Anda di halaman 1dari 4

Tujuan

Menyediakan makan sehat sebagai makanan ringan untuk masyarakat berupa sandwich pisang
yang mengandung berbagai macam kandungan gizi yang terdapat pada pisang itu sendiri maupun
isi sandwich di dalamnya, dimana konsumen dapat memilih isi sandwich pisangnya sesuai selera
serta menciptakan kemandirian usaha pada mahasiswa dan menumbuh kembangkan
entrepreneurship pada mahasiswa. Selain itu, makanan ringan sandwich pisang ini dapat
dijadikan buah tangan oleh para wisatawan yang berkunjung ke daerah Pontianak Kalimantan
Barat karena pisang nipah merupakan komiditi buah-buahan utama Kalimantan Barat.

Luaran yang Diharapkan

Makanan ringan yang berupa sandwich pisang yang disajikan dengan kemasan yang menarik.
Kemasan yang dimaksud adalah dapat dibawa kemana-kemana tanpa takut panas untuk
memegangnya dan dapat menyerap minyak dari sandwich pisang yang telah digoreng. Kemasan
ini terdiri dari 3 macam bentuk sesuai dengan jumlah sandwich pisang yang akan dibeli oleh
konsumen. Selain itu, konsumen dapat menentukan sendiri isi sandwich pisang sesuai selera.
Selain itu, di luar kemasan disediakan tempat kosong di mana di luar kemasan tersebut dapat
diisi iklan atau informasi oleh masyarakat dengan harga yang terjangkau. Sehingga selain
sandwich pisang yang dipasarkan juga dapat memanfaatkan dari kemasan pisang tersebut dan
terjamin kebersihannya.

Kegunaan

Masyarakat yang ingin mencari makanan ringan yang sehat dari semua kalangan baik yang muda
ataupun tua dapat membeli sandwich pisang ini dengan kemasan yang menarik dan dapat dibawa
kemana-kemana tanpa takut panas seperti keadaan jika kita membeli pisang goreng seperti
baiasanya. Selain sebagai makan ringan juga mengandung banyak gizi baik dari pisangnya itu
sendiri maupun isi sandwich pisang yang akan ditawarkan.

Selain itu, dengan adanya kemasan yang menarik ini dapat dimanfaatkan juga untuk perusahaan,
organisasi atau bidang usaha lainnya yang ingin mempromosikan barang atau jasanya bahkan
acara ke dalam bungkusan sandwich pisang. Jadi, ketika para konsumen menikmati makanan
sandwich pisang, mereka bisa sambil membaca informasi apa saja yang dalam bungkusan
tersebut.

5. Analisis dampak dan resiko usaha.

.1 Dampak terhadap masyarakat sekitar


Tersedianya makanan ringan yang berbahan baku pisang yang dikemas secara hiegenis dan
menarik.
Tersedianya pilihan makanan yang bisa dijadikan buah tangan oleh para wisatawan yang
berkunjung ke daerah Pontianak Kalimantan Barat.
Menjadi contoh kreativitas dalam berwirausaha.

5.2 Dampak terhadap lingkungan


Melestarikan dan mensumberdayakan pisang nipah sebagai komoditi buah-buahan utama
yang berasal dari Pontianak Kalimantan Barat

5.3 Resiko usaha


Munculnya beberapa pesaing di masa datang yang menawarkan makanan ringan yang
sejenis, sehingga dapat mempengaruhi produksi sandwich pisang kami.
Daya tahan pisang nipah yang sudah masak hanya dapat bertahan 2 sampai 3 hari sehingga
hal ini dapat mempengaruhi ketersediaan bahan baku pisang yang akan kami produksi.

5.4 Antisipasi resiko usaha

Kami akan menjaga pelayanan dan kualitas makanan ringan sandwich pisang yang kami
tawarkan dengan berbagai macam pilihan cita rasa yang akan semakin bertambah dan hiegenis.
Sandwich pisang yang kami produksi akan dikemas menarik dan dapat dimanfaatkan sebagai
iklan atau informasi oleh pihak lain sehingga dapat menambah kegunaan dari kemasan produk
kami.

Metode Pelaksanaan

Untuk menyediakan pisang nipah sebagai bahan baku produk sandwich pisang yang bagus dan
terjamin kualitasnya, kami berkerjasama dengan mitra usaha yang merupakan agen penyedia
pisang nipah yang ada di daerah Jalan Pangeran Natakusuma Pontianak. Pembelian pisang nipah
nantinya akan dibeli sesuai dengan jumlah yang kami butuhkan untuk memproduksi sandwich
pisang dalam sehari sehingga kami tidak perlu khawatir ketersediaan pisang akan terputus.

Dalam hal produksi sandwich pisang, pertama kali akan kami goreng setengah matang dan
kemudian kami simpan di dalam termos sehingga terjamin kebersihannya. Untuk isi sandwich
pisang akan kami simpan di dalam tempat yang tertutup rapat dimana sebelumnya telah kami
olah di rumah. Sehingga pada saat konsumen ingin membeli sandwich pisang tidak perlu
menunggu lama karena semua bahan telah tersedia dan dijamin kebersihannya. Pada saat
konsumen ingin membeli sandwich pisang, konsumen dapat memilih isi sandwich pisang yang
tersedia sesuai dengan selera. Setelah konsumen menentukan isi sandwich pisang maka pisang
yang telah digoreng setengah matang dan telah berisi dapat digoreng kembali dengan celupan
tepung.

Dalam hal pengemasan, kami menyediakan 3 bentuk kemasan sesuai dengan jumlah sandwich
pisang yang dibeli konsumen. Untuk pembelian sandwich pisang yang hanya berjumlah 1 buah
kami menggunakan kertas karton coklat yang dapat menyerap minyak dan dapat menahan panas.
Kemasan ini hanya cukup untuk meletakkan 1 buah sandwich pisang. Untuk pembelian 1 porsi
sandwich pisang yang terdiri dari 3 buah pisang kami juga menggunakan kertas karton coklat
yang dapat menyerap minyak dan dapat menahan panas, hanya saja ukurannya lebih besar
dibandingkan 1 buah sandwich pisang. Untuk kemasan terakhir kami sediakan untuk pembelian
setengah lusin atau 6 buah sandwich pisang yang dikemas dalam bentuk kotak besar dari karton
putih yang juga dapat menyerap minyak dan dapat menahan panas. Semua kemasan akan diprint
lambang sandwich pisang produk kami dan disediakan bagian kosong yang dapat dimanfaatkan
untuk badan usaha, organisasi atau masyarakat lainnya yang ingin beriklan atau menyampaikan
suatu informasi.

Dalam hal pemasaran kami menggunakan sistem direct selling, yaitu penjualan secara langsung
dengan memanfaatkan media-media promosi yang sudah ada seperti brosur, pamflet, leaflet serta
memanfaatkan situs jejaring sosial. Sehingga konsumen dapat melihat langsung proses produksi
dan pergi ke tempat penjualan kami.

JADWAL KEGIATAN PROGRAM


Tabel 5. Kegiatan Program

Waktu Pelaksanaan
N
Rincian Kegiatan Bulan Bulan Bulan
o Bulan I
II III IV
1 Survey pasar        
2 Menyusun business plan        
Survey harga perlengkapan,
3
peralatan, dan bahan        
Pembelian perlengkapan, peralatan,
4
dan bahan        
Dokumentasi untuk keperluan
5
publikasi        
6 Publikasi, sosialisasi dan promosi        
7 Aktivitas Produksi        
8 Aktivitas Distribusi penjualan        
9 Penjualan produk sandwich pisang        
10 Evaluasi penjualan        
11 Penyusunan laporan keuangan        
12 Audit laporan keuangan        
  Penyusunan laporan kegiatan