P. 1
KIMIA - SISTEM KOLOID 2007

KIMIA - SISTEM KOLOID 2007

|Views: 731|Likes:
Dipublikasikan oleh Nur Sukma Suri

More info:

Published by: Nur Sukma Suri on Mar 15, 2011
Hak Cipta:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PPTX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

05/29/2012

pdf

text

original

SMA NEGERI 1 CURUG

:

Materi:

Sistem Dispersi

Jenis Jenis Koloid

Sifat Sifat Koloid

Pembuatan Koloid

exit SISTEM KOLOID
home

Sistem dispersi :

Dipersi Molekuler (larutan)

Disperi kasar (suspensi)

Dispersi halus (koloid)

Dispersi : penyebaran merata 2 fase (fase terdispersi dan medium terdispersi)

Visualisasi Dispersi Perbandingan sifat Penggunaan

exit SISTEM KOLOID
home

Sistem dispersi : Disperi kasar (suspensi) Dipersi Molekuler (larutan)

Dispersi halus (koloid)

Dispersi : penyebaran merata 2 fase (fase terdispersi dan medium terdispersi) Fase terdispersi adalah : Zat yang terdispersikan.
misal ( susu)
Close info close

Dispersi

Medium terdispersi : Medium yang digunakan untuk mendispersi. misal ( Air ) Perbandingan sifat Penggunaan

exit SISTEM KOLOID
home

Perbandingan sifat larutan, koloid dan suspensi
No Larutan
1 2 3 4 5 6 Ex Satu fase Stabil Tdk dapat disaring Homogen Ukuran partikel < 1 nm Sistem dispersi molekuler Larutan gula, air laut

Koloid
2 fase Sukar mengendap Dapat disaring dng penyaring ultra Tampak homogen Ukuran partikel 1 ± 100 nm Sistem dispersi padatan halus Sabun, susu

Suspensi
2 fase Mudah mengendap Dapat disaring Heterogen Ukuran partikel >100 nm Sistem dispersi padatan kasar Campuran air dan pasir

Dispersi

Penggunaan

Gel. Kosmetik : Krim. Haircream. Lotion.exit SISTEM KOLOID home Penggunaan koloid 1. dll Lanjut Dispersi Perbandingan sifat Penggunaan .

mayonase. susu. dll Tidak sedikit makanan di sekitar kita yang menggunakn prinsip koloid seperti terlihat pada gambar Kembali Dispersi Perbandingan sifat Macam koloid Lanjut Penggunaan .exit SISTEM KOLOID 2. Makanan : es krim. sirup. agar-agar. santan.

exit Penggunaan koloid 3. Farmasi : krim penyakit kulit. sirup obat. minyak ikan. Halaman Selanjutnya .

Buih (fase terdispersi gas) . Sol (fase terdispersi padat) 2. Emulsi (fase terdispersi cair) 3.Jenis-Jenis Koloid 1.

Jenis-Jenis Koloid Sol Sol Padat Sol Cair Sol Gas .

zat terdispersi fase padat dan medium fase cair. jenis koloid dengan zat fase padat terdispersi dalam zat padat.Jenis Koloid Sol Sol Padat. . Berarti. Sol Cair. jenis koloid dengan zat fase padat terdispersi dalam fase zat cair.

jenis koloid dengan zat fase padat terdispersi dalam fase zat cair. zat terdispersi fase padat dan medium fase cair. Berarti. Sol Cair. jenis koloid dengan zat fase padat terdispersi dalam zat padat. .Jenis Koloid Sol Sol Padat.

Jenis Koloid Sol Sol Gas. koloid dengan fase gas padat terdispersi dalam zat fase gas. .

Contoh Koloid Sol Padat Kaca Patri Intan Hitam .

Contoh Koloid Sol Cair Cat Tinta .

Contoh Koloid Sol Gas Asap Kabut .

Jenis Koloid Emulsi Emulsi Gas. zat terdispersi fase cair dan medium gas. . Berarti. koloid dengan zat fase cair terdispersi dalam zat fase gas.

Contoh Koloid Emulsi Padat Keju Mutiara .

Contoh Koloid Emulsi Cair Minyak Kelapa .

Contoh Koloid Emulsi Gas Sinar Matahari .

Jenis-Jenis Koloid Buih Buih Padat Buih Cair .

koloid dengan fase gas terdispersi dalam zat fase padat. Berarti.Jenis Koloid Buih Buih Padat. zat terdispersi fase gas dan medium fase padat .

. Berarti.Jenis Koloid Buih Buih cair. zat terdispersi fase gas dan mediuma fase cair. koloid dengan zat fase gas terdispersi dalam zat fase cair.

Contoh Koloid Buih Padat Batu apung .

Contoh Koloid Buih Cair Buih Soda .

3. 8. 4. 6. 5.exit SIFAT ² SIFAT KOLOID home 1. 7. Efek tyndall Gerak Brown Elektroforesis Adsorbsi Koagulasi Koloid pelindung Dialisis Koloid Liofil & Koloid Liofob Brown Elektroforesis Adorbsi Koagulasi Koloid Pelindung Dialisis Koloid Liofob & Liofil . 2.

exit SIFAT SIFAT KOLOID home Efek Tyndall Efek Tyndall adalah efek penghamburancahaya oleh partikel koloid shg tampak lintasan berkas sinar tsb. Perbandingan ?? Gambar nyata Brown Elektroforesis Adorbsi Koagulasi Koloid Pelindung Dialisis Koloid Liofob & Liofil .

Percobaan pada air deterjen Penjelasan ? Ke sifat kolid Brown Elektroforesis Adorbsi Koagulasi Koloid Pelindung close Dialisis Lihat perbedaanya dengan larutan / dispersi molekuler ???? Koloid Liofob & Liofil .exit SIFAT SIFAT KOLOID home Efek Tyndall Efek Tyndall adalah efek penghamburan cahaya oleh partikel koloid shg tampak lintasan berkas sinar tsb.

exit SIFAT SIFAT KOLOID home Efek Tyndall Efek Tyndall adalah efek penghamburan cahaya oleh partikel koloid shg tampak lintasan berkas sinar tsb. Percobaan pada air deterjen Dari gambar dapat dilihat bahwa berkas cahaya yang mengenai air sabun terlihat di hamburkan dan pada layar tampak hanya sedikit sinar yang diteruskan. Ke sifat kolid Brown Elektroforesis close Lihat perbedaanya dengan larutan / dispersi molekuler ???? Adorbsi Koagulasi Koloid Pelindung Dialisis Koloid Liofob & Liofil .

close Brown Elektroforesis Adorbsi Koagulasi Koloid Pelindung Dialisis Koloid Liofob & Liofil .exit SIFAT SIFAT KOLOID home Efek Tyndall Percobaan pada larutan tidak menunjukkan gejala efek tyndall. tampak pada gambar cahaya diteruskan ke layar dengan jelas tanpa berkas cahaya pada larutan.

exit SIFAT SIFAT KOLOID home Efek Tyndall Efek Tyndall adalah efek penghamburan cahaya oleh partikel koloid shg tampak lintasan berkas sinar tsb. Lintasan sinar close Gambar nyata Brown Elektroforesis Adorbsi Koagulasi Koloid Pelindung Dialisis Koloid Liofob & Liofil .

exit Percobaan pada larutan Off On Percobaan pada koloid Off On Brown Elektroforesis Adorbsi Koagulasi Koloid Pelindung Dialisis Koloid Liofob & Liofil .

exit Percobaan pada larutan Off On Percobaan pada koloid Off On Brown Elektroforesis Adorbsi Koagulasi Koloid Pelindung Dialisis Koloid Liofob & Liofil .

exit Percobaan pada larutan Off On Percobaan pada koloid Off On Brown Elektroforesis Adorbsi Koagulasi Koloid Pelindung Dialisis Koloid Liofob & Liofil .

exit Percobaan pada larutan Off On Percobaan pada koloid Off On Brown Elektroforesis Adorbsi Koagulasi Koloid Pelindung Dialisis Koloid Liofob & Liofil .

Ke sifat koloid Brown Elektroforesis Adorbsi Koagulasi Koloid Pelindung Dialisis Koloid Liofob & Liofil . homogen dan tidak mengendap. gerak tidak beraturan dari partikel koloid yang menyebabkan koloid tetap stabil.exit SIFAT SIFAT KOLOID home Gerak Brown Gerak Brown adalah gerak acak.

‡ Manfaat : Untuk menentukan muatan partikel koloid Untuk memproduksi barang industri dan karet Mengurangi pencemaran udara dengan pengendap elektrostatika Visualisasi Brown Elektroforesis Adorbsi Koagulasi Koloid Pelindung Dialisis Koloid Liofob & Liofil .exit SISTEM KOLOID home Elektroforesis ‡ Elektroforesis : Gerakan partikel koloid karena pengaruh medan listrik.

‡ Manfaat : ± Untuk menentukan Muatan susu partokel Sumber listrik koloid ± Untuk memproduksi barang industri dan + karet Ion negatif ± Mengurangi pencemaran udara dengan positif Ion pengendap elektrostatika air close Brown Elektroforesis Adorbsi Koagulasi Koloid Pelindung Dialisis Koloid Liofob & Liofil .exit SIFAT SIFAT KOLOID home Elektroforesis ‡ Elektroforesis : Gerakan partikel koloid karena pengaruh medan listrik.

exit SIFAT SIFAT KOLOID home Sifat adsorbsi ‡ Sifat adsorbsi : penyerapan terhadap partikel atau ion atau senyawa yang lain sehingga partikel koloid bermuatan. ‡ Contoh : Koloid Fe(OH)3 bermuatan positif karena permukaannya menyerap ion H+. Visualisasi Brown Elektroforesis Adorbsi Koagulasi Koloid Pelindung Dialisis Koloid Liofob & Liofil .

exit SIFAT SIFAT KOLOID home Sifat adsorbsi ‡ Sifat adsorbsi : penyerapan terhadap partikel atau ion atau senyawa yang lain sehingga partikel koloid bermuatan. ‡ Contoh : Fe3+ H+ Close animasi H+ ClH+ 3 Cl ‡ (i) Koloid.Fe(OH)3 bermuatan positif karenaCl H+ permukaannya menyerap ion H+. Fe(OH) Cl- H+ Cl- Cl- H+ Brown Elektroforesis Adorbsi Koagulasi Koloid Pelindung Dialisis Koloid Liofob & Liofil .

exit SIFAT SIFAT KOLOID home Koagulasi ‡ Koagulasi adalah penggumpalan partikel koloid sehingga membentuk endapan karena kerusakan stabilitas sistem koloid + + + + Fe(OH)2 + - Brown Elektroforesis Adorbsi Koagulasi Koloid Pelindung Dialisis Koloid Liofob & Liofil .

Brown Elektroforesis Adorbsi Koagulasi Koloid Pelindung Dialisis Koloid Liofob & Liofil . tapi tidak menyebabkan koagulasi karena melapisi partikel koloid sehingga melindungi muatan koloid.exit SIFAT SIFAT KOLOID home Koloid pelindung ‡ Koloid pelindung : suatu koloid yang ditambahkan pada koloid lain agar diperoleh koloid yang stabil.

exit SIFAT SIFAT KOLOID home Dialisis ‡ ‡ Dialisis : proses penghilangan ion ion yang menganggu kestabilan koloid dengan cara penyaringan Contoh : proses pemisahan hasil metabolisme dari darah oleh ginjal Air keluar dengan ion Koloid + Ion.ion - + + .+ + Brown Elektroforesis Air Adorbsimasuk Koagulasi Koloid Pelindung Dialisis Koloid Liofob & Liofil .

exit SIFAT SIFAT KOLOID home Koloid liofil & liofob ‡ Koloid liofil : Koloid yang partikel terdispersinya menarik medium pendispersinya ‡ Koloid liofob : koloid yang partikel terdispersinya tidak menarik medium pendispersinya ‡ Jika medium pendispersi berupa air maka disebut koloid hidrofil dan koloid hidrofob Halaman berikutnya Brown Elektroforesis Adorbsi Koagulasi Koloid Pelindung Dialisis Koloid Liofob & Liofil .

kanji. Efek tyndall lebih jelas Kurang stabil Tidak reversibel Terdiri dari zat anorganik Tidak mengadsorbsi mediumnya Viskositas hampir sama dengan medium Hanya stabil pada konsentrasi kecil mudah digumpal dengan penambahan elektrolit Ex : Sol belerang. sol logam. selesai Brown Elektroforesis Adorbsi Koagulasi Koloid Pelindung Dialisis Koloid Liofob & Liofil . agar2.exit home Perbedaan Sol Hidrofil dan sol Hidrofob ‡ Sol hidrofil ± ± ± ± ± ± ‡ Sol Hidrofob ± ± ± ± ± ± ± ± ± Efek tyndall lemah Stabil Bersifat reversibel Terdiri atas zat organik Mengadsorbsi mediumnya Viskositas lebih besar dari mediumnya ± Dapat dibuat dengan konsentrasi relatif besar ± Tidak mudah digumpal dengan penambahan elektrolit ± Ex : Sabun.

exit PEMBUATAN SISTEM KOLOID home Cara Kondensasi Cara Dispersi Koloid Asosiasi .

Cara kondensasi 1. Cara kondensasi Adalah penggabungan partikel halus menjadi partikel yang berukuran koloid  Pendinganan :proses ini akan menggumpalkan ion larutan menjadi koloid  Penggantian pelarut :cara membuat koloid dengan mengganti zat  Pengembunan uap Ex: uap raksa dialirkan melalui air dingan sehingga membentuk sol raksa Halaman berikutnya .exit PEMBUATAN SISTEM KOLOID home 1.

exit PEMBUATAN SISTEM KOLOID home Cara Kondensasi Reaksi Pengendapan : 2 larutan yang mengandung larutan elektrolit dicampurkan sehingga menghasilkan endapan berukuran koloid lanjut .

exit PEMBUATAN SISTEM KOLOID home Reaksi redoks 2H2S(g)+SO2(aq) 2H2O(l)+3S Hidrolisis FeCl3(aq)+3H2O(l) Fe(OH)3+3HCl(aq) Dekomposisi rangkap AgNO3(aq)+3HCl(l) AgCl+HNO3(aq) Reaksi penggaraman Untuk membuat koloid garam yang sukar larut AgNO3(aq) + NaCl(Aq) AgCl(s) + NaNO3(aq) Kembali lanjut .

exit PEMBUATAN SISTEM KOLOID home y Cara Penggantian Pelarut adalah mengganti medium pendispersi sehingga fase terdispersi yang semula larut menjadi berukuran koloid .

exit PEMBUATAN SISTEM KOLOID home Adalah memecah partikel kasar menjadi partikel koloid 1. Cara peptisasi : Endapan dipecah dengan zat pemecah mjd partikel koloid Ex : Agar-agar dipeptisasi dg air selesai Lanjut . Cara mekanik : Partikel kasar digerus sampai tingkat kehalusan tertentu lalu didespersikan ke medium Ex : pembuatan sol belerang 2.

exit PEMBUATAN SISTEM KOLOID home Cara Busur Bredig ( Elektrodispersi) hanya untuk membuat sol logam Proses : y Logam dicelupkan ke dalam medium disperrsi y Kedua ujung elekroda dialiri listrik y Shg uap logam yang timbul akan terdispersi ke medium dan mengalami kondensasi mjd koloid 4. Cara Homogenisasi Dipakai untuk membuat emulsi 3. Kembali selesai .

Ekor atau nonpolar bersifat hidrofobik. detergen Molekul sabun( Natrium Stearat ) terdiri dari : Kepala atau bagian polar bersifat hidrofilik.exit PEMBUATAN SISTEM KOLOID Koloid asosiasi Contoh : sabun.C-O-Na+ home Ekor Benci air / Hidrofobik Suka air / Hidrofilik visualisasi Kepala . O CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-.

1 Molekul deterjen menempel 2 Kotoran terangkat close animasi . Ekor atau nonpolar bersifat hidrofobik.exit PEMBUATAN SISTEM KOLOID home Koloid asosiasi Contoh : sabun. detergen Molekul sabun ( Natrium Stearat ) terdiri dari : Kepala atau bagian polar bersifat hidrofilik.

SMA NEGERI 1 CURUG: .

You're Reading a Free Preview

Mengunduh
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->