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Apresentação de um seminário sobre criação de capivaras. Visando ajudar na escolha do melhor Sistema de criação, a conhecer melhor esse animal silvestre rústico e claro, no conforto do mesmo.
Apresentação de um seminário sobre criação de capivaras. Visando ajudar na escolha do melhor Sistema de criação, a conhecer melhor esse animal silvestre rústico e claro, no conforto do mesmo.
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Attribution Non-Commercial (BY-NC)
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Apresentação de um seminário sobre criação de capivaras. Visando ajudar na escolha do melhor Sistema de criação, a conhecer melhor esse animal silvestre rústico e claro, no conforto do mesmo.
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Introdução A grande vantagem da criação de capivara é sua rusticidade e facilidade de manejo. A demanda por sua carne é muito boa e os preços compensadores, já o comércio de couro começa a se intensificar com a difusão do produto. Características Classificação
O nome capivara deriva-se da palavra tupi
Kapi-wara, mas ela pode ser também conhecida por diversos outros nomes regionais, como: carpincho, chiguire, capybara, poncho e ronsoco. Sua classificação zoológica: - classe: Mammalia; - ordem: Rodentie; - família: Hydrochoeridae; - gênero e espécie: Hydrochoerus hydrochaeris
Capivara (Hydrochoerus hydrochaeris).
Características Biológicas
A capivara é o maior roedor atualmente
vivo. Chega a medir 1,30m de comprimento e 0,60m de altura. E pode pesar até 100Kg, mas seu peso médio é de 50Kg para as fêmeas e 60Kg para os machos, recoberto pelo seu pêlo castanho-escuro. O corpo compacto, as pernas relativamente curtas, e a ausência da cauda, tornam a aparência desse animal silvestre semelhante a de um preá, apesar do tamanho avantajado. A cabeça é grande, com orelhas e olhos localizados bem no alto, o que facilita ao animal a permanência dentro d’água e suas patas tem membrana natatória, que torna mais eficiente o ato de nadar. Habitat Largamente distribuídas pelo Brasil, as capivaras são animais de hábitos gregários (vivem em grupos), semi- aquáticos e crepusculares. Vivem em local com densa vegetação associada a charcos, lagos, rios, córregos, banhados e pântanos. A capivara é um animal que precisa de água (para beber, nadar, mergulhar, comer, proteger-se), terra seca para descansar e vegetação para pastar. Comportamento As capivaras possuem hábitos diurnos, mas, com a presença do homem, podem adquirir hábitos noturnos. São animais com comportamento lento, que passam o dia inteiro se banhando, pastando ou dormindo, andam devagar, comem vagarosamente e podem permanecer por horas na mesma posição. Vivem, normalmente, em grupos familiares, que podem ter de dois a trinta indivíduos. Cada grupo forma um núcleo familiar, constituído pelos animais adultos que se uniram no inicio e seu filhotes. Uma vez estruturado, o grupo torna-se fechado, não permitindo mais a entrada de outros adultos. Capacidade produtiva
Nas condições naturais do campo e em
comparação aos bovinos, as capivaras são seis vezes mais eficientes na capacidade reprodutora. Já nas experiências de criação em cativeiro, podemos destacar, as capivaras, nos seguintes quesitos: • Alta capacidade reprodutiva (até dois partos ao ano); • Alta taxa de sobrevivência das crias desmamadas; • Facilidade de sua criação em cativeiro. Manejo Reprodutivo A maturidade sexual é atingida entre 15 e vinte e 24 de vida, quando o animal pesa cerca de 30 e 40Kg. Em cativeiro, este período de maturação costuma ser mais curto. Reprodução em cativeiro
Dando preferência aos animais mais
jovens, junta-se um macho para cada cinco fêmeas. Com isso, observa-se os períodos de cruzamento, fazendo a identificação das fêmeas. É interessante que se evite o manejo das fêmeas prenhes. O ritual da corte
O macho percebe o cio da fêmea por
estímulos olfativos e pode estimulá-la tocando a sua genitália e a região anal com a boca. Ele então, dirige-se para a água continuando o cortejo e lá executa vários tipos de nado. Em terra, a fêmea acompanha os movimentos do macho, até se sentir atraída e seguir para a margem do rio. Quando, finalmente, entra na água rasa, onde ocorre a cópula, que dura aproximadamente cinco segundos, mas o casal pode repetir o ato sexual até quinze vezes. Gestação e parto O período de gestação varia de 120 a 140 dias. Uma fêmea adulta pode ter mais de uma cria por ano, variando o número de filhotes de dois a seis em cada ninhada. Próximo à época de nascimento dos filhotes, a fêmea aparta-se do grupo, procurando um lugar abrigado para fazer o ninho com capim e folhas. Nesse ninho, os filhotes permanecem entre dois e quatro dias. Manejo Sanitário Por ser um animal silvestre rústico, a capivara é muito mais resistente à doenças, do que os demais animais domésticos. Mas quando mantida em cativeiro, pode apresentar algumas enfermidades e muitas dessas foram adquiridas de outros animais. A principal doença que acomete a capivara é a febre maculosa, que é uma doença infecciosa aguda, causada por bactérias de gênero Rickettisia e transmitida através da saliva de carrapatos infectados. Ciclo biológico do carrapato Amblyomma cajenense. Produtos e Subprodutos Carne A comercialização da carne é feita com maior freqüência na forma de lingüiças e carne defumada. Os problemas com a venda da carne fresca se devem ao cheiro característico que ela apresenta. Couro O couro de capivara é bem cotado no mercado internacional, sobretudo por suas características: • Elástico • Resistente • Suave Tornando-se perfeito para a fabricação de luvas, bolsas, mocassins, entre outros. A pele curtida no cromo toma-se mais flexível, macia e resistente á umidade. A pele de uma capivara tem peso médio de 5,30kg e espessura de 5,5mm. Para os produtos mais finos, são usadas principalmente as camadas externas. Sistemas de criação Sistema Semi-Extensivo O sistema semi-extensivo é o mais eficiente, indicado, principalmente, quando a propriedade possui condições naturais favoráveis para a criação. É necessário então, a construção de um criatório amplo, em que suas características, sejam similares as do habitat natural da capivara. Os animais ficarão restritos a uma área completamente cercada, onde existirá um represamento de água corrente, um rio com água de qualidade e uma área de pastagem. Em media, para este sistema, a propriedade deve ter 70% de pastos, 15% de água e 15% de matos e a lotação recomendada é de 12 a 15 animais por hectare de pasto. As desvantagens desse sistema ficam por conta do alto custo das instalações e por o índice reprodutivo que diminuir, já que os animais estão relativamente soltos e com isso, se reproduzindo com uma menor freqüência. Sistema extensivo
Os animais vivem soltos na natureza, para
isso é necessário uma grande extensão de terra. O manejo é feito com o fornecimento de complementos alimentares em pontos determinados para atrair os animais e, assim, facilitar o relacionamento. O custo do sistema é bem econômico, duas pessoas são o bastante para cuidar 1000 animais. As desvantagens desse sistema é que o controle do animal torna-se difícil, podendo também haver a caça predatória. Sistema Intensivo
Já nesse sistema, os animais ficam
confinados, sendo ideal para propriedades pequenas. O alto custo com instalações, mão-de-obra e alimentação, são as maiores desvantagens da metodologia. Bibliografia • www.criareplantar.com.br • www.pubvet.com.br • www.cpt.com.br • www.paginarural.com.br