Versi I Sumber: Sedap Sekejap Bahan : 200 ml tepung beras 110 gram tepung kanji 550 ml santan dari

1/4 butir kelapa 1 butir telur, dikocok lepas 10 lembar daun jeruk, diiris tipis 75 gram teri medan Minyak untuk menggoreng Bumbu halus: 3 siung bawang putih 3 butir kemiri 1/2 sendok teh ketumbar 3 cm kunyit 1/4 sendok teh jintan 1 1/2 sendok teh garam CARA MEMBUAT : 1. Aduk bumbu halus telur, dan santan. 2. Tuang sedikit demi seidkit ke dalam tepung beras dan tepung kanji sambil diaduk rata. 3. Tambahkan daun jeruk, aduk rata. 4. Ambil satu sendok sayur. Tambahkan 1 sendok teh teri medan. 5. Tuang ke tepi wajan yang panas sambil disiram-siram hingga lepas dari wajan. 6. Goreng sampai renyah. ***** Versi II Sumber: Tabloid Nova Bahan: 250 gr tepung beras 100 gr tepung sagu 1 btr telur 150 gr kacang tanah, belah 2 400 ml santan kental 5 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus minyak goreng Haluskan: 2 siung bawang putih 1/2 sdt ketumbar 2 btr kemiri 2 cm kencur

tepung kanji. dan semua bahan lain kecuali minyak goreng. ***** Versi III Sumber: detikfood. ambil sesendok adonan tepung. Siram-siram rempeyek sampai agak kering dan terlepas. Panaskan minyak dalam wajan. aduk rata. kocok 5 lembar daun jeruk purut. potong kasar minyak goreng Haluskan: 4 butir kemiri 1 sdt ketumbar 1 cm kunyit 1 cm kencur 1 sdt garam Cara membuat: # Campur tepung beras. Haluskan bawang putih. iris halus 1 sendok teh air kapur sirih 250 g kacang tanah. # Angkat dan tiriskan. Setiap kali menggoreng paling banyak 4 – 5 sendok adonan. Masukkan telur. tepung sagu. sisihkan. tuang dengan cara mengalirkan di sisi wajan di atas permukaan minyak goreng. aduk-aduk sambil dituangi santan sedikit-sedikit sampai rata. # Setelah dingin simpan dalam wadah bertutup.com Bahan: 250 g tepung beras yang baru 50 g tepung kanji 125 ml santan 1 kuning telur ayam. Goreng adonan rempeyek sesendok demi sesendok. # Panaskan minyak banyak di atas api sedang. taburi irisan kacang tanah. dan garam. Campur tepung beras. masukkan irisan daun jeruk. Angkat dan tiriskan. kencur. santan.1 sdt garam Cara membuat: 1. 3. 4. dan bumbu halus. bumbu halus. kemiri. 2. ketumbar. # Aduk hingga rata. goreng hingga kering kekuningan. sisihkan. Untuk 500 gram ***** Versi IV . aduk rata. alirkan di pinggir wajan hingga kuning dan kering.

bumbu yang sudah dihaluskan. daun jeruk yang diiris halus. . Campuran tepung ditambahi santan kental sedikit demi sedikit sampai adonan agak kental. Tips: Setiap satu sendok sayur adonan rempeyek ditaburi dulu dengan kacang yang sudah diiris halus. aduk rata. dan goreng rempeyek dengan api sedang. iris halus ½ ltr minyak goreng Bumbu Halus: 5 btr kemiri 1 sdt ketumbar 1 ptg kencur 3 siung bawang putih 1 cm kunyit. Baru dituang di minyak panas.Sumber: dapurbunda Bahan: 1 gls tepung beras 1 gls tepung kanji ± 1 gls santan kental 1 btr telur ½ ltr kacang tanah. Tambahkan dalam adonan. Panaskan minyak. buang tulang tengahnya Garam secukupnya Cara membuat: Tepung beras dan tepung kanji dicampur rata. digoreng 10 lbr daun jeruk.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful