptococcus Thermophilus de el el ) dominasi bakteri
akan mengurangi resiko invasi atau infeksi bakteri jahat dalam usus besar.
Serat ini juga bersifat menahan air sehingga mengurangi resiko konstipasi
alias BAB Lancar

Bentuk dan jenis :


Prebiotik merupakan serat tidak dicerna, jadi masuk dalam kategori
karbohidrat kompleks. Molekul terdiri C,H,O. Jenis Prebiotic ada 2 : Hewani
dan Nabati.

Hewani : GalaktoOligoSakarida (GOS) adalah hasil sintesa Laktosa yang


berasal dari Susu Hewan. GOS alami ada di ASI untuk bayinya.

Nabati : FruktoOligosakarida (FOS), inulin yang banyak digunakan. Berasal


dari sintesa karbohidrat kompleks tumbuhan. FOS banyak berasal dari
sayur2an, buah, akar cikori(tdk ada di Indonesia). Inulin terdapat di bawang
bombay, bwg merah.

Efek Samping :
Apabila dalam jumlah berlebihan akan meningkatkan efek defekasi ( Mules
pengin BAB ), dan diare ringan.
Frend..
Kalau orang jawa sudah praktek dari jaman dulu. Kalau makan sate banyak
bwg merah khan untuk mengurangi susah BAB. Dari kecil ortu kita sudah
dikenalin macam2 sayur.

Probiotics

Pengertian : Adalah bakteri yang menguntungkan yang sengaja ditambahkan


pada makanan dan apabila di konsumsi dalam jumlah cukup akan
meningkatkan manfaat kesehatan (journal Ilmu Kesehatan 1999)

Fungsi :
Memperbanyak jumlah bakteri menguntungkan secara cepat untuk
mengurangi resiko infeksi dan invasi kanker pada saluran pencernaan.
Meningkatkan produksi antibodi (sIgA) sehingga efek kekebalan tubuh
meningkat.

Sumber : Semua jenis susu asam, Yogurt dan bahan olahan keju ber
probiotics.
Semua berasal dari susu, karena bakteri ini membutuhkan laktosa(gula susu)
untuk hidupnya

Efek samping :
Selama 28 tahun penelitian tidak ada efek samping walaupun dikonsumsi
berlebihan ( karena kelebihan probiotic akan dibuang bersama feses )
Jumlah bakteri akan berkurang apabila konsumsi dihentikan

fren....
Kenapa orang kutub utara (Eskimo) angka harapan hidup tertinggi sedunia
yaitu 92 tahun ( WHO:2005), karena kebiasaan di sana mengkonsumsi susu
yang diasamkan minimal 2 gelas sehari. Faktor resiko kanker sal cerna only
5%, kanker bagian lainnya 15 %.

Sinbiotics

Pengertian :
Gabungan antara Probiotics dan Prebiotics
Syaratnya adalah sinergi antara bakteri dan makanannya (maksudnya kalau
GOS dan FOS di sinergikan dengan Bifidobacteria de el el)

Trusss apa yang harus di konsumsi sama kita ???


Tergantung kemampuan he he
Kalau ada rejeki ya cari sinbiotics (lengkap gitu loh) kalau ngga ya
probiotics bayak khan di pasaran dan tidak harus yang mahal seperti (tidak
iklan lho !!!!) Yakult, Vitacharm, Yogo de el el.
Kalupun tidak, cukup juga dengan konsumsi prebiotics yang terdapat alami
di sayur dan buah.
Probiotics yang cukup akan berdampak perut terasa nyaman, nafsu makan
cukup, BAB lancar...

Langkah terbaik yang mungkin dilakukan ( secara logika ya...)


Kita konsumsi berturut2 selama minimal 4 hari susu asam dan setelah itu
kita pelihara tuh bakteri yang kita dapat di sal. cerna dengan memperbanyak
sayur dan buah dalam menu makanan kita. Untuk anak2 yang biasanya
rentan diare kita bisa cegah dengan menambahkan susu asam di waktu2 dia
ngemil