Hasil Wawancara

1. Sejak kapan Bapak berjualan bakso?

2. Mengapa Bapak memilih usaha menjual makanan?
3. Dari siapakah bapak memperoleh keahlian untuk membuat bakso?
4. Bagaimanakah awal mula Bapak berjualan bakso?
5. Dimanakah Bapak pertama kali berjualan bakso?
6. Bapak mendapat inspirasi dari mana nama “Madurasa” ini dan apa
maknanya?
7. Apa saja suka-duka yang Bapak alami dalam mengembangkan usaha
menjual bakso ?
8. Menu apa saja yang Bapak sediakan di rumah makan ini? Dan apakah
menu utamanya?
9. Dimanakah biasanya Bapak membeli bahan-bahan untuk membuat
makanan yang Bapak jual ?
10.Berapa banyak daging yang dibutuhkan Bapak untuk membuat bakso?
11. Dimulai dari jam berapakah Bapak membuat bakso?
12.Bapak membuka toko mulai dari jam berapa sampai jam berapa?
13. Dalam sehari Bapak mampu membuat berapa porsi bakso dan mie ayam?
14.Kira-kira berapa banyak pelanggan dalam sehari?
15. Berapa banyak karyawan yang Bapak pekerjakan?
16.Pada hari apa sajakah biasanya ramai pelanggan?
17. Apakah bakso yang Bapak jual selalu habis dan jika ada sisa apa yang
bapak lakukan?
18. Berapakah rata-rata pendapatan Bapak perhari?
19.Apa pengalaman unik yang pernah Bapak alami terhadap usaha Bapak
ini?
20. Apa harapan Bapak terhadap usaha Bapak ini kedepannya?