Anda di halaman 1dari 5

PENGANTAR BISNIS – MJN170

TUGAS INDIVIDUAL 2

‘ANALISIS BISNIS BUDIDAYA JAMUR’

OLEH:

DWI HENDRO AJI P

1011011037
‘ANALISIS BISNIS BUDIDAYA JAMUR’

1. Dasar dan Tujuan Penentuan Jenis Bisnis yang Anda pakai

Dasar penentuan Jenis Bisnis yang dipakai

Jamur tiram atau lebih dikenal dengan nama jamur kayu merupakan bahan
makanan bernutrisi dengan kandungan protein tinggi, kaya vitamin dan mineral,
rendah karbohidrat, lemak dan kalori. Zaman dahulu, untuk bisa mendapatkan
jamur, orangtua kita harus menunggu musim hujan tiba. Namun, di zaman
sekarang, untuk bisa mendapatkan jamur kita tidak lagi perlu menunggu musim
hujan tiba. Kapanpun dan dimanapun, kita bisa mengolah dan menyantap jamur.

Jamur tidak hanya disukai orang-orang zaman sekarang, sejak zaman dahulu,
jamur sudah menjadi bahan pangan yang populer. Bahkan, raja-raja mesir dan
yunani kuno di abad sebelum masehi dikenal sebagai penyuka jamur. Rasanya
yang lezat, menjadikan jamur disebut sebagai makanan para dewa seperti halnya
coklat.

Biasanya orang mengkonsumsi jamur bukan hanya lantaran rasanya yang lezat,
tetapi juga karena alasan lain, yaitu manfaat dan khasiat terkandung di dalamnya
seperti mengobati penyakit lever, diabetes, anemia sebagai antiviral dan anti
kanker serta menurunkankolesterol.

Prospek yang terlihat dari pengembangan jamur tiram ini sangatlah besar karena
dilihat dari segi pasar yang pada permintaan jamur tiram yang sangat tinggi dan
minus ini memudahkan untuk memasarkan jamur-jamur ini.

Jamur tiram memiliki prospek ekonomi yang baik dalam pasar sehingga
pemasaran akan lebih mudah. Teknik pengembangannya pun akan lebih mudah
lagi karena pengembangannya sangat sederhana dan sangat mudah.

Bahan baku yang dibutuhkan pun sangat mudah diperoleh dan tergolong bahan-
bahan yang murah harganya seperti dedak dan serbuk kayu. Dan proses
pengembangannya pun tidak terlalu sulit dan juga tidak menggunakan bahan
yang bersifat kimia atau pestisida. Dari fakta itu dapat kita ambil bahwa dalam
pengembangan jenis jamur tiram sangatlah mudah dan murah. Dan juga dalam
pemasarannya pun mempunyai prospek yang baik sehingga untuk berkembang
dan menghasilkan keuntungan pun sangat baik.

Dari sinilah saya melihat bahwa prospek bisnis makanan jamur sangat
menjanjikan dan menjadi peluang bagi saya untuk melaksanakan bisnis ini.
Dngan pendirian bisnis ini saya dapat memenuhi kebutuhan masyarakat akan
makanan yang lezat dan sehat. Disisi lain, bisnis ini juga dapat menyediakan
lapangan pekerjaan dan mengurangi pengangguran di masyarakat.

Tujuan penentuan Jenis Bisnis yang dipakai

Tujuan saya mendirikan bisnis ini adalah untuk memenuhi kebutuhan masyarakat
akan jamur yang lezat dan sehat, serta harga yang terjangkau. Tak hanya itu
maksud dan tujuan saya adalah untuk membantu pemerintah dalam
meminimalisasi pengangguran serta berharap akan mendapat keuntungan dari
usaha ini.

Tujuan pengembangan jamur ini juga untuk mengembangkan jenis jamur yang
mempunyai prospek yang cerah di masa depannya contohnya jamur tiram yang
diprediksi bisa menjadi bahan pangan di masa depan dan mengenalkan jamur
yang dapat dimakan dan jamur yang tidak dapat dimakan (beracun). Selain itu
juga, tujuan dari pengembangan ini untuk menyadarkan masyarakat akan sangat
bermanfaatnya jamur tiram ini untuk kesehatan. Dan tujuan pengembangan ini
yang utama adalah menghasilkan profit atau keuntungan yang besar dalam
penjualan jamur tersebut. Untuk pengembangan jamur ini harus dilakukan dengan
baik terutama dalam me-manage dan organisasinya.

2. Analisis Lingkungan Bisnis


Analisis yang dilakukan pada lingkungan sekitar yang sangat mendukung untuk
terciptanya bisnis pengembangan jamur ini karena masih langkanya bisnis yang
sejenis sehingga prospek yang sangat besar akan ada untuk berkembangnya bisnis
pengembangan jamur ini. Selain itu, daerah lingkungan bisnis juga banyak terdapat
bahan-bahan yang akan digunakan untuk pengembangan jamur ini dan tempat yang
digunakan sangat strategis.

Untuk pengembangan jamur ini, saya akan mengambil sample jenis jamur tiram yang
prospeknya sangat besar dalam segi ekonominya dan akan berkembang sangat pesat
karena jamur tiram ini mempunyai kandungan gizi yang sangat baik ketimbang
daging ayam. Oleh karena itu, pengembangan jamur ini akan mendapat respon yang
baik dari masyarakat terutama masyarakat menengah ke bawah.

Jarum tiram merupakan jamur yang sangat baik untuk dikonsumsi karena
mengandung gizi yang banyak. Jamur tiram dapat dimasak menjadi beberapa macam
masakan selain itu juga dapat dibuat menjadi keripik jamur, jamur goring tepung dan
jamur dalam kemasan yang sudah masak maupun yang masih segar. Melihat dari
prospek tersebut, jamur tiram akan menjadi makanan yang dicari banyak orang.

Kebutuhan akan jamur tiram ini tergolong tinggi dan pemenuhnya masih terbatas
pada pasar tradisional pada umumnya sehingga target utama dari pemasaranya adalah
pada pasar tradisional dan beberapa pasar modern. Selain itu, permintaan akan jamur
tiram ini juga sangat tinggi terutama pada segmen hotel dan restoran yang dimana
suppliernya masih minim. Sehingga malihat dari semua itu prospek lingkungan
pengembangan bisnis jamur ini akan berkembang dengan pesat.

3. Metoda Penentuan Jenis Bisnis

Anda mungkin juga menyukai