BINA PEDAGANG

Bina pedagang merupakan salah satu

program Departemen Peduli Pangan Indonesia
(DPPI) HIMITEPA yang bergerak dalam lingkup
sosial dan lingkungan. Adapun sasaran dari
penyuluhan ini adalah para pedagang pangan
di sekitar kampus IPB Dramaga. Program ini
akan dilaksanakan melalui pemberian
penyuluhan mengenai masalah sanitasi dan
keamanan pangan yang menjadi permasalahan
di kalangan pedagang pangan tersebut.
Penyuluhan ini akan berlangsung secara
berkala selama periode tahun 2011 dan akan
melibatkan sumber daya yang peduli terhadap
masalah pangan serta berkompeten
memberikan penyuluhan untuk memecahkan
masalah pangan tersebut.
Hasil yang diharapkan dari penyuluhan tersebut adalah para
pedagang dapat mengerti dan memahami pentingnya keamanan dan
sanitasi terhadap produk pangan yang dijual, sehingga memberikan
dampak secara langsung berupa penerapan cara pengolahan pangan
yang higienis dan secara tidak langsung
dapat mewujudkan ketahanan, keamanan,
dan kepedulian pangan di tingkat lokal,
sehingga diharapkan melalui kegiatan ini
HIMITEPA mampu menjadi bagian dari solusi
permasalahan pangan bangsa.

BINA SEKOLAH
 Bina Sekolah merupakan salah satu acara
rutin yang diadakan oleh divisi Departemen
Peduli Pangan Indonesia - Himpunan Mahasiswa
Ilmu dan Teknologi Pangan (DPPI-HIMITEPA).
Kegiatan ini dilakukan dengan metode
pembinaan dan penyuluhan kepada siswa-siswi
sekolah dasar mengenai keamanan pangan.
Melalui acara ini kami menunjukkan kepedulian
sosial HIMITEPA dalam rangka mewujudkan
masyarakat yang peduli, cerdas, dan tanggap
masalah keamanan pangan sejak usia dini.
Kegiatan yang dilakukan dalam acara ini
meliputi pemberian pre-test, materi mengenai
keamanan pangan , games, serta post-test pada
akhir acara. Pemberian pre dan post-test
dimaksudkan untuk melihat sejauh mana pemahaman siswa-siswi sekolah
dasar tersebut dalam memahami hal-hal yang berkaitan dengan
keamanan pangan, sebelum dan sesudah pemberian materi, dan juga
untuk melihat efektifitas dari penyuluhan yang telah dilaksanakan. Materi
yang diberikan disajikan dengan cara sederhana, yaitu dengan
menyajikan gambar-gambar dan cerita yang berkaitan dengan keamanan
pangan yang dikemas secara jenaka sehingga menarik perhatian dan
mudah diingat oleh anak-anak usia sekolah dasar.
Bina Sekolah ini berlangsung di sekolah dasar sekitar kampus
Institut Pertanian Bogor (IPB), Dramaga. Kegiatan ini merupakan kegiatan
yang baik dan sangat bermanfaat bagi masyarakat, juga menjadi salah
satu langkah yang baik untuk mewujudkan Indonesia yang peduli, cerdas,
dan tanggap keamanan pangan. Oleh karena itu, agar manfaat yang
dirasa lebih tersebar dan nyata, akan menjadi langkah yang bijak jika
kegiatan ini bisa dilaksanakan di sekolah dasar di seluruh Indonesia.

BINA DESA
 Bina desa merupakan salah satu program
kerja divisi Departemen Peduli Pangan Indonesia
(DPPI) HIMITEPA yang langsung terjun
kemasyarakat desa. Kegiatan ini ditujukan untuk
pemberian informasi mengenai keamanan dan
ketahanan pangan serta meningkatkan
perekonomian melalui pengembangan potensi
desa terutama yang terkait dengan pangan.
Kegiatan dilakukan dengan pemberian
penyuluhan mengenai ketahanan dan isu pangan
yang umum ditemukan di pedesaan dan
kemudian melakukan praktik mengenai proses
pengolahan pangan yang berasal dari komoditi
unggulan desa setempat. Sehingga komoditi
dengan nilai jual rendah diharapkan mampu
dikembangkan menjadi produk dengan nilai ekonomi tinggi.
Kegiatan ini dilaksanakan di satu desa di lingkungan sekitar
kampus. Hasil yang diharapkan adalah masyarakat desa binaan mengerti
dan memahami akan pentingnya ketahanan pangan, dan potensi pangan
yang dimiliki desa tersebut dapat berkembang dengan baik serta mampu
menciptakan desa yang kuat dan memiliki ketahanan pangan yang baik.
Sehingga secara tidak langsung tercipta ketahanan, keamanan, dan
kepedulian pangan di tingkat lokal, serta menunjang ketahanan pangan di
tingkat nasional.