Penggunaan racun kima kulat telah dikenalpasti yang mana boleh menyebabkan kepada

pencemaran alam sekitar dan meninggalkan sisa saki baki bahan kimia di dalam tanah,saliran air
dan juga produk pertanian,dan ianya telah diketahui,jika penggunaannye secara berterusan,ianya
boleh menyebabkan daya tahan daripada pathogen.Kawalan biologi terhadap tumbuhan yang
mempunyai pathogen telah dibuat dan ianya merupakan strategi yang terkini untuk
mengintegrasikan dengan pengurkuran teknik kawalan yang lain.Ini boleh mengurangkan
penggunaan bahan kimia fungicide yang berat,meningkatkan system pertanian dan menstabilkan
alam semulajadi.Terdapat beberapa laporan tentang pontensi atau kebolehan penggunaan agen
kawalan biologi yang mampu melawan tumbuhan yang mempunyai pathogens. Chaetomium spp
strictly saprobic antagonist melawan tumbuhan pathogen.Contohnya Venturia inegualis
Botrytis cinerea ,Phytophthora parasitica, Phytophthora palmivora, Fusarium oxysporum f. sp.
lycopersici , Colletotrichum gloeosporioides.

Pengawalan biologi berpotensi seperti Chaetomium spp melawan pathogen telah di saring di
Thailand semenjak tahun 1989.Manakala formulasi produk biologi daripada C. cupreum CC1-10
and C. globosum CG1-12 telah lama dibangunkan semenjak tahun 1992,dan ianya telah
dihasilkan dalam bentuk pellet dan serbuk dan telah pun didaftarkan di bawah Patent Right
No.6266, Intl. cl. 5 AO 1 N 25 / 12 pada tahun 1994.

Thailand adalah salah satu negara penyelidikan dalam produk biologi dalam bidang agriculture
(pertanian) menghasilkan praktikal pertanian yang bagus untuk tumbuhan pertanian.bebas dari
racun produk serangga perosak dan tanaman pertanian yang organic yang menggunakan
pengurusan serangga perosak jenis integarsi biologi (Bio IPM).Sasaranya adalah untuk
mengurangkan atau memberhentikan terus penggunaan racun serangga perosak jenis kimia
toksik.Penyelidikan dan pembangunan telah dilaksanakan dengan beberapa saintis yang
berkepakaran dalam bidang mikrob bioteknologi dalam agrikultur untuk memenuhi falsafah
berikut : aktiviti mikroorganisma yang tinggi,bahan organic yang tinggi , sumber alam yang
tinggi, pertahanan alam sekitar yang tinggi,penghasilan produk yang banyak dan makanan yang
selamat.Dan yang menarik perhatian saintis dalam teknik kawalan biologi sepanjang lebih dari
20 tahun,yang mana mencari strategi baru untuk penyakit dan kawalan serangga perosak untuk
mengurangkan penggunaan racun perosak jenis bahan kimia yang bertoksik

Kajian dan pembangunan tentang produk mikrob untuk bio agrikultur telah dijalankan lebih dari
15 tahun.Dan ianya sekarang telah Berjaya dilaksanakan untuk mempromosi GAP (Good
Agriculture Practice), pesticide-free production (PFP),mengkormesial sector ladang organic,dan
dalam mengabungkan aplikasi ini,untuk integrated pest management (IPM).Produk mikrob telah
digunakan untuk mengurangkan kerosakan akibat penyakit untuk sebahagian tumbuhan ekonomi dan
untuk mengurangkan toksik kimia dalam produk agrikultur dan persekitaranya untuk mengekalkan
pembangunan di Thailand,Vietnam dan PR China.Produk mikrob telah digunakan untuk bio
agrikultur adalah organic biologi fertilizer untuk menambahbaikan kesuburan tanah dan menolong
tumbesaran pokok,kawalan biologi (Ketomium) dan bahan aktif biologi (Bot f) untuk mengawal
penyakit.

Hasil kajian ini bermatlamatkan untuk membuktikan keberkesanan produk mikrob yang telah
digunakan untuk penghasilan tanaman organic di ladang.Projek ini telah dikaji mengenai
penggunaanya dalam biological fertilizer dan aplikasi produk biologi terhadapa kangkung yang
merupakan hasil tanaman organic di ladang.untuk memenuhi piawaian organic yang telah ditetapkan
oleh Federation of Organic Agriculture
Movement (IFOAM).

BAHAN DAN KAEDAH

Perbandingan antara rawatan organic dan keadah kawalan semulajadi terhadap
penghasilan kangkung.
Plot eksperimen telah dibuat.Setiap plot telah dirangka dalam luas 1.5m x 1.5m x 15m
( lebar,panjang,tinggi) untuk kesemua 8 plot.Baja organic telah dicampurkan di setiap plot dalam
kadar 10kg.Tanah yang dijadikan plot telah disediakan dan diinkubasi selama 7 hari.15 gram benih
kangkung telah disemai dalam setiap plot.Biji benih direndam dalam air selama 1 malam bertujuan
untuk merangsang biji benih bercambah sebelum ditanam. Randomized Completely Block Design
(RCBD) dengan 4 replikasi dan 2 treatment telah dibuat sebagai berikut :
T1:
dalam jarak semburan cecair baja organic dalam kadar 50cc,ketomium.10g, Bot-f 50
cc, Neem’s diekstrak 100 cc, bioinsecticide 10 cc dan bio-humus 10 g/20 l air
T2 : dijadikan sebagai plot kawalan yang mana hanya menggunakan air sahaja dan membuang
rumpai.

