Tugas Kelompok Entrepreneurship

04 PBY
Devina Natasya (1301040576)
Fauziah Rizky Hutami (1301070780)
Nurbannia Marina Putri (1301067104)
5 FORCES PORTER Dan Nilai
Bisnis
Threat of New Entrants:
10.Hanya kedai ini yang menjual nasi hainan di Binus
anggrek
9.Pilihan menu banyak
8.Rasa enak
7.Harga terjangkau untuk mahasiswa
6.Cara penyajian kurang variatif
5.Bahan mudah didapat
4. Tidak semua orang menyukai nasi hainan
3. Tidak membutuhkan koki yang handal
2. Mudah ditiru oleh orang lain
1.Konsepnya open kitchen,terlihat kurang higienis
Bargaining power of supplier:
10.Penjual tunggal
9.Sudah memiliki supplier tetap
8.Harga yang diberikan supplier tetap kecuali ada pengaruh
external
7. Supplier bisa mengantar barang ke tempat penjualan
6. Supplier profesional
5. Stok Supplier selalu dalam keadaan fresh
4.Supplier hanya mengirim stok sedikit
3. Supplier bebas menjual bahan baku nya terhadap siapa saja
2.Supplier men-supply barang tidak praktis
1.Distributor bisa jual langsung
Bargaining power of buyer:
10.Dapat memonopoli pembeli,karena penjual tunggal di anggrek
9.Harga yang ditawarkan sepadan dengan rasa yang di berikan
8.Service cepat,sehingga pembeli tidak perlu menunggu lama
7.Menawarkan sistem take away
6.Tidak perlu mengantri
5.Pegawainya kurang banyak
4.Tidak bisa delivery
3.Porsi kurang banyak bagi mahasiswa
2.Tempat kurang nyaman karena di dalam foodcourt yang panas
1.Kalah saing dari penjual lain yang ada di dekat syahdan
 Nasi
Hainan +
Steam
Chicken

Threat of Substitute: Nasi

10.Produk dibuat sendiri Hainan +
Chicken
9.Produk menyehatkan Fillet

8.Tidak mengandung bahan pengawet

7.Tidak mengandung MSG
6.Dapat dikonsumsi oleh segala umur
5.Enak rasanya
4. Stok barang cepat habis
3.Hanya menjual nasi hainan,tidak ada nasi putih
2.Ada barang yang tidak tersedia setiap hari
1.Barang penggantinya banyak
Rivalry among existing competitors:
10.Memonopoli kompetitor
9.Lokasi berada di dalam kampus
8.Bebas dari pengamen
7.Lokasi lebih higienis dan nyaman
6. Ada kompetitor yang lebih lengkap menu nya
5.Tidak menjual minuman
4.Kompetitor memiliki jam operasional lebih lama
3.Harga lebih mahal dari kompetitor
2.Kompetitor memiliki tempat jual sendiri
1.Target market hanya terbatas penghuni kampus
Saran Pengembangan:

Saran untuk Oriental Chicken Rice yaitu :

Memperluas target market,
Memilih lokasi yang lebih strategis,
Stok produk diperbanyak,karena peminatnya
sudah banyak,
Harga juga harus sesuai dengan kuantitas
produk, sehingga tercapai kepuasan konsumen,
Menambah jumlah karyawan,
Menambah Menu baru,
Menyediakan semua varian menu.