Versi I Sumber: Sedap Sekejap Bahan : 200 ml tepung beras 110 gram tepung kanji 550 ml santan dari

1/4 butir kelapa 1 butir telur, dikocok lepas 10 lembar daun jeruk, diiris tipis 75 gram teri medan Minyak untuk menggoreng Bumbu halus: 3 siung bawang putih 3 butir kemiri 1/2 sendok teh ketumbar 3 cm kunyit 1/4 sendok teh jintan 1 1/2 sendok teh garam CARA MEMBUAT : 1. Aduk bumbu halus telur, dan santan. 2. Tuang sedikit demi seidkit ke dalam tepung beras dan tepung kanji sambil diaduk rata. 3. Tambahkan daun jeruk, aduk rata. 4. Ambil satu sendok sayur. Tambahkan 1 sendok teh teri medan. 5. Tuang ke tepi wajan yang panas sambil disiram-siram hingga lepas dari wajan. 6. Goreng sampai renyah. ***** Versi II Sumber: Tabloid Nova Bahan: 250 gr tepung beras 100 gr tepung sagu 1 btr telur 150 gr kacang tanah, belah 2 400 ml santan kental 5 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus minyak goreng Haluskan: 2 siung bawang putih 1/2 sdt ketumbar 2 btr kemiri 2 cm kencur

masukkan irisan daun jeruk. potong kasar minyak goreng Haluskan: 4 butir kemiri 1 sdt ketumbar 1 cm kunyit 1 cm kencur 1 sdt garam Cara membuat: # Campur tepung beras. # Angkat dan tiriskan. ambil sesendok adonan tepung. 2.1 sdt garam Cara membuat: 1. iris halus 1 sendok teh air kapur sirih 250 g kacang tanah. Siram-siram rempeyek sampai agak kering dan terlepas. ***** Versi III Sumber: detikfood. kocok 5 lembar daun jeruk purut. # Panaskan minyak banyak di atas api sedang. dan garam. aduk rata. aduk-aduk sambil dituangi santan sedikit-sedikit sampai rata. dan semua bahan lain kecuali minyak goreng. tuang dengan cara mengalirkan di sisi wajan di atas permukaan minyak goreng. Panaskan minyak dalam wajan. kemiri. 3. aduk rata. # Setelah dingin simpan dalam wadah bertutup. ketumbar. kencur. Campur tepung beras. sisihkan. Untuk 500 gram ***** Versi IV . Haluskan bawang putih. Masukkan telur. dan bumbu halus. Angkat dan tiriskan. taburi irisan kacang tanah. Setiap kali menggoreng paling banyak 4 – 5 sendok adonan. tepung sagu. goreng hingga kering kekuningan. santan.com Bahan: 250 g tepung beras yang baru 50 g tepung kanji 125 ml santan 1 kuning telur ayam. alirkan di pinggir wajan hingga kuning dan kering. Goreng adonan rempeyek sesendok demi sesendok. 4. bumbu halus. sisihkan. # Aduk hingga rata. tepung kanji.

digoreng 10 lbr daun jeruk. iris halus ½ ltr minyak goreng Bumbu Halus: 5 btr kemiri 1 sdt ketumbar 1 ptg kencur 3 siung bawang putih 1 cm kunyit. Panaskan minyak. . aduk rata. daun jeruk yang diiris halus. Baru dituang di minyak panas. Tambahkan dalam adonan.Sumber: dapurbunda Bahan: 1 gls tepung beras 1 gls tepung kanji ± 1 gls santan kental 1 btr telur ½ ltr kacang tanah. bumbu yang sudah dihaluskan. buang tulang tengahnya Garam secukupnya Cara membuat: Tepung beras dan tepung kanji dicampur rata. Tips: Setiap satu sendok sayur adonan rempeyek ditaburi dulu dengan kacang yang sudah diiris halus. Campuran tepung ditambahi santan kental sedikit demi sedikit sampai adonan agak kental. dan goreng rempeyek dengan api sedang.