Data dikumpul :
Tinggi pokok (cm) berat tumbuhan segar (g) dan penghasilan /rai.Peratus peningkatan dalam
tumbesaran dan penghasilan telah dikira sebagaimana berikut:

Rawatan organic = rawatan kawalan / rawatan organic x 100.Perbandingan purata telah dikira
menggunakan Duncan Multiple Range Test (DMRT) yang mana P = 0.05 dan P = 0.01.Eksperimen
yang sama diulang sebanyak 2 kali.

PERBANDINGAN KADAR PENGGUNAAN BAJA ORGANIK UNTUK

PENGHASILAN KANGKUNG.
Eksperimen telah dijalankan untuk membandingkan kadar penggunaan baja organic.Dengan
menggunakan Randomized Completely Block Design (RCBD) dengan 4 replicates dan 4 treatments
sebagaimana berikut :
T1 = kawalan yang mana tidak menggunakan apa apa bahan agrikultur organic.Hanya pangaliran air
dan penyingkiran rumpai dibuat.
T2,T2 dan T4 = menggunakan rawatan organic yang mana disediakan dengan menggunakan baja
organic jenis pellet pada kadar 1,2,3 kg per plot,dan begitu juga dengan penggunanaan baja organic
jenis cecair pada kadar 10cc,20cc dan 30cc per 10 liter air per plot.Setiap 3 hari.Kemudian digunakan
juga campuran ketomium@ 10g, bot-f 50cc, neem’s extract 100 cc, bio-insecticide 10 cc, bio-humus
10g per 20 L air dengan menyemburnya setiap 7 hari.Data dikumpul sebagaimana berikut :
Tinggi tumbuhan (cm) dan berat bersih tumbuhan (g) dan dipindahkan ke jumlah hasil per Rai.
peratusan pertambahan tumbesaran dan penghasilan dikira sebagaimana berikut.

Rawatan organik – rawatan kawalan / kawalan organic x 100.Perbandingan purata telah dikira
menggunakan kaedah Duncan Multiple Range Test (DMRT) pada P=0.05 and P=0.01. Eksperimen
yang sama diulang sebanyak 2 kali.
KEPUTUSAN :
KANGKONG MUDA SEBAGAI SUMBER MAKANAN UNTUK
ARNAB :
PERANAN KANGKONG DALAM SISTEM INTEGRASI LADANG

2 jenis kebiasaan kangkung biasanya ditanam di Kemboja.untuk menanamnya samada dalam

tanah ataupun di dalam air.Kangkung dibesarkan dalam tanah mempunyai ciri ciri khusus seperti
panjang, daun yang kecil dan tumpul di hujungnya. The succulent foliage and hujung stem
berwarna hijau muda.Untuk mendapatkan benihnya,kangkung perlu untuk membesar dan
mengeluarkan bunganya yang matang,dan dalam biji benih akan dihasilkan dalam pod yang
terbentuk.2 cara utama penanaman secara berkumpulan boleh dibezakan : var aquatic dan var
replans.Cara pertama untuk jenis aquatic atau sayur padi di bahagian Southern india dan Southest
Asia,di kembangkan dengan memotong dan tumbuh secara meliar ataupun ditanam di dalam kolam
ikan dan saliran air.Kaedah kedua adalah sayuran atas tanah,yang ditanam dalam keadaan kering
ataupun tanah yang kurang air dan dipropagasikan dengan biji benih ataupun dengan keratin
batangnya.

Kangkung dapat tumbuh segar pada suhu yang tinggi dan di southeast asia,ianya biasa di tanam
dan disebarkan oleh manusia dan juga haiwan.Dan ianya juga merupakan sumber makanan yang
penting kepada khinzir di Kemboja dan vietneam, sebab ianya senang tumbuh dan senang
diuruskan.Di Malaysia dan Fiji,telah dilaporkan bahawa kangkung digunakan untuk memberi makan
kepada lembu ternak dan dalam masa yang sama,ianya dicampur dengan rumput gajah ,
Pennicetum purpureum

Di antara rumpai air,kangkung mempunyai potensi yang tinggi untuk digunakan sebagai feed
foliage dan berkesan dalam system rawatan air.Secara purata tahunanya, 90,70 dan 100 tan
dihasilkan di Negara Hong Kong,Fiji dan Netherlands, dan hasil berat bersihnya dalam tempeh 8
bulan melebehi 20 tan dan ianya telah ditanam dalam larutan kultur. Kean Sophea and Preston
mengatakan bahawa penghasilan yang tinggi kangkung melebihi 20 tan dalam masa 28
hari,menyamai dengan 90 sehingga 120 tan/ha/tahun telah direkodkan oleh Sath Sonetra.Hasil
Biomass kangkung selepas 28 hari ditanam adalah lebih tinggi (2.85 tan DM/ha) dan selepas
disuburkan dengan worm casts berbanding dengan urea (2.49 DM/ha) dan setiap darinya
menggunakan kaedah ini lebih daripada 60kg N/ha

KOMPOSISI /KANDUNGAN BAHAN KIMI DALAM KANGKUNG

Kangkung mungkin boleh dianggap sebagai sumber yang berpotensi untuk makanan protein.
Bahagian yang boleh dimakan mempunyai lebih dari 29% crude protein dalam DM basis,dan ianya
mungkin sesuai untuk sumber makanan protein seperti daun alfalfa (22% crude protein).Lebih lebih
lagi,kangkung mempunyai kandungan serat yang rendah berbanding daun alfalfa. Tran Hoang Chat
et al. (2005) mengatakan bahawa kangkung muda mempunyai potensi yang tinggi sepertimana
bekalan makanan untuk arnab dan menyokong hidup orang yang mempunyai berat yang
lebih,penghasilan susu dan rendah kos makanan,berbanding dengan rumput biasa.