Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Pengemas

    Diunggah oleh

    Adista Cahyandika
    38 tayangan1 halaman
    Dokumen menjelaskan tiga jenis kertas yang umum digunakan sebagai bahan pengemas untuk berbagai makanan, yaitu kertas greaseproof yang tahan terhadap lemak untuk mengemas makanan berlemak seperti mentega, kertas glassine yang lebih kuat untuk mengemas roti, dan kertas kraft yang paling kuat untuk mengemas keju.

    Deskripsi Asli:

    Judul Asli

    pengemas

    Hak Cipta

    © Attribution Non-Commercial (BY-NC)

    Format Tersedia

    DOC, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Dokumen menjelaskan tiga jenis kertas yang umum digunakan sebagai bahan pengemas untuk berbagai makanan, yaitu kertas greaseproof yang tahan terhadap lemak untuk mengemas makanan berlemak seperti mentega, kertas glassine yang lebih kuat untuk mengemas roti, dan kertas kraft yang paling kuat untuk mengemas keju.

    Hak Cipta:

    Attribution Non-Commercial (BY-NC)
    Unduh sebagai DOC, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    38 tayangan1 halaman

    Pengemas

    Diunggah oleh

    Adista Cahyandika
    Dokumen menjelaskan tiga jenis kertas yang umum digunakan sebagai bahan pengemas untuk berbagai makanan, yaitu kertas greaseproof yang tahan terhadap lemak untuk mengemas makanan berlemak seperti mentega, kertas glassine yang lebih kuat untuk mengemas roti, dan kertas kraft yang paling kuat untuk mengemas keju.

    Hak Cipta:

    Attribution Non-Commercial (BY-NC)
    Unduh sebagai DOC, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

    http://www.mesinpacking.com/pembungkus_dan_pengemas_kertas.

    pdf pengemas
    kertas pdf

    Kertas

    • Kertas “greaseproof” : dapat digunakan sebagai pengemas utama mentega,


    margarin, daging, kopi, dan gula-gula. Mirip kertas karton namun memiliki
    kekedapan terhadap perembesan lemak.
    • Kertas “glassine” : dibuat 80% dari kertas greaseproof namun memiliki
    ketahanan terhadap udara dan lemak yang kuat, permukaanya halus, serta
    mengkilat. Sering digunakan untuk mengemas roti yang berkadar lemak
    tinggi.
    • Kertas “kraft” : kertas yang dibuat dari bubur sulfat dan kayu kraft (yang
    berasal dari Swedia dan Jerman). Memiliki sifat yang lebih kuat dari kertas
    Glassine, sehingga bahan pangan yang dibungkus dengan kertas ini akan tetap
    kering lebih-lebih bila permukaannya dilem dengan resin. Kertas ini biasanya
    digunakan untuk mengemas keju di Negara-negara eropa.

    http://www.smallcrab.com/kesehatan/503-pengemasan-bahan-pangan

    Anda mungkin juga menyukai