P. 1
MATERI PKL-MSPM

MATERI PKL-MSPM

|Views: 3,181|Likes:
Dipublikasikan oleh Evie Razielinda

More info:

Published by: Evie Razielinda on Mar 24, 2011
Hak Cipta:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PPT, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

07/17/2013

pdf

text

original

Kegiatan penanganan bh mkn meliputi
Kegiatan penanganan bh mkn meliputi

Proses membersihkan, memotong,
Proses membersihkan, memotong,

mengupas, mengocok, merendam, dll.
mengupas, mengocok, merendam, dll.

Tujuan :
Tujuan :

Mempersiapkan bh2 mkn serta bumbu2
Mempersiapkan bh2 mkn serta bumbu2

sebelum pemasakan
sebelum pemasakan

Prasyarat Persiapan Bahan Makanan
Prasyarat Persiapan Bahan Makanan

1.
1.Tersedianya bh mkn yg akan
Tersedianya bh mkn yg akan

dipersiapkan
dipersiapkan

2.
2.Tersedianya alat persiapan
Tersedianya alat persiapan

3.
3.Tersedianya protap persiapan
Tersedianya protap persiapan

4.
4.Tersedianya aturan proses2 persiapan
Tersedianya aturan proses2 persiapan

You're Reading a Free Preview

Mengunduh
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->