P. 1
MANAJEMEN AGRIBISNIS(bK1)

MANAJEMEN AGRIBISNIS(bK1)

|Views: 225|Likes:
Dipublikasikan oleh dadali.enterprise6123

More info:

Published by: dadali.enterprise6123 on Mar 19, 2011
Hak Cipta:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PPT, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

08/29/2014

pdf

text

original

MANAJEMEN AGRIBISNIS

Oleh : Johan Arifin

FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SURYAKENCANA CIANJUR

PERAN AGRIBISNIS 1. pertanian 55 % 73 % tahun 1997. Kontribusi devisa 4. Pelestarian lingkungan . Pemerataan pembangunan 6. Penyerapan tenaga kerja 3. Kontribusi dalam PDB ‡ ‡ ‡ ‡ 70 % tahun 1997 78 % tahun 1987. Penyediaan bahan pangan 5. 80 % tahun 1998 Sejak tahun 1993 telah melampaui net ekspor migas 2.

Management : Pengaturan.PANDANGAN TENTANG MANAJEMEN Definisi Manajemen secara bahasa : manage yang artinya mengatur. mengelola. pengelolaan. pembuatan keputusan dalam sebuah bisnis atau organisasi . membuat keputusan.

‡ Sebagai Ilmu Dipandang sebagai bidang ilmu pengetahuan yang sistematik untuk menjelaskan mengapa dan bagaimana pengelolaan sebuah bisnis atau organisasi ‡ Sebagai Seni/Kiat Menjelaskan teknik-teknik dan cara-cara pengelolaan yang efektif ‡ Sebagai Profesi Dilandasi keahlian (kompetensi) khusus dan dituntun oleh suatu kode etik .

Coordinating. dan Controlling (GR Terryl) ‡ Planning. dan Controlling (Fayol) ‡ Planning. Actuating. Budgeting (LH Gulick) ‡ Planning. Staffing. Organizing.KEGIATAN PRAKTIK MANAJERIAL ‡ Planning. Organizing. Coordinating. Commanding. dan Controlling (Kontz O Donnlell) . Organizing. Reporting. Leading. Directing. Staffing. Organizing.

RUANG LINGKUP MANAJEMEN ‡ ‡ ‡ ‡ ‡ MANAJEMEN MANAJEMEN MANAJEMEN MANAJEMEN MANAJEMEN STRATEGIK PRODUKSI KEUANGAN SUMBER DAYA MANUSIA PEMASARAN .

produk yang memasok bahan masukan usahatani. dan pemasaran . usahatani.PANDANGAN TENTANG AGRIBISNIS ‡ Agro-/agri. menangani pemrosesan. terlibat dlm produksi.: pertanian (Agriculture) ‡ Business : usaha / organisasi komersial ‡ Agribusiness : ± Suatu usaha yang bertujuan mendapatkan keuntungan pada bidang pertanian ± Usaha dalam bid pertanian yag meliputi seluruh sektor bhn masukan.

PERUBAHAN SEKTOR PERTANIAN .

lembaga penelitian.AGRIBISNIS SEBAGAI SEBUAH SISTEM SUPPORTING INSTITUTION Penyedia jasa bagi agribisnis : Lembaga pemerintah. pakan ON FARM AGRIBUSINESS Produk pertanian primer : Usaha tani. jasa boga. pengolahan serat. lembaga pendidikan AGRIBUSINESS K O N UP-STREAM AGRIBUSINESS Saprodi : Agrokimia. perikanan. minuman. benih. agro otomotif. peternakan. farmasi. pemasaran S U M E N . kehutanan DOWN-STREAM AGRIBUSINESS Produk olahan dan perdagangan : Pengolahan makanan. kosmetik. lembaga keuangan.

AGRIBISNIS SEBAGAI PERTANIAN INDUSTRIAL .

. Bapak Cecep telah menjadi pengusaha pertanian yang baik. ia lebih sering berkomunikasi dengan perusahaan roti yang menjadi pelanggan utamanya. serta membicarakan dengan bank dan rekannya yang menjadi dosen peneliti mengenai berbagai masalah dan prospek pengembangan usaha ternak ayam petelurnya. ia menggunakan teknologi yang baik. Bapak Ujang. Bapak Ujang bukan hanya pengusaha pertanian yang baik. memperhatikan perkembangan harga telur. Oleh karena ingin lebih baik dari rekan pesaing bisnisnya. bahkan telah pula menggunakan kemasan plastik ketika menjual telurnya. juga memperhatikan masalah yang sering dihadapi perusahaan jasa angkutan yang sering ia pakai. juga mengusahakan peternakan ayam petelur di wilayah kecamatan yang bersebelahan. Rekan Bapak Cecep.PENGUSAHA PERTANIAN TIDAK IDENTIK DENGAN PELAKU USAHA AGRIBISNIS Bapak Cecep mengusahakan peternakan ayam petelur. Pokoknya Bapak Cecep akan melayani pembeli dengan sebaik-baiknya. tetapi ia juga pelaku usaha agribisnis yang andal. Sebagai petani yang baik. Bapak Ujang memperhatikan siklus kebutuhanpelangganya.

Mengapa belajar agribisnis? Agribisnis merupakan lapangan kerja yang dinamis dan menantang ‡ Landasan yang kokoh dalam ilmu pertanian dan ekonomi ‡ Kesempatan kerja terus bertambah terutama bidang penjualan dan pemasaran ‡ Selalu berurusan dengan banyak eksternalitas faktor yang harus diterima tanpa mampu mengendalikan .

KENDALA-KENDALA AGROBISNIS ‡ ‡ ‡ ‡ Proses alamiah Permasalahan yang banyak dan terjalin erat Keadaan lingkungan biofisik yang berubah-ubah Dampak buruk pertanian akan berbalik kpd pertanian itu sendiri ‡ Kendala supporting institution ‡ Lemahnya asosiasi ketiga subsistem agrobisnis .

You're Reading a Free Preview

Mengunduh
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->