Resep Singkong Thailand

Bahan : - Singkong 1kg - Gula ½ kg - Garam 1 sdt - Santan kara 2 bungkus - Daun pandan 2 helai - Air mineral 1,5 lt - Tepung kanji secukupnya Cara membuat : Singkong : 1. Kuliti singkong, cuci bersih, lalu rebus sampai setengah matang. 2. Tambahkan ½ kg gula dan sekitar 1 sdt santan yang masih encer dan daun pandan, lalu rebus lagi sampai matang. 3. Saat singkong sudah matang, tiriskan. Saus santan : 1. Rebus santan yang masih encer dengan air, aduk terus selama merebus agar santan tidak menggumpal. 2. Tambahkan tepung kanji yang sudah dicampur dengan 1 sdm air, lalu tambahkan 1 sdt garam, aduk hingga santan matang dan mulai encer. 3. Bila saus santan sudah matang, sajikan singkong diatas piring/mangkok, tuangkan saus santan diatasnya. 4. Singkong Thailand siap disantap.

Kelompok 3, XIS2: Dewi / 4 Michelle / 11 Nina / 17 Sidley / 28 Steven / 29

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful