Versi I Sumber: Sedap Sekejap Bahan : 200 ml tepung beras 110 gram tepung kanji 550 ml santan dari

1/4 butir kelapa 1 butir telur, dikocok lepas 10 lembar daun jeruk, diiris tipis 75 gram teri medan Minyak untuk menggoreng Bumbu halus: 3 siung bawang putih 3 butir kemiri 1/2 sendok teh ketumbar 3 cm kunyit 1/4 sendok teh jintan 1 1/2 sendok teh garam CARA MEMBUAT : 1. Aduk bumbu halus telur, dan santan. 2. Tuang sedikit demi seidkit ke dalam tepung beras dan tepung kanji sambil diaduk rata. 3. Tambahkan daun jeruk, aduk rata. 4. Ambil satu sendok sayur. Tambahkan 1 sendok teh teri medan. 5. Tuang ke tepi wajan yang panas sambil disiram-siram hingga lepas dari wajan. 6. Goreng sampai renyah. ***** Versi II Sumber: Tabloid Nova Bahan: 250 gr tepung beras 100 gr tepung sagu 1 btr telur 150 gr kacang tanah, belah 2 400 ml santan kental 5 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus minyak goreng Haluskan: 2 siung bawang putih 1/2 sdt ketumbar 2 btr kemiri 2 cm kencur

aduk-aduk sambil dituangi santan sedikit-sedikit sampai rata. masukkan irisan daun jeruk.1 sdt garam Cara membuat: 1. potong kasar minyak goreng Haluskan: 4 butir kemiri 1 sdt ketumbar 1 cm kunyit 1 cm kencur 1 sdt garam Cara membuat: # Campur tepung beras.com Bahan: 250 g tepung beras yang baru 50 g tepung kanji 125 ml santan 1 kuning telur ayam. Untuk 500 gram ***** Versi IV . dan semua bahan lain kecuali minyak goreng. sisihkan. kencur. # Setelah dingin simpan dalam wadah bertutup. aduk rata. kocok 5 lembar daun jeruk purut. Angkat dan tiriskan. # Angkat dan tiriskan. tuang dengan cara mengalirkan di sisi wajan di atas permukaan minyak goreng. # Aduk hingga rata. iris halus 1 sendok teh air kapur sirih 250 g kacang tanah. sisihkan. dan garam. ***** Versi III Sumber: detikfood. ambil sesendok adonan tepung. Setiap kali menggoreng paling banyak 4 – 5 sendok adonan. ketumbar. goreng hingga kering kekuningan. alirkan di pinggir wajan hingga kuning dan kering. santan. kemiri. Masukkan telur. 3. Campur tepung beras. Goreng adonan rempeyek sesendok demi sesendok. aduk rata. 4. tepung sagu. Siram-siram rempeyek sampai agak kering dan terlepas. dan bumbu halus. Haluskan bawang putih. taburi irisan kacang tanah. Panaskan minyak dalam wajan. tepung kanji. bumbu halus. # Panaskan minyak banyak di atas api sedang. 2.

dan goreng rempeyek dengan api sedang. digoreng 10 lbr daun jeruk. buang tulang tengahnya Garam secukupnya Cara membuat: Tepung beras dan tepung kanji dicampur rata. bumbu yang sudah dihaluskan. daun jeruk yang diiris halus. Tambahkan dalam adonan. Tips: Setiap satu sendok sayur adonan rempeyek ditaburi dulu dengan kacang yang sudah diiris halus. aduk rata. Campuran tepung ditambahi santan kental sedikit demi sedikit sampai adonan agak kental. iris halus ½ ltr minyak goreng Bumbu Halus: 5 btr kemiri 1 sdt ketumbar 1 ptg kencur 3 siung bawang putih 1 cm kunyit.Sumber: dapurbunda Bahan: 1 gls tepung beras 1 gls tepung kanji ± 1 gls santan kental 1 btr telur ½ ltr kacang tanah. Panaskan minyak. . Baru dituang di minyak panas